6 alternativas para substituir a farinha de trigo

Se você é sensível ao glúten ou apenas quer obter os benefícios dos grãos integrais, o ingrediente à base de trigo não é a única opção. Existem outras alternativas até mais nutritivas

As substitutas da farinha de trigo podem ser até mais saudável, experimente!
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Quando se trata de farinha, nem todas são do mesmo saco. Produtos feitos com amêndoas, soja e grãos andinos invadiram recentemente as prateleiras de lojas especializadas e supermercados - e, cá entre nós, vale a pena experimentá-los. "As farinhas têm fibras em sua composição. Elas promovem a saciedade, diminuindo o apetite", explica a nutricionista Thais Souza, da Rede Mundo Verde, em São Paulo. De acordo com a especialista, essas substâncias também melhoram o funcionamento intestinal e ainda auxiliam no controle das taxas de colesterol e de açúcar no sangue. Conheça alguns tipos de farinha e saiba como consumi-los.
Shake, Shake, Shake!
Peneirar ajuda a separar resíduos e arejar a farinha, deixando-a mais suave e fina. Resultado: bolos e pães menos quebradiços ou secos. Sem peneira? Despeje a farinha em um coador de malha de metal fino e mexa suavemente.

Farinha de Amêndoa

Contém proteínas, gorduras saudáveis e 35% da recomendação nutricional diária de vitamina E, um agente antirradical livre muito badalado. Lembrete: você deve refrigerar ou congelar essa farinha depois de abrir a embalagem para evitar sua oxidação.
Melhor para: empanar frango e peixe, almôndegas, bolos, pratos que levam migalhas de pão ou para substituir até um quarto da farinha branca de bolos, panquecas e biscoitos.
Por ¼ de xíc. (chá): 160 calorias, 14 g de gordura (1 g de saturada), 6 g de carboidrato (1 g de açúcar), 0 mg de sódio, 3 g de fibra, 6 g de proteína. Sem glúten.

Farinha de Quinua

Ela disponibiliza uma proteína completa. Ou seja, provê todos os aminoácidos essenciais, incluindo o triptofano, que está por trás da sensação de bem-estar. Além disso, a farinha de quinua é rica em ômegas 3 e 6, dupla gordurosa que previne problemas cardiovasculares. Para evitar o sabor naturalmente amargo do grão andino, triture a farinha e asse-a em uma folha vegetal a 100 ºC por dez minutos. Mas, para desfrutar de todos os seus predicados, é aconselhável optar pelo grão inteiro.
Melhor para: enriquecer biscoitos e bolos. A quinua em flocos ou grãos preserva ainda mais os fatores benéficos.
Por ¼ de xíc. (chá): 110 calorias, 1,5 g de gordura (0 g saturada), 18 g carboidrato (0 g de açúcar), 8 mg de sódio, 2 g de fibra, 4g de proteína. Sem glúten / Grão integral.

Farinha de Linhaça

A versão estabilizada preserva as gorduras insaturadas (ômegas 3 e 6), que auxiliam no aumento do nível do HDL, o bom colesterol. A farinha de linhaça é outra que dispõe de fibras e de todas as benesses aí embutidas.
Melhor para: enriquecer pães, massas de bolos, tortas e empanar assados. Pode ser consumida com frutas e saladas.
Por ¼ de xíc. (chá): 96 calorias, 1,8 g de gordura (0,5 g de gordura saturada), 8 g de carboidrato, 8 mg de sódio, 3 g de fibra, 6,8 g de proteína. Sem glúten.

Farinha de Soja

Fornece cálcio, fibras e mais que o triplo de proteína do que a farinhabranca. Um de seus diferenciais é a presença de isoflavonas, que combatem os sintomas da TPM e da menopausa.
Melhor para: engrossar molhos em geral e sopas. Em receitas não fermentadas, até um terço da farinha de soja pode entrar como substituta da similar branca.
Por ¼ de xíc.(chá): 120 calorias, 6 g de gordura (1 g de saturada), 8 g de carboidrato (2 g de açúcar), 0 mg de sódio, 3 g de fibra, 10 g de proteína. Sem glúten.

