27 de fevereiro de 2014

Cápsula de café verde facilita a queima de gordura e ajuda a emagrecer

Com inúmerasatributos, o café verde aparece como um aliado no combate à fadiga e aos quilos a mais. Enquanto o ácido clorogênico auxilia na perda de peso, as propriedades termogênicas da cápsula ajudam a queimar gordura.

Tome as cápsulas duas vezes ao dia, um pouco antes das refeições, mas evite ingeri-las depois das 18h.
Quer uma ajuda extra para eliminar aqueles quilinhos que insistem em permanecer no seu corpo? O café verde tem se mostrado um ótimo aliado. Um estudo da University of Scranton, nos Estados Unidos, publicado pelo Journal of Diabetes, Metabolic Syndrome and Obesity, concluiu que o ácido clorogênico presente no extrato desse grão auxilia na perda de peso, já que estimula neurotransmissores do emagrecimento, além de ter efeito termogênico, que facilita a queima de gordura. "Esse ácido também influencia o metabolismo do açúcar, ajudando a emagrecer", explica a nutricionista Daniela Jobst, membro do Centro Brasileiro de Nutrição Funcional e colaboradora da revista Women's Health.
 
E, se você é uma amante do cafezinho porque se sente com mais energia para encarar o dia, saiba que duas cápsulas diárias de café verde podem fazer o mesmo por você. "A cafeína, mesmo em pouca quantidade, tem a capacidade de reduzir a fadiga e o cansaço", completa Daniela.
 

Afinal, o que é o café verde?

 
São os grãos que não passaram por todo o processo para virar a bebida que mantém você cheia de disposição. Assar e moer o café faz com que ele perca propriedades, coisa que não acontece na forma em que saiu do pé. Mas não se engane: mesmo quando ele é verde no nome, o grão ainda é marrom.
 

Benefícios mil

 
As vantagens dos grãos que não passaram pelo processo de torrefação não param por aí. Mulheres, constantemente um alvo da retenção de líquido, podem se beneficiar ainda mais com o produto. "Ele facilita a digestão e é diurético, promovendo a eliminação do excesso de líquidos do organismo". E ainda pode ser melhor. Os polifenóis livres, que ajudam na luta contra os radicais livres, responsáveis pelo envelhecimento, são encontrados duas ou três vezes mais na versão verde do que na torrada. "O café verde contém consideráveis propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias", diz Daniela.
 
Especialistas recomendam tomar as cápsulas - ou balas de colágeno - duas vezes ao dia, um pouco antes das refeições, mas evitar ingeri-las depois das 18 horas. Isso porque, em razão da cafeína presente no extrato, pessoas mais sensíveis ao componente podem perder o sono ou ter uma noite agitada.
 

O lado B

 
Nem todas as mulheres podem fazer uso do café verde. Antes de começar a tomar as cápsulas, é importante passar por um nutricionista ou endocrinologista. Esse produto é contraindicado para as hipertensas e para as que têm tendência ao nervosismo. Pessoas que sofrem com hipertireoidismo, gastrite crônica ou úlceras gastroduodenais, além daquelas com problemas hepáticos e reumáticos, também não devem utilizá-lo. Mulheres grávidas ou que estejam amamentando fazem parte do time que não pode tomar suplementos à base do grão.
 
E, claro, o café verde não é uma poção mágica. Não adianta ingeri-lo e cabular a aula de spinning ou enfiar o pé na jaca no jantar Aliar as pílulas a um plano alimentar correto e exercicios ainda é a melhor forma de perder peso com saúde.
 

Boas compras


Novo aliado do cabelo: 4 jeitos diferentes de usar o óleo de pequi

Ele é rico em vitaminas A, E e antioxidantes, além de ter ação anti-inflamatória, que diminui irritações do couro cabeludo. O cabelo cresce mais saudável, hidratado sem frizz. Veja 4 formas de usar o óleo de pequi nos fios.

Óleo de pequi ajuda a deixar os fios mais brilhantes e lisos!

1. Na umectação

Para ganhar maciez, aplique óleo nos fios duas horas antes do banho ou passe no cabelo seco antes de dormir e lave no dia seguinte. E nunca aqueça o produto. “Use o óleo em temperatura ambiente. Esquentá-lo faz com que ele perca suas propriedades”, explica Ana Carolina Ribeiro, terapeuta capilar de São Paulo.

2. Na máscara

A receita é simples: misture uma colher (chá) do óleo em duas colheres (sopa) da sua máscara preferida. “Faça a mistura apenas na hora da utilização e nunca dentro do pote da máscara, para garantir que as propriedades sejam mantidas”, diz Ana.

3. Como pré-xampu

Nesse caso, o produto tem a função de proteger a fibra capilar, e não de lavar. “Por isso, esse procedimento é recomendado para fios sensibilizados e quebradiços”, completa a especialista.

4. Como sérum

Quer um sérum mais natural e baratinho do que esse? Aplique uma quantidade equivalente a uma moeda de dez centavos nos fios secos ou úmidos. É garantia de frizz domado.

Frequência de uso:
Quem tem cabelo danificado pela química, chapinha ou secador deve fazer a umectação ou hidratação com o ativo duas vezes por semana. Tem fio oleoso? Use o produto só uma vez por mês.

Como escolher:
Passe longe das versões do óleo usadas para culinária. “Óleos culinários nunca devem ser utilizados em nossa pele, porque são muito ácidos e o uso indevido pode causar irritações no couro cabeludo ou deixar os fios pesados”, explica a terapeuta capilar. Por isso, opte sempre pelas versões puras do óleo vegetal, vendidas em lojas de produtos naturais, farmácias de manipulação e feiras livres.


19 de fevereiro de 2014

Atacar a geladeira à noite pode causar mais danos do que o aumento do peso

Você jamais jantaria duas vezes no mesmo dia, certo? Só que talvez você já esteja fazendo isso e ainda nem se deu conta. Saquear os armários da despensa no meio da madrugada pode fazer a balança subir. Mas o pior, mesmo, é que sua saúde corre risco.


Quanto mais você come, menos dorme. Quanto menos dorme, mais come. Quebre esse ciclo vicioso.
 