Farinha de Cevada

Está lotada de fibras, que agem em prol do intestino e derrubam os níveis de gordura e glicose na circulação sanguínea. Sem contar que tem magnésio e selênio de sobra. O primeiro mineral está envolvido no relaxamento muscular. O outro dá uma senhora rasteira nos radicais livres. Prefira as versões com grãos inteiros.
Melhor para: biscoitos macios, pães e panquecas, que ficam menos massudos com essa alternativa.
Por ¼ de xíc. (chá): 110 calorias, 0 g de gordura, 23 g de carboidrato (0 g de açúcar), 3 mg de sódio, 5 g de fibra, 3 g de proteína. Grão integral.

Farinha de Chia

Rica em nutrientes com ação antioxidante e proteínas de fácil digestão, ela é do time dos farináceos com fibras que dão um olé na fome e contribuem para o bom trabalho intestinal. Quer mais? A farinha de chia tem doses de ômega-3, gordura que faz um bem danado ao cérebro.
Melhor para: preparo de pães e bolos. Vai bem com vitaminas, iogurte e saladas.
Por ¼ de xícara: 100 calorias, 10 g de carboidrato*, 3,5 g de proteína, 5,3 g de gordura (0,4 g de gordura saturada), 7 g de fibra, 4,5 mg de sódio. Sem glúten.

A água termal pode parecer um item supérfluo, mas você sabia que este líquido pode fazer muito bem para a pele? Descubra aqui outras funções do produto - depois de ler a reportagem, ela vai ganhar um lugar cativo na sua rotina de cuidados !

O spray termal tem fins terapêuticos e estéticos

Muitos acham exagero - e até frescura - incluir a água termal nos cuidados diários de beleza. Mas não é o que dizem os experts: dermatologistas e maquiadores afirmam que basta borrifar o produto algumas vezes por dia na face para notar sua eficácia. "Fora do Brasil e principalmente na França, país de origem da água termal, ela é usada para fins terapêuticos e ajuda a controlar até mesmo a dermatite atópica, doença que provoca a inflamação crônica da pele", explica Daniela Petri, dermatologista de São Paulo e membro da Sociedade Brasileira de Cirurgia Dermatológica.

Se você pensava que a água termal é igual à água mineral, pode esquecer. Mas, afinal de contas, o que faz esse líquido ser tão precioso e custar o equivalente a um cosmético? "Ela é extraída das rochas e carrega compostos minerais em alta concentração, como ferro, zinco, selênio e silício, um antirradical poderoso", afirma Carla Vidal, dermatologista e dona da clínica Vidal, em São Paulo. Essa mistura de elementos é o que confere as vantagens do produto: limpar, hidratar, acalmar e preparar a pele para receber a maquiagem. Ficou com vontade de experimentar? 

Manual de instruções

Limpar

"Eu sempre uso a água termal para limpar a pele das minhas clientes quando elas chegam da rua", entrega Ricardo dos Anjos, beauty artist à frente do salão House of Beauty, de São Paulo. Dessa forma, o produto prepara a pele para receber a maquiagem e faz outros produtos, como antirrugas ou hidratantes, penetrarem melhor nas camadas da pele.

Proteger

Não deixe de colocar na bolsa um pequeno frasco do spray se for viajar de avião ou enfrentar um dia de trabalho com ar condicionado gelado. Ele forma uma película protetora e é tiro e queda para evitar o ressecamento e aquela sensação de pele repuxada.

Acalmar

Tratamentos com ácido, laser e peelings deixam a cútis linda e luminosa, mas o processo de recuperação nem sempre é dos mais fáceis. Algumas borrifadas de água termal ao longo do dia acalmam o ardor e a vermelhidão. Que tal emprestar seu frasco para o marido ou namorado? Ela também é ótima para aliviar a pele no pós-barba.

Cicatrizar

Machucadinhos? Espinhas? Queimaduras solares? A água termal também sai na frente nesses casos. "Ela não tem restrições (de tipo cutâneo) nem limite de aplicações e pode curar várias doenças de pele", destaca Daniela Petri. 

Criar novas texturas

Além de preparar a pele para receber o make, o produto também é um verdadeiro aliado dos pincéis. Experimente dissolver pigmentos com leves borrifadas da água - as cores ficam mais vivas e a aplicação, mais fácil. Ricardo dos Anjos dá outra dica: "Gosto de molhar alguns tipos de blush em pó para criar uma textura quase cremosa e mais natural", conta.

À prova de sol: truques para evitar que a maquiagem derreta no calor

Sol, calor, suor... E maquiagem destruída! Confira a seguir dicas preciosas para fazer com que seu make resista às mais altas temperaturas e sua beleza tenha longa duração.