Fazer uma visitinha à geladeira de madrugada pode ser muito perigoso. Pesquisas mostram que muitas mulheres ingerem metade das calorias diárias durante ou depois do jantar. Mais: um segundo estudo descobriu que um terço das pessoas consomem 15% de suas calorias diárias depois das 23 horas. E as consequências do ataque noturno não se restringem ao ganho de peso: ele atrapalha os níveis do hormônio do sono, confunde o hormônio da saciedade e pode até mesmo aumentar os níveis de insulina. Para driblar esses danos, você pode aumentar a ingestão de alimentos durante o dia, desligar a TV e o tablet mais cedo (olhar para a tela pode estimular seu desejo por comida) e evitar bebidas estimulantes, alimentos gordurosos e bebidas alcoólicas por pelo menos quatro horas antes de dormir.

Leia a íntegra da reportagem abaixo:


"Geralmente a serotonina, hormônio do bem-estar e do equilíbrio emocional, tende a cair a partir das 17, 18 horas. Isso faz com que as pessoas tenham mais compulsões depois desse período", explica Daniela Jobst, nutricionista e consultora da revista Women’s Health. Fora isso, existe a famosa lei da compensação. "Você procura uma recompensa pelo estresse do dia, um alimento que a faça se sentir bem e sem privações", completa Daniela. E quanto mais desejo, menor será a satisfação, levando a um consumo cada vez maior.

Piloto automático

Alguns estudos mostram que comer muito à noite diminui a produção de dois hormônios-chave: melatonina e leptina. O primeiro é o hormônio do sono, que faz você ficar sonolenta e ir para a cama (níveis baixos deixam você em alerta). Já níveis reduzidos de leptina, o hormônio da saciedade, faz com que seu cérebro não receba a mensagem de que você já está satisfeita. Em outras palavras, quanto mais você comer, menos vai dormir. E, quanto menos dormir, mais lanches irá fazer. Manter esse ciclo assim por muito tempo pode causar privação de sono e, eventualmente, aumento de ansiedade, depressão e declínio cognitivo. "Além disso, o hábito pode gerar uma dependência, um vício pela compulsão noturna", diz Daniela Jobst.

Talvez o mais alarmante seja que esse ciclo também pode aumentar os níveis de insulina (o hormônio que faz o açúcar gerar energia nas células). De acordo com um novo estudo, publicado na revista internacional Current Biology, seu corpo começa a se desligar à noite e aí as células se tornam mais resistentes ao efeito da insulina. Resultado: se você mandou ver à noite, provavelmente, tem uma quantidade elevada de açúcar no sangue, que no longo prazo pode, associado a outros fatores, desencadear uma diabetes. Pior ainda, seu corpo tende a armazenar excesso de açúcar na forma de gordura - e, quanto mais gordura, maior a resistência à insulina, aumentando o risco para diabetes e doenças cardíacas.

Acerte os ponteiros

Surpreendentemente, o primeiro passo não é cortar tudo o que você come no fim da noite. "Você precisa de energia para manter o metabolismo em funcionamento. Em quatro horas de jejum, ele começa a diminuir", diz a endocrinologista Patricia. Ou seja, o ideal é fazer um lanche antes de ir para a cama, principalmente se você costumar dormir tarde da noite.

Aumentar a ingestão de alimentos durante o dia também funciona. "Refeições equilibradas irão reprogramar seu corpo e assim deixá-lo menos ansioso para pedir comida à noite", explica Patricia. "O segredo está nas suas escolhas", completa. Comece com um café da manhã com, pelo menos, 400 calorias, incluindo 50% de carboidrato, 30% de gordura e 20% de proteína. Estudos mostram que se alimentar bem pela manhã ajuda a diminuir a quantidade de comida que você consome ao longo do dia. Segundo a endocrinologista, você pode usar essa mesma proporção para todas as refeições. Se sentir fome entre elas, pode recorrer a lanchinhos. Procure por opções que tenham entre 100 e 150 calorias e cerca de 7 g de proteína.

Altere sua rotina

Além do novo planejamento alimentar, é fundamental que você mude sua rotina. Pesquisas mostram que pessoas que vão para a cama depois da meia-noite acabam consumindo 500 calorias extras. Então, desligue a TV ou o tablet cedo - olhar para essas telas pode estimular seu desejo por mastigar!

Você pode não ser capaz de quebrar o hábito de comer à noite imediatamente, e isso é ok. Apenas consuma menos calorias durante e depois do jantar e deixe seu corpo fazer uma pausa tranquila até o dia seguinte - isso é fundamental e o caminho mais saudável para você!

Evite bebidas estimulantes, alimentos gordurosos e bebidas alcoólicas por pelo menos quatro horas antes de dormir.

Mate a fome, e não sua saúde!

Pintou aquela fome desesperada de madrugada? Escolha uma das opções de lanchinhos abaixo, sugeridas pelo nutrólogo Thiago Volpi, do Espaço Volpi. Elas vão saciar a larica sem detonar sua saúde.
Fotos: Divulgação // Wartenberg/ / Michael Donovan
· 1 fatia de pão 100% integral + 1 colher de sopa de geleia sem açúcar
OU
· 1 Polenguinho light + 4 damascos secos
Fotos: Divulgação // Wartenberg/ / Michael Donovan
· 1 iogurte 0% gordura + 1 colher de sopa de semente de chia
OU
· 1 xícara de café de castanhas + 1 colher de sopa de goji berry desidratado

Quem tem diabete precisa ter cuidados especiais com a pele. Saiba quais são

Pessoas com qualquer um dos dois tipos de diabete estão mais propensas a sofrer uma série de doenças de pele que, se não tratadas, podem resultar, em casos mais graves, em amputação. Veja como evitar esses sérios problemas.


Examine os pés duas vezes ao dia à procura de lesões para evitar o pé diabético.

O diabete se expande pelo mundo num ritmo tão acelerado que em breve pode ganhar o funesto status de epidemia. No mundo todo, são 347 milhões de diabéticos, segundo estimativa da Organização Mundial da Saúde (OMS). Aqui no Brasil, 7,4% da população sofre com a doença, de acordo com pesquisa do Ministério da Saúde realizada em 2012. São números elevados e preocupantes porque o diabete é um dos principais fatores de risco para doenças cardiovasculares e a principal causa de cegueira e falência dos rins, por exemplo. Não menos importante é a relação entre o distúrbio e a amputação de membros, do qual ele é o maior responsável.

A relação se explica porque todas as células do corpo são afetadas pelo alto índice glicêmico do diabético, incluindo as da pele. Essas alterações fazem com que haja maior propensão a sofrer lesões e à incidência de doenças como infecções por fungos e bactérias na pele. Se não forem observados e tratados corretamente, esses problemas podem evoluir e resultar em amputação.

Por que a pele do diabético é diferente?

Existem dois tipos de diabete. O tipo 1 é uma doença autoimune manifestada mais frequentemente entre crianças e adolescentes. Nela, a parte do pâncreas que produz insulina é atacada pelo próprio organismo e a pessoa precisa de doses diárias de insulina. O tipo 2, o mais comum na população, é uma doença crônica caracterizada pela resistência à ação da insulina e pela queda na sua produção. Os fatores de risco para o seu surgimento são obesidade, sedentarismo, herança genética, hipertensão, tabagismo, ovário policístico, e colesterol e triglicérides altos.

Nos dois casos, a ausência ou insuficiência de insulina faz com que a glicose não entre nas células e o açúcar fica de fora, sobrando na circulação. "A insulina é muito importante para a pele porque ajuda, por exemplo, no crescimento dos queracinócitos, as células da pele", explica a dermatologista Flávia Ravelli, de São Paulo. Para a pele, essa alta taxa glicêmica, portanto, acarreta diversas consequências, como explicam, a seguir, Flávia e a endocrinologista Denise Reis Franco, de São Paulo.

Mais fina e menos elástica

Com o crescimento dos queracinócitos prejudicado, a pele perde espessura e elasticidade.

Cicatrização lenta

A glicemia alta provoca uma reação inflamatória nos vasos sanguíneos. "Enquanto nos vasos grandes a possível consequência dessa inflamação é a doença cardiovascular, no caso dos vasos pequenos, que nutrem a pele, ela prejudica a irrigação", explica Denise. Assim, a cicatrização de lesões na pele é mais lenta.

Perda de sensibilidade

Os nervos, embebidos em glicose e sem irrigação sanguínea adequada, ficam mais macios e não funcionam perfeitamente. O efeito é a perda de parte da sensibilidade da pele, além de coceiras generalizadas e da sensação de agulhamento (como se a pele estivesse sendo espetada).

Infecções

"No diabético, o sistema imunológico não funciona corretamente, o que aumenta a chance de infecções", diz Flávia. Elas podem ser causadas tanto por bactérias quanto por fungos, como é o caso das micoses e frieiras.

Acantose nigricans

Quando o organismo não consegue gerar insulina, paradoxalmente começa a produzir uma substância chamada fator de crescimento de insulina. Ela provoca a acantose nigricans, doença de pele na qual as regiões de dobras, como pescoço e axilas, ficam escurecidas.

Dermatites

A função de barreira para evitar a perda de água pelo organismo não funciona corretamente no diabético. O resultado é uma pele desidratada, propensa ao surgimento de dermatites.

Vitiligo

"Quem sofre de diabete tipo 1 tem mais chances de desenvolver outra doença autoimune", afirma Denise. É o caso do vitiligo, doença de pele na qual o próprio organismo ataca as células de pigmentação da pele e causa manchas brancas pelo corpo.

Pé diabético

A pele do diabético, portanto, está mais propensa a sofrer lesões e infecções de todo tipo. A combinação desse fator com outro, a sensibilidade cutânea deficiente, pode culminar num problema gravíssimo: o pé diabético. "Uma simples pedra no sapato pode machucar a pele e a pessoa não percebe porque tem pouca sensibilidade nas extremidades", explica Flávia. "A lesão evolui para uma infecção e, como a pele não recebe irrigação suficiente para recuperar o tecido lesionado, a infecção vai avançando até atingir músculo, gordura e até os ossos". Quando a situação chega a esse ponto, o pé precisa ser amputado para que a infecção não se espalhe pelo corpo.

Como se prevenir

Examine a pele

A principal medida de prevenção é examinar a pele, sobretudo dos pés, pela manhã e à noite. Procure por micoses entre os dedos, pequenas lesões e feridas pelo corpo e, se encontrá-las, vá ao médico assim que possível.

Hidrate-se

Beba bastante água e use hidratante para a pele todos os dias para evitar a desidratação. "Um bom ritual diário é lavar os pés com água e sabão, secar bem e espalhar hidratante hipoalergênico, sem cheiro e dermatologicamente testado. Com esse procedimento, o diabético já vai acabar fazendo a inspeção da pele", sugere Flávia.

Cuide dos sapatos

Use calçados confortáveis, de preferência os produzidos especialmente para diabéticos. Antes de calçar, cheque cada um em busca pedrinhas ou qualquer alteração na palmilha que possa machucar a sola dos pés.

Procure um podólogo

Se possível, contrate um serviço especializado para cortar as unhas. Um simples corte ou "bife" arrancado durante o processo pode acarretar em infecção.

5 maiores erros de quem tem cabelos oleosos

Vive reclamando da oleosidade dos fios e não sabe o que pode estar sabotando sua beleza? A seguir, listamos os 5 pecados que podem deixar seu cabelo ainda mais oleoso.


1. Passar a mão toda hora

É só ficar com os fios soltos que em apenas algumas horas ele já está oleoso? Reveja os seus hábitos. Ficar passando a mão toda hora, jogando o cabelo para trás ou para o lado, estimula a produção de sebo, além de levar toda a sujeira das suas mãos para a cabeça. O resultado é cabelo mais pesado. Se policie! A franja cai no rosto toda hora? Coloque um grampinho para segurá-la.

2. Lavar todo dia com xampu de limpeza profunda

Pode até ser que ele deixe a sensação de fios mais limpos, porém tornar em hábito diário o uso de xampus de limpeza profunda ou antirresíduos pode fazer o feitiço se voltar contra a feiticeira. Como esses produtos removem totalmente a oleosidade e muitos nutrientes junto, o couro cabeludo entende que precisa produzir ainda mais sebo para compensar a falta. Use no máximo uma vez por semana, nos outros dias procure xampus e condicionadores específicos para oleosos. Se quiser uma força extra, o Peeling capilar e esfoliação no couro cabeludo a cada 15 dias, favorecem a renovação celular e a circulação, mantendo a sensação de cabelo limpo por mais tempo.