 

Antes do make

A preparação da pele é o primeiro passo para um make duradouro e que aguente altas temperaturas. Lave o rosto com sabonete adstringente e passe um tônico. Prefira as versões sem álcool, que não ressecam e evitam o efeito rebote - quando a pele produz ainda mais oleosidade para compensar a falta. Com a pele limpa e livre de oleosidade os produtos aderem melhor e resistem por mais tempo.
Um bom truque de salão é abaixar a temperatura da pele, segundos antes de passar o primeiro produto. "Eu enrolo alguns cubinhos de gelo em um pano e passo no rosto ou uso o Skin Cooler, aquele rolo de massagem resfriado para o rosto", conta Regina Maura, maquiadora do Jacques Janine Augusta, em São Paulo.

Pele perfeita

Um bom primer oil free pode ser o seu grande aliado. "Ele cria uma camada, que não deixa a transpiração excessiva misturar com a maquiagem", explica Regina. Prefira aplicar os produtos com auxílios de pincéis, "dessa forma a oleosidade e o calor das mãos não transfere para o rosto", explica a expert.
Depois de preparar a pele e passar o primer escolha uma base líquida e de longa duração, que seja HD. Esses produtos tecnológicos aliam a alta cobertura à fórmula leve – e no calor, menos é mais! Espalhe uma camada fina, espere secar e veja o efeito. Caso precise de cobertura extra, passe mais uma camada. Mesmo assim não cobriu as indesejadas olheiras? Recorra ao corretivo líquido, que é mais leve, e aplique somente nos pontos escuros. Finalize com uma camada de pó translúcido, ele vai ajudar a segurar a oleosidade e sugar o suor.

BB, CC ou DD Cream

Parece um crime falar em evitar o abecedário dos cremes, mas se a fórmula do seu BB, CC ou DD Cream for ultra hidratante, talvez seja melhor deixa-lo de lado nos dias mais quentes. Composições muito pesadas tendem a obstruir os poros, o que deixa a pele mais oleosa e faz com que o make derreta antes do tempo desejado.

Blushes, sombras e iluminadores

Opte por sombras em gel, que depois de secas têm alta resistência. "Se forem sombras em pó, molhe o pincel em um copinho de água e aplique ainda molhada. Espere secar e adicione mais camadas até atingir a cor desejada", explica Regina. Já os blushes e iluminadores, as versões em pó são mais seguras, já que produtos em creme geralmente têm fórmula oleosa e podem escorrer na pele ao longo do dia.

Batom

A preparação dos lábios também pode ajudar a manter a cor por mais tempo. "Passe um corretivo e uma camada de pó antes de aplicar o batom. Ela vai ajudar a deixar o batom menos cremoso e fixar mais a cor", explica a maquiadora. O velho truque da vovó também é válido: passe uma camada de batom, tire o excesso com um guardanapo e passe outra camada por cima.

Finalização

Terminou o make? Aplique mais uma camada de pó translúcido com um pincel Kabuki, que dá acabamento acetinado ao look, e recorra ao spray fixador de make. Borrife a 30 centímetros de distância do rosto para não machucar ou borrar o make.

Chocolate meio amargo vs. alfarroba: escolha a melhor opção para a dieta

Quem ama chocolate está sempre atrás de um doce com o mesmo gostinho, mas que engorde menos. Depois do meio amargo, é a vez da alfarroba fazer sucesso entre quem vive de olho na balança. Compare e escolha a sua versão.

O chocolate meio amargo conquistou fãs, mas será que ele é a melhor opção para a sua dieta?

Apesar de o chocolate meio amargo (com mais de 50% de cacau) ter quase as mesmas calorias que a versão ao leite, ele satisfaz mais com menos e, por isso, acabou conquistando um bom número de chocólatras preocupadas com o peso. Agora é a vez de a alfarroba ganhar a atenção de quem vive preocupada com a alimentação. Nas redes sociais, essa vagem com sabor próximo ao do cacau tem sido apontada como uma alternativa menos calórica ao chocolate. Mas será que a troca vale a pena? As nutricionistas Vanderlí Marchiori, de São Paulo, e Patrícia Davidson Haiat, do Rio de Janeiro, listam os benefícios de uma opção e de outra para que você faça a sua escolha. Compare e eleja o seu chocolate.

 

Alfarroba

 

É mais leve: por ter menos gordura, oferece 4 calorias em 1 grama e o cacau 9. Rica em vitaminas B1 e B2, ajuda o organismo a metabolizar gordura, carboidrato e proteína. Também é fonte de vitamina A (protege a pele e a visão), fibras (saciam e estimulam o intestino), cálcio e magnésio (minerais que, juntos, melhoram a mobilidade dos músculos, o que faz da alfarroba uma opção interessante principalmente para quem malha).

 

Outra vantagem: naturalmente adocicada, exige menos adição de açúcar no preparo do "chocolate". Mas fique atenta ao rótulo, pois outros ingredientes podem transformar a alfarroba num doce gordo. E cuidado: o gosto mais suave de chocolate pode fazer com que você precise de vários pedaços para se sentir satisfeita.

 

Chocolate meio amargo

 

É estimulante: rico em teobromina, o chocolate com cacau extra estimula o cérebro e melhora o humor. Já os antioxidantes, da família dos flavonoides, ajudam a desinflamar as células e, com isso, reduzem a resistência do organismo à perda de peso. Fonte de energia rápida, o chocolate é uma boa opção para antes e depois do exercício.

 

Outra vantagem: o chocolate meio amargo costuma ser feito com cacau, açúcar e leite, mas já existem versões diet e sem lactose. O sabor é intenso e, por isso, deixa você feliz com uma porção pequena do doce. Aliás, intercalar chocolate com cacau extra e alfarroba é um bom treino para as chocólatras vencerem o vício do chocolate ao leite e, aos poucos, consumir apenas os 30 gramas diários recomendados.

Seis erros do cabelo cacheado

Falta de hidratação, forma de pentear inadequada e distribuição desigual de leave-in nas mechas são alguns dos erros mais frequentes que as cacheadas cometem. A expert Heloísa Assis, a Zica, ensina a driblar essas falhas.

Débora Nascimento tem um dos cabelos cacheados mais desejados da televisão
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Você nunca está satisfeita com seus cachos? Saiba que alguns pequenos cuidados podem fazer toda a diferença e são capazes de devolver brilho, maciez e definição a seus fios. Quem dá as dicas é a cabeleireira Heloísa Assis, a Zica, dona do Instituto Beleza Natural, especialista em cabelos crespos e ondulados.

Falta de hidratação

Hidrate sempre, de preferência toda vez que lavar os cabelos. Tem preguiça? Apele a ampolas de tratamento e máscaras de reconstrução rápida e intensiva próprias para usar no banho. Deixe agir por alguns minutos enquanto se ensaboa.

Aplicação incorreta de leave-in

Quer garantir controle de volume e frizz? "Umedeça os fios e aplique cremes de pentear todos os dias", conta Zica. Outro ponto importante é não colocar a mão nos cabelos até que eles estejam completamente secos, já que a oleosidade natural das mãos prejudica a formação dos cachos. Tenha também o cuidado de distribuir o produto igualmente em todo o cabelo.

Pente e escovas inadequados

Quem é do time das crespas e cacheadas deve deixar as escovas bem longe do alcance. Invista em pentes com dentes verticais, amplos e espaçados, que não desmancham os cachos e evitam a quebra dos fios.

Presilhas e elásticos desencapados

Escolha sempre acessórios envoltos em tecido para não repuxar nem arrebentar os fios. "Cabelos crespos têm pouca elasticidade e se partem com facilidade", destaca Zica.

Tintura + relaxamento

A combinação resseca os fios e pode causar quebra. Quer arriscar mesmo assim? Faça os tratamentos em um salão e dispense tintas com amônia; tonalizantes leves são a melhor opção.

Lavar o cabelo à noite

Só lave os fios antes de dormir em raras exceções. Mesmo quem faz uso do difusor corre o risco de fragilizar as raízes do cabelo, que nem sempre secam. "Além disso, o travesseiro mantém uma temperatura ideal para a proliferação de fungos no couro cabeludo", finaliza Zica.

9 crimes da beleza: deixe de lado hábitos que prejudicam sua pele

Algumas manias parecem irresistíveis e até inofensivas - como pegar o batom da amiga emprestado -, mas por trás de velhos hábitos se escondem os maiores assassinatos à sua beleza. Descubra como sair inocente dessas roubadas.

  

Acredite: retirar a maquiagem te deixa mais bonita!