3. Evitar máscaras hidratantes

Engana-se quem pensa que fios oleosos não precisam de hidratação! A oleosidade do couro cabeludo não consegue alcançar as pontas dos fios. Sem uma máscara de hidratação elas ficam ressecadas e espigadas - o drama de quem tem cabelo misto. Procure fórmulas leves e nunca deixe a máscara passar da altura da orelha. Quanto mais longe do couro cabeludo, melhor, mas isso não significa que a máscara deva ficar dentro do armário!

4. Pesar a mão nos finalizadores

Sim, óleos nutritivos, leave-ins e protetores solares são necessários, porém quem tem fios oleosos deve prestar muita atenção. Menos é sempre mais: vá aplicando aos poucos, começando pelas pontas e subindo pelo comprimento. Se for necessário, aplique mais algumas gotinhas, mas não deixe o cabelo ficar molhado e nunca encoste com o produto na raiz. As fórmulas em spray são mais leves e evitam fios pesados.

5. Lavar com água muito quente

O calor estimula a produção de sebo então, mesmo se você estiver fazendo tudo certinho, o seu banho pode ser um grande sabotador. Mantenha a água na temperatura morna e finalize o banho com um jato de água mais fria, ela ajuda a fechar as escamas do fio e dá mais brilho.

15 de fevereiro de 2014

10 dicas para reduzir a vontade de comer doces e emagrecer

Você pegou firme na dieta, deixou pães e massas de lado, mas não consegue emagrecer por causa dos doces? Confira as dicas, aprenda a controlar a vontade e descubra que parar de cometer deslizes é possível.

Controle-se e coma somente um!
Foto: Getty Images

1. Tenha sempre chicletes sem açúcar na bolsa.

"Eles vão fazer com que a serotonina, substância relacionada ao prazer, seja liberada e reduzirão a vontade exagerada de comer doce", ensina a nutricionista Vivian Goldberger, do Portal Cartilha Cor de Rosa.

2. Se bater aquela vontade desesperada por um docinho... cheire um pedaço de chocolate!

Os receptores do seu cérebro responsáveis pelas sensações de prazer serão enganados e a compulsão por doces, controlada.

3. Consuma alimentos ricos em triptofano.

A substância que age na produção de serotonina, ajuda a diminuir o estresse e a ansiedade e ainda controla a vontade de açúcar. "Aposte em aveia, banana, maçã, canela, grãos em geral e castanha-dopará", ensina a nutricionista.

4. Mexa-se!

A prática de exercícios estimula a liberação de hormônios responsáveis pela sensação de bem-estar, o mesmo efeito causado pelos doces.

5. Olhe para outro lado!

Evite ter doces à vista em casa e fuja dos programas de culinária da TV que convidam para ataques noturnos à geladeira.

6. Coma de três em três horas.

 Quando a fome dispara, você sente uma vontade incontrolável por doces e carboidratos.

7. Tome café da manhã, sim!

Pular essa refeição aumenta o desejo por guloseimas. Ela garante disposição para as atividades do dia, evitando que seu organismo busque energia em outras fontes, como nos doces.

8. Modere nos carboidratos.

A ingestão de massas e pães libera insulina no sangue. E esse hormônio ativa a região cerebral responsável pelo apetite.

9. Vá de frutas!

Os doces contêm um açúcar chamado sacarose, que tem absorção rápida. Já as frutas contêm frutose, que demora para ser absorvida pelo organismo e, por isso, prolonga a sensação de saciedade.

10. Evite a ansiedade e o estresse.

Procure fontes de prazer que sejam isentas de açúcar. Sexo, por exemplo! Bem-feitinho, ele pode até queimar algumas calorias, que tal?

E se cair em tentação?

Controle a quantidade! Procure comer doce em pequenas porções e somente uma vez ao dia. Os que têm castanhas ou frutas são ricos em fibras e gorduras boas, que fazem com que o açúcar seja absorvido lentamente, controlando o desejo e evitando ataques. "Comer como sobremesa também ajuda, já que as fibras de alimentos como verduras e legumes absorvem o açúcar, levando-o para fora do organismo e evitando os picos de insulina, que podem provocar acúmulo de gordura abdominal", alerta Vivian. Já se você pratica atividade física regularmente, deixe para comer um docinho uma hora antes do treino. As calorias serão queimadas sem dificuldade.

Exercício aeróbico em jejum: vale a pena fazer?

Batizado de AEJ, a prática de fazer exercícios aeróbicos em jejum divide opiniões. Há quem defenda que o estômago vazio turbina a queima de gordura, outros especialistas são totalmente contra. Fique atenta e veja as regras desse tipo de treino.

Fique sempre atenta às respostas do seu corpo!
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Cuidados ao fazer exercícios em jejum:

· Converse com seu professor e com uma nutricionista sobre o volume e a intensidade do seu treino antes de tentar malhar em jejum. “Não dá para fazer disso uma rotina”, fala o médico e nutrólogo Mohamad Barakat, de São Paulo. “O ideal é usar por um período determinado.”
· Quando acordamos e estamos há várias horas sem comer, a glicemia (o nível de açúcar no sangue) está baixa. Nessa hora, apenas exercícios leves e por um tempo curto (uma caminhada ou pedalada leve de até 40 minutos, por exemplo), praticados por pessoas condicionadas, podem trazer o benefício da . “Caso contrário, você pode sentir tontura e desmaiar por causa de hipoglicemia, que é a diminuição do açúcar no sangue”, diz o professor de educação física Thiago de Seixas, do Rio de Janeiro.
· Acredite: tomar um suco ou comer uma fruta antes de malhar é melhor do que fazer jejum. “Sem ter de onde tirar energia para o exercício, o organismo vai procurar outras fontes, como o músculo”, explica Mohamad Barakat. Ou seja, além de não emagrecer, você sacrifica sua massa magra.
· Se não comer nada antes de treinar, pense em tomar um suplemento que evite o catabolismo (perda de músculo). Mas só um nutricionista e um médico nutrólogo podem indicar o melhor para o seu caso.

Sucos funcionais: os benefícios e os cuidados antes de entrar na nova mania

As misturas funcionais nunca estiveram tão em alta quanto agora. Mas antes de pensar em aderir à onda, vale saber mais para não cultivar falsas expectativas. Conheça melhor os sucos que misturam frutas, verduras e temperos.

Apesar de parecerem leves, os sucos podem somar muitas calorias.
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A mania do momento, em particular entre interessados em perder peso, são os sucos funcionais, que misturam frutas, verduras e temperos para combater o inchaço, a celulite e até o stress e a ansiedade. A nutricionista Anita Sachs, da Universidade Federal de São Paulo (Unifesp), enfatiza que a principal vantagem da bebida é fornecer nutrientes que, embora presentes nos alimentos, acabam não sendo ingeridos em grande quantidade no dia a dia - caso das verduras verde-escuras, que costumam ser menos fartas em nosso prato do que deveriam. Segundo a nutricionista, é esse aporte extra de vitaminas e sais minerais que faz dos sucos funcionais bons complementos alimentares. E, sim, eles podem trazer benefícios para o emagrecimento relacionados, principalmente, a melhoras na atuação do intestino.
 

Nada de só líquidos

 
A opinião é unânime entre os especialistas: uma dieta baseada apenas em líquidos não é benéfica nem tampouco ideal para perder peso - você pode até desinchar, mas isso não significa que terá menos gordura no corpo. Um dos motivos de essa dieta não ser uma boa escolha é que precisamos da mastigação para nos sentirmos satisfeitas. "Sem contar que sucos não oferecem todos os nutrientes necessários para o organismo. Falta a proteína, por exemplo", lembra Anita Sachs. E mais: apesar de parecerem leves, eles podem somar muitas calorias. Para ter uma ideia, um copo leva, em média, três porções de fruta - e, conforme o valor dos ingredientes, um cardápio de seis copos por dia pode chegar a 1,2 mil calorias, o que equivale a muita dieta rica e balanceada. Por isso, os experts recomendam . A ideia de se livrar de impurezas adotando por períodos limitados uma dieta detox é válida, mas você consegue igual efeito com uma alimentação sólida saudável, livre de comidas que provocam inflamação no organismo. "Ou seja, tire glúten, leite, carne vermelha, comida processada, embutidos e enlatados do cardápio", resume a nutricionista funcional Gabriela Pereira, da Clínica de Medicina Esportiva Integrada Care Club, em São Paulo.
 

Os superpoderosos

 
Para os experts, os chamados sucos verde e rosa  são as melhores opções de reforço para o dia a dia. O primeiro, que inclui folha verde-escura, tem ação antioxidante e desintoxicante. "É indicado para quem consome muito alimento gorduroso e industrializado", diz a nutricionista funcional Andréa Santa Rosa, do Rio de Janeiro. Já o suco rosa, com beterraba, pode aumentar a disposição e ajudar na recuperação muscular pós-exercício. "Como é fonte de nitrito, elemento que se converte em óxido nítrico e promove a dilatação dos vasos sanguíneos, a beterraba melhora também a circulação sanguínea", avisa a nutricionista Mila Moraes, da Clínica Goa Health Club, no Rio de Janeiro. A dica é tomar um copo de três a quatro horas antes da malhação. Está sempre atrasada? "Deixe o suco pronto na geladeira de um dia para o outro e tome de manhã no lugar do iogurte", sugere a nutricionista Cynthia Antonaccio, sócia-diretora da Equilibrium Consultoria, em São Paulo. Ou faça cubos de gelo e bata com água quando quiser.
 

Potencialize sua bebida

 
Laranja: antioxidante, atua na renovação do colágeno.
 
Abacaxi: favorece a digestão.
 
Vegetais verde-escuros: contêm vitaminas C e do complexo B, ferro e selênio, que promovem bem-estar e previnem o acúmulo de líquidos.
 
Gengibre: é anti-inflamatório e acelera o metabolismo.
 
Pepino: a ação diurética combate o inchaço e elimina toxinas.
 
Cenoura: o betacaroteno acelera o bronzeado.

Testamos o MiraCurl. Veja o resultado dos cachos em 3 cabelos diferentes

Um modelador de cachos e a promessa de revolucionar a história do babyliss. As mechas entram lisas no MiraCurl e, em alguns segundos, saem enroladas. Nossa equipe testou o aparelho em 3 cabelos diferentes, confira:

Depois do efeito MiraCurl, Mel está pronta para sair
Foto: MdeMulher

Cabelos alisados de altura média

Quem testou: Melissa Vaz, repórter de beleza
Como o cabelo estava no inicio: "lavei meu cabelo no dia anterior e apliquei algumas gotinhas de óleo antes de secar. Depois, fiz escova para deixar meus fios, que são ondulados, bem lisinhos".
Qual grau de cacho foi usado? "usei o grau 2 para criar cachos intermediários".
Veredicto final: "eu sempre desejei cachos soltos, bem naturais, mas nunca consegui reproduzir o efeito no meu cabelo. Chapinha deixa os fios muito marcados e babyliss está fora de cogitação - nunca consegui usar. Por isso, o Miracurl é uma mão na roda: é fácil de usar e os cachos duram bastante. Gostei ainda mais do efeito no dia seguinte, mais soltinho. Tentei usá-lo a partir da raiz e ele prendeu a mecha mais longa. Ele realmente só funciona em cabelos curtos ou médios, como o meu. Então, por mim, está aprovado".

Do liso ao ondulado em alguns segundos - e por poucos minutos!
Foto: MdeMulher

Cabelo comprido e liso

Quem testou: Juliana Romano, repórter de beleza
Como o cabelo estava no início: "meu cabelo é liso e virgem (não tem tinturas nem alisamentos). Lavei o cabelo como de costume, xampu e condicionador, sequei e finalizei com o óleo nutritivo".
Qual grau de cacho foi usado? "Testei os 3, mas preferi o 3º, porque queria um cacho bem formado e que durasse".
Veredicto final: "meu cabelo é muito comprido, chega na cintura, então eu não consegui iniciar a ondulação na altura que eu desejava. Quando posicionei o aparelho a partir das orelhas, o resto do comprimento não coube no rolinho de dentro da máquina. Ou seja, enroscou no motor e eu entrei em desespero. Não consegui desenrolar e, enquanto ele estava queimando lá dentro, tive que arrancar um chumaço. Outro ponto negativo é que só é possível enrolar mechas de até 2,5 centímetros, então demora muito tempo para quem tem um volume grande de cabelo. Não dá para negar que é um aparelho mais prático que o babyliss e com efeito bem bonito, porém nos meus fios o resultado não foi duradouro e em 1 hora os cachos já estavam desfeitos, ou seja. desaprovado para fios longos".