1. Dormir de maquiagem

Dormir de maquiagem uma vez na vida não faz mal, mas quando o hábito se torna frequente, pode causar danos à sua beleza. Não fazer a limpeza direito pode entupir os poros e favorecer o aparecimento de cravos e espinhas, manchas e até os cílios podem ficar quebradiços. Além de causar sensibilidade e irritações. Com o tempo os resíduos na pele contribuem para a degradação do colágeno e da elastina acelerando o processo de envelhecimento. Inclua o hábito na sua rotina: antes de dormir, passe demaquilante, lave o rosto com um sabonete de limpeza e creme hidratante, específicos para o seu tipo cutâneo.

2. Esfregar os cílios para retirar a máscara

O rímel é power e não sai nem com reza brava? Evite a todo custo limpar friccionando os fios! Isso pode levar à queda e quebra dos pelos, que com o tempo ficam com menos volume e mais curtinhos. Esfregar com força também faz a região ficar mais sensível e suscetível ao aparecimento de linhas finas e rugas precoces. Se a máscara for à prova d’água, deposite o demaquilante sobre os cílios e aguarde alguns minutos enquanto ele amolece o produto. Depois retire com um pad de limpeza.

3. Puxar a pele descamando

Pode ser irresistível puxar aquela pelinha que está descascando, mas se ela ainda está presa ao seu corpo, é porque a pele por baixo ainda não cicatrizou. Arrancá-la pode até causar uma ferida. Mantenha a calma, espere a pele sair sozinha e invista em uma hidratação power e esfoliação suave a cada 15 dias.

4. Economizar no protetor solar

Eles são caros e devem ser reaplicados a cada 2 horas, é verdade, mas se for para economizar, melhor nem ficar exposta ao sol! Tudo que você economizar em protetor, gastará depois em loções pós sol para queimaduras - além do incômodo da vermelhidão e das horas sem dormir. Com o tempo, podem surgir manchas e a pele fica mais suscetível ao câncer de pele. O ideal é cobrir completamente a superfície e nunca usar FPS menor que 15.

Evite espremer cravos e espinhas! Se necessário recorra a produtos secativos
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5. Espremer cravos e espinhas

Além de deixar uma ferida aberta a todas as bactérias presentes no ar, espremer espinhas pode deixar uma marca e até manchas na pele. Caso a ponta esteja muito amarela, até dá para tirar, mas só depois do banho com a região e as mãos limpas e sem usar as unhas!

6. Ficar passando a mão no rosto

Tem mania de afastar a franja toda hora, coçar a testa ou apoiar a bochecha nas mãos? Esses hábitos transferem as bactérias das mãos para a face, contaminando a pele e aumentando a chance de acne e infecções. Se você já sofre com o excesso de brilho, saiba que essas manias também transferem a oleosidade das mãos para a pele e cabelo.

7. Não limpar os pincéis de make

Já pensou como ficariam suas roupas se você nunca as colocasse para lavar? Os pincéis são assim também. As bactérias da sua pele ficam se acumulando e proliferando entre as cerdas, se não forem lavadas aquilo volta de novo para o seu rosto. O problema é essa “sujeira” se acumular nos poros e gerar cravos e espinhas. Lave o seu kit de pincéis com sabão neutro a cada 2 meses no máximo!

8. Usar maquiagem compartilhada ou emprestada

Se usar seus próprios pincéis sujos já pode causar incômodos, imagine usar os de outra pessoa? A situação fica ainda pior quanto os compartilhados são batons ou máscaras para cílios.  O batom, por exemplo, leva com ele fungos, vírus e bactérias presentes na saliva que podem causar doenças como sapinho, herpes labial, mononucleose e gengivite. Tenha sempre um nécessaire de primeiros socorros na bolsa e se fizer maquiagem com profissionais certifique-se de que eles usam materiais descartáveis.

9. Usar produto vencido

O resultado pode ser muito mais sério que somente a mudança de cheiro ou a perda da pigmentação do produto. Você corre o risco de ter alergias, que podem gerar manchas na pele, irritações, dermatites e até infecções. Batons e lápis para os lábios, por exemplo, podem causar alergias e ressecamento nos lábios. Já máscara para cílios, sombras, lápis de olho e delineadores podem provocar uma conjuntivite alérgica nas pálpebras. Venceu? Jogue fora!

Como montar sua salada detox: conheça os ingredientes ajudam a desinchar e a limpar o organismo

Comer uma salada detox antes de cada refeição, ajuda a eliminar as toxinas. Para que você não erre no preparo, listamos os ingredientes que realmente têm a função de desintoxicar. Veja como montar sua salada. 