Gabi Kimura conquistou cachos bem formados com ajuda do aparelho
Foto: MdeMulher

Cabelo cheio e médio

Quem testou: Gabriela Kimura, estagiária de culinária
Como o cabelo estava no início: “Normalmente, quando vou cachear o meu cabelo - que é bem liso - lavo somente com shampoo e evito usar os hidratantes, para não deixar o cabelo pesado. Antes de começar, passei apenas um protetor térmico em spray”.
Qual grau de cacho foi usado? Prefiro cachos que sejam menos marcados, então, escolhi o nível II, para deixar um cacho um pouco mais marcado que cai depois para ondas mais naturais. Gosto do cacho que começa quase na metade do cabelo, um pouquinho acima da orelha – e nas partes de baixo do cabelo, prefiro só nas pontas (é onde meu cabelo é mais comprido).
Veredicto final: "a proposta do Miracurl é facilitar a vida, sem precisar de grandes habilidades na hora de enrolar os cabelos. A recomendação é que se faça pequenas mechas e não muito grossas, assim o cabelo não enrosca. Mesmo usando mechas finíssimas, o cabelo conseguiu enroscar quatro vezes e, em uma dessas, precisei desligar o aparelho para não queimar o cabelo! Os cachos ficam bem marcados e com pouca cara de natural, o que particularmente não gosto. Além disso, por precisar pegar mechinha por mechinha, demorei quase 45 minutos para fazer no cabelo todo – mesmo tendo bastante cabelo, com a chapinha levo entre 20 e 30 minutos. Como ele deixou meu cabelo embaraçado e mais difícil de enrolar está desaprovado".


Foto: Divulgação

Ficha técnica

Onde encontrar: Polishop
Preço: R$ 699,90
Voltagem: 110v ou 220v
Níveis: tem 1 temperatura e 3 graus de cachos. O I faz ondas mais suaves, estilo beach hair; o II faz cachos soltos e espaçados; e o III faz cachos bem marcados e mais apertados.

Beach hair: três técnicas para você copiar o visual ondulado de praia

Fios com textura ondulada, como se você tivesse tomado um banho de mar, são soberanos no verão e trazem frescor ao visual. Aqui, ensinamos três técnicas diferentes para você copiar - dá para fazer antes de dormir e acordar pronta.

Spray de água do mar e mousse são produtos essenciais para reproduzir o efeito praiano
Fotos: Agência Fotosite e Imax Tree

 

Tranças e spray de água do mar

Há uma infinidade de produtos destinados a reproduzir o efeito praiano nos cabelos. Um desses itens é o . Copie o passo a passo:
1. Depois de lavar o cabelo, aplique um pouco de leave-in nos fios e seque-os com secador até que estejam, mais ou menos, 80% secos. Se seu cabelo é cacheado, faça uma escova, mas tenha o cuidado de não retirar toda a umidade dos fios.
2. Dê generosas borrifadas de spray de água de mar em toda a extensão dos fios (com exceção da raiz) e amasse com as mãos.
3. Divida em duas partes, faça duas tranças e vá para a cama. Solte os fios pela manhã e suas ondas podrinhas estão prontas!

Surf spray e coroa de trança para dormir


A coroa de trança não incomoda durante a noite e dá um efeito lindo no cabelo. Veja:
1. Copie a primeira etapa do passo a passo acima.
2.  Trance o cabelo em duas partes, envolva-as na cabeça como uma coroa e vá dormir.
3. Solte as tranças pela manhã e dê borrifadas de spray de água do mar em todo o cabelo. Sobrou um tempinho?  e aplique spray fixador para segurar o a modelagem.

Coque e mousse


Para conquistar o efeito Gisele, mas com um toque praiano, aposte no .
1. Se seus fios são cacheados, faça uma escova para deixá-los lisinhos. Porém, não seque completamente o cabelo; a ideia é deixar um pouco de umidade.
2. Aplique uma quantidade generosa de mousse e amasse os fios de baixo para cima até a altura das orelhas.
3. Faça um coque bem alto para não incomodar durante o sono e prenda com grampos.
4. Solte pela manhã e bagunce as ondas com os dedos. Aplique spray fixador para deixar as ondas intactas.

9 de fevereiro de 2014

Chá de gengibre acelera o metabolismo e ajuda a perder até 3 kg em uma semana

Graças às substâncias termogênicas, o chá de gengibre pode dar uma força para quem quer eliminar quilos extras. Ele acelera o metabolismo e garante vários outros benefícios. Conheça-os e saiba como incluir a bebida no seu cardápio.

Gengibre é rico em cálcio, ferro e vitaminas A, B e C
 
Existem alguns alimentos que auxiliam a perda de peso. É o caso do gengibre, um termogênico que faz nosso corpo trabalhar mais e, consequentemente, queimar calorias."As substâncias termogênicas do gengibre aumentam a temperatura corporal, acelerando o metabolismo e a queima de gordura. Mas a simples inclusão do gengibre na dieta não garante a perda de peso. Ela precisa ser associada a um programa de reeducação alimentar e de atividade física", esclarece a nutricionista Francine Schmidt, de Curitiba.
 
Acelerador natural
 
As propriedades emagrecedoras do gengibre foram confirmadas por cientistas da Universidade de Columbia, nos Estados Unidos. Os pesquisadores analisaram os efeitos de um chá bem forte, que pode ser consumido gelado, feito com uma colher (sopa) de gengibre em pó dissolvido em 180 ml de água. Os estudiosos notaram que, além de aumentar o gasto calórico até quando estamos em repouso, o gengibre ajuda a diminuir a fome. Isso porque ele estimula a produção de serotonina, substância ligada à sensação de bem-estar que diminui os riscos de ataques à geladeira em decorrência do estresse e da ansiedade. Esses efeitos do chá de gengibre, associados a uma dieta equilibrada, ajudaram voluntários norte-americanos a perder até 3 kg em uma semana. 
 
Outros benefícios do gengibre
 
· Ajuda a prevenir alguns tipos de câncer, como o de próstata.
 
· Combate enjoos.
 
· Diminui as cólicas menstruais.
 
· Previne e trata gripes e resfriados.
 
· Reduz o colesterol.
 
· Tem ação anti-inflamatória e antioxidante.
 
· É ótimo diurético e reduz inchaços.
 
· Diminui as dores musculares que podem surgir depois de uma aula de ginástica mais puxada.
 
Contraindicação
 
Por acelerar demais o metabolismo, o gengibre não é indicado para quem tem hipertireoidismo, sofre de enxaqueca, tem pressão alta ou problemas cardíacos. Pessoas alérgicas ou com úlcera também devem evitá-lo, assim como gestantes, crianças e pacientes com doenças que provocam hemorragias.
 
Como preparar o chá
 
Ferva 180 ml de água e dissolva 1 colher (sopa) de gengibre em pó ou 8 colheres (sopa) de gengibre fresco ralado. Achou o sabor forte demais? Dilua em mais água. Acrescente gotas de limão ou hortelã depois que o chá esfriar a gosto.

Treino para glúteos: deixe o bumbum mais empinado e durinho em 30 dias

Chamado de 30-Day Squat Challenge (Desafio dos 30 Dias de Agachamentos, em português), esse treino de glúteos promete deixar o bumbum sequinho e mais redondo em apenas um mês. Vai encarar?


Foto: Reprodução

Como fazer o agachamento

1. Estenda os braços segurando um cabo de vassoura com as duas mãos. Ele mantém a coluna alinhada e evita que você a sobrecarregue. Afaste os pés na largura dos ombros.
2. Agache como se fosse sentar numa cadeira. Os calcanhares não devem sair do chão. Olhe sempre para frente e não vire o rosto para baixo. Pare quando o joelho e o quadril estiverem formando um ângulo de 90°.


Siga o calendário do desafio

O programa leva 30 dias. Ele começa com 50 agachadas consecutivas, que aumentam dia a dia. Se quiser continuar, a partir do segundo mês, intercale um dia de exercício com um de descanso o mês inteiro.

Do loiro ao moreno: o segredo das famosas para manter o cabelo bonito

Deborah Secco e Kim Kardashian passaram do moreno ao loiríssimo e, em pouco tempo, de volta para o moreno. Conversamos com experts para saber como funcionam as mudanças e como elas mantêm os fios bonitos.

Para chegar ao loiro claro, é melhor começar pelas mechas

Do moreno ao loiro

É a mudança mais agressiva à saúde do cabelo, já que para descolorir é necessário usar água oxigenada mais forte (entre 30 e 40 volumes). O descolorante abre as cutículas do fio e a retira a pigmentação junto com muitos outros nutrientes. O resultado são fios mais porosos e ressecados. Já fazer mechas é menos agressivo, porque os fios vão ficando loiros aos poucos e algumas partes se mantêm mais escuras - ou seja, o tempo de ação do descolorante é menor e fio consegue se manter encorpado. Outra tragédia comum, que pode levar à quebra dos fios, é na hora do retoque. "Se o cabeleireiro não for muito atento, acaba passando descolorante além da raiz virgem, onde os fios já estavam loiros. Se eles não estiverem saudáveis e recuperados da última química, pode acontecer a quebra", diz Sandro Cassolari, cabeleireiro do salão Cassolari’s, em São Paulo.

Do loiro ao moreno: Deborah Secco mostra a importância dos cuidados com o fio

Do loiro ao moreno

Embora seja uma mudança mais dramática, é a que menos detona o cabelo. Para depositar os pigmentos escuros é necessária uma água oxigenada mais fraca (entre 10 e 20 volumes). O procedimento, no entanto, é mais trabalhoso quando o cabelo é muito claro. "Como o pigmento escuro da coloração se liga aos já presentes nos fios, é necessário fazer uma pré-pigmentação antes com tonalizante nos fios platinados, por exemplo", explica Talita Osiro, cabeleireira e colorista do salão Liceu de Maquiagem, em São Paulo. Nesses casos, a visita ao salão deve ser feita a cada 15 dias, até conquistar o tom desejado. Como o cabelo loiro fica mais poroso, a chance da coloração desbotar também é maior.

O segredo das famosas

Para nós, reles mortais, parece impossível que, com tantas mudanças, as famosas cheguem sempre impecáveis aos red carpets. Apesar de parecerem saudáveis, os fios das celebs sofrem como qualquer outro e também ficam quebradiços e com frizz.  "O segredo é muito truque com apliques e finalizadores potentes na hora da modelagem", garante Sandro Cassolari. Ao natural elas são gente como a gente:

Gente como a gente: no dia a dia é quase impossível evitar que os fios quebrados arrepiem

Claro que elas têm a vantagem de viver com profissionais gabaritados à disposição, mas os cuidados são os mesmos: xampu, condicionador e máscara para fios coloridos e hidratações caseiras semanais. Alternar hidratações e tratamentos reconstrutores no salão, a cada 15 dias, é o grande trunfo. "O primeiro dá emoliência, brilho e maciez aos fios, enquanto o de reconstrução, à base de proteínas, devolve a massa perdida e encorpa os fios", explica Talita. Para finalizar você pode usar produtos como séruns, sprays de brilho e reparadores de ponta.

1 de fevereiro de 2014

Mix de ervas emagrece até 4 kg em 21 dias e deixa a barriga sequinha

Se enxugar as formas rápido é o que você precisa, siga este plano regado a chás - ele reduz a fome, a gordura e ainda diminui até 16 centímetros de abdome!


O chá ajuda a acelerar o metabolimo, controlar a ansiedade e desintoxicar o organismo
Foto: Getty Images

É verdade que algumas ervas possuem propriedades que auxiliam na perda de peso, mas é preciso a indicação de um especialista sobre quais as espécies seguras para a saúde, quanto consumir e de que modo. "Existem plantas que eliminam o inchaço, melhoram o intestino, aceleram o metabolismo e reduzem a ansiedade. No entanto, se usadas indiscriminadamente, podem provocar cólicas e até sobrecarregar o fígado", alerta a nutricionista especializada em fitoterapia Mariana Duro, de São Paulo. Outro cuidado é em relação às quantidades: ultrapassar a ingestão de mais de cinco xícaras por dia pode diminuir a absorção de diversos nutrientes pelo organismo. Pesquisa da Universidade de Campinas (SP) revela que o chá verde, por exemplo, baixa a assimilação de ferro e a tendência é levar à anemia.

Seleção natural

 Para tirar o máximo proveito das ervas na hora de afinar a cintura, o indicado é compor um mix com elas e consumi-lo na mesma dose. Conheça abaixo a variedade de tipos e escolha uma erva de cada grupo.
Diuréticas
Cavalinha, hibisco ou pata-de-vaca. Aumentam a circulação de líquidos no organismo e a vontade de urinar, o que favorece a liberação de toxinas. Resultado: acabam com o inchaço e diminuem o aspecto casca de laranja da celulite.
Aceleradoras de metabolismo
Chá verde, branco ou vermelho. "Possuem ação termogênica, ou seja, aumentam a temperatura corporal e mantêm a circulação ativa, o que gasta calorias. Também agem como anti-inflamatório, estimulando o organismo a queimar gordura", afirma a nutricionista Pâmela Miguel (RJ).
Desintoxicantes
Dente-de-leão, alcachofra ou carqueja. Favorecem a eliminação de toxinas do fígado, promovendo uma verdadeira limpeza no organismo.
Redutoras de ansiedade
Mulungu, jasmim ou melissa. Essas plantas são tranquilizantes e dão a sensação de bem-estar. Mais calma, você tende a ter menos fome ou ataques de gula, e os níveis de cortisol (hormônio do stress) também reduzem, evitando o ganho de peso.

Modo de preparo:

Depois de escolher um tipo de cada grupo de erva (exemplo: hibisco + melissa + vermelho + dente-de-leão), faça o seu chá emagrecedor. Você deve tomar quatro xícaras por dia. Ah, os chás podem ser comprados em lojas de produtos naturais. Coloque 1 litro de água filtrada numa panela e leve ao fogo alto. Quando começar a levantar fervura, desligue a chama e acrescente o mix de ervas escolhido - use a medida de 1 colher (sopa) para toda a mistura das ervas secas. Tampe a panela por cinco minutos. Depois coe e tome gelado (ou frio ou morno).
Atenção: o chá não pode ser reaquecido depois de frio, portanto, para manter a temperatura quente, armazene a bebida numa garrafa térmica. O chá gelado deve ser acondicionado na geladeira. Seja como for, consuma em, no máximo, dez horas após o preparo.

Secagem rápida

Este cardápio elaborado pela nutricionista Mariana Duro é composto de alimentos com baixo índice glicêmico (pouco açúcar) e anti-inflamatórios (para evitar o inchaço). O chá deve ser ingerido sempre nos intervalos das refeições, que possuem 1 200 calorias por dia. O plano pode ser seguido por um mês.


Cardápio

Café da manhã

1/2 mamão papaia ou 1 banana amassada + 1 colher (sobremesa) de linhaça dourada em grão germinada (deixada de molho com 1/2 xícara de água por 12 horas) + 1 xícara (chá) de café + 1 fatia de pão de forma integral tostado ou 2 torradas integrais + 1 ovo mexido

Entre o café e o lanche

1 xícara (chá) do mix de ervas

Lanche da manhã

1 fatia de melão ou abacaxi + 1 castanha-do-pará

Entre o lanche e o almoço

1 xícara (chá) do mix de ervas

Almoço

1/2 prato (mesa) de folhas verdes variadas com 1/2 tomate picado e 1/4 de cebola picada + 2 colheres (sopa) de arroz integral ou arroz 7 grãos + 2 colheres (sopa) de feijão ou lentilha + 1 pedaço médio de carne cozida ou 1 filé de frango grelhado + fatias de abobrinha grelhada

Entre o almoço e o lanche

1 xícara (chá) do mix de ervas

Lanche da tarde

1 taça média de salada de frutas com 1 colher (sopa) de aveia em flocos

Entre o lanche e o jantar

1 xícara (chá) do mix de ervas

Jantar

1/2 prato (mesa) de folhas verdes variadas com 1 colher (sopa) de cenoura ralada e 1 colher (sopa) de rabanete ou pepino ralado + 1 batata-doce cozida ou 1 pedaço médio de mandioca cozida + 1 filé de peixe médio grelhado ou 1 lata de atum sem o óleo

Ceia

1 laranja-lima em gomos ou 1 pera

Marcos Proença revela os segredos do cabelo de Paolla Oliveira

O visual de Paolla Oliveira é um dos mais cobiçados desde a estreia de Amor à Vida. Conheça os detalhes da cor e do corte usados pela atriz e, de quebra, confira a evolução capilar da famosa.

O cabelo de Paolla é repicado em camadas ao redor do rosto
Foto: TV Globo Divulgação
Marcos Proença, cabeleireiro de Paolla Oliveira, revela os truques da atriz.
 
Como é o corte do cabelo de Paolla?
Cabelo longo, repicado em camadas ao redor do rosto, com base reta, que deixa o visual sofisticado e despretensioso ao mesmo tempo. Para mantê-lo controlado e com ondas naturais, use secador e babyliss largo na finalização.
 
E a cor?
Para chegar ao tom perfeito, preparamos um fundo castanho e, em seguida, fizemos luzes superfinas em tons de mel. A ideia era sair do loiro que a Paolla vinha usando havia tempos e transformá-la em uma mulher morena, mas de forma natural.
 
Para quem fica bem?
O corte combina com todas, mas é ideal para mulheres sensuais, que curtem cabelo comprido e não se importam em investir em cuidados diários para mantê-lo lindo, como o comprimento exige. 
 
Quais os cuidados para manter a cor?
Para quem tem cabelo mais claro (ou mais escuro) do que o tom escolhido, é preciso retocar a raiz a cada 15 dias - ou uma vez por mês, dependendo do ritmo do crescimento do seu cabelo. E nunca descuidar da hidratação! Para isso, a atriz usa produtos multivitamínicos, que geralmente são indicados para todos os tipos de cabelos.
 

Os vários looks da atriz

A atriz em 2008 e 2009.
Fotos: TV Globo Divulgação
 
Na novela Ciranda de Pedra (2008), Paolla aderiu ao Chanel levemente desfiado, com as pontas em tons de chocolate.
 
Na minissérie Casos e Acasos (2008), a atriz escureceu os fios para o tom castanho-médio e repicou ainda mais as pontas. Visual prático!
 
Em Cama de Gato (2009), usou franjão lateral e desfiado nas pontas, mas a mudança maior foi na cor: marrom-acobreado.
 
Os visuais usados em 2010 e 2011.
Fotos: TV Globo Divulgação
 
Na série global As Cariocas (2010), a atriz atuou no episódio A Atormentada da Tijuca com tom loiro-acinzentado e cachos.
 
Em Insensato Coração (2011), chanel com base reta abaixo do queixo e dois tons de loiro, um acinzentado e outro champanhe.