Consuma a salada detox antes do almoço e do jantar
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Para montar uma salada detox, alguns ingredientes devem ser priorizados. Eles são divididos em dois grupos. Escolha-os de acordo com seu gosto e invente opções diferentes, que vão te ajudar a desinchar e limpar o organismo.

Vegetais folhosos verde-escuros

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Quais fazem parte do grupo: rúcula, espinafre, couve e brócolis.

Como agem no organismo: “Eles são ricos em nutrientes, antioxidantes e aceleram o metabolismo”, explica a nutricionista Paula Castilho, diretora da Sabor Integral Consultoria em Nutrição.

Frutas e vegetais de cor amarela, laranja e vermelha

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Quais fazem parte do grupo: cenoura, tomate, manga, morango, beterraba, pimentão, abóbora.

Como agem no organismo: são antioxidantes, portanto, combatem os radicais livres. Além disso, limpam o organismo, protegem e regularizam o intestino e eliminam o excesso de gordura.

Se quiser um sabor extra...

Acompanhe o prato com um molho feito em casa, já que os prontos, comprados em supermercados, têm alto teor de sódio e corantes. Confira as sugestões da nutricionista:

Molho de Iogurte Light com Hortelã
Em um pote, mistura bem 1 pote de iogurte desnatado, 1 colher (sopa) de hortelã fresca picada, 1/2 colher (chá) de pimenta-do-reino, 1 colher (sobremesa) de suco de limão, 1 colher (chá) de azeite e sal a gosto. Se achar que ficou grosso, dilua com um pouco de água.

Molho de Queijo com Ervas Light
Em um recipiente, misture 1 pote de iogurte desnatado, 1 colher de sobremesa de salsa e cebolinha picadas, 1 colher de chá de orégano e 1 colher de sopa de queijo mussarela de búfala ralado. Adicione sal e água para diluir um pouco.

10 passos para evitar o inchaço e emagrecer até 6 kg

É possível ficar muito acima do seu peso normal só por causa da retenção de líquidos. Aprenda estratégias inteligentes para desinchar 

1. O ar é um inimigo

Mascar chicletes dilata o abdômen porque faz com que muito ar entre pela boca. A mesma coisa acontece quando chupamos balas, tomamos bebidas gaseificadas, comemos rápido demais ou com a boca aberta.

2. Sem lactose

Leite, queijo e iogurte também podem ser os vilões do inchaço. Faça um teste e passe um mês sem ingerir alimentos com lactose. Depois desse período, incluaos novamente no cardápio aos poucos, consumindo porções pequenas a cada três ou quatro dias. Algumas

3. Menos sal, mais potássio

O sódio, contido no sal, deixa o corpo inchado. Diminua bastante seu consumo e aumente a ingestão de potássio, presente na banana e no brócolis, por exemplo. Dessa forma, você potencializa a eliminação de  líquidos.

4. Quanto mais água, melhor

Ao tomar bastante água, o rim trabalha mais e há menos retenção de líquidos. Cheque se está se hidratando corretamente analisando seu xixi. Ele deve ser quase transparente.

5. Pepino contra o inchaço da TPM

Um xícara de chá cheia de pepinos. Isso é o que você deve consumir diariamente para eliminar o inchaço pré-menstrual. Aipo, uva, limão e salsa têm a mesma ação.

6. Sementes do bem

Consumir meia colher de sopa de sementes de cominho após as refeições elimina mais da metade do inchaço abdominal em apenas duas semanas. Isso porque a erva é diurética e melhora o trânsito intestinal.

7. O poder diurético da urtiga

Pesquisadores europeus constataram que ingerir três xícaras de chá da infusão de folhas de urtiga todos os dias ajuda a diminuir o inchaço. Essa planta é rica em minerais, que agem como diurético natural.

8. Diuréticos campeões

Aposte nesses aliados, excelentes diuréticos naturais: kiwi, alface, melancia, manga, melão, capim-cidreira, salsinha, alcachofra, água de coco e pera.

9. Faça exercícios

Lembre-se: praticar atividades físicas também ajuda a diminuir a retenção, porque melhora a nossa circulação.

10. Drenagem linfática em casa

Braços 
Aperte com as pontas dos dedos de uma mão o braço contrário, subindo do pulso à axila. Repita três vezes.

Pescoço
Pressione três vezes, por quatro segundos, a região da clavícula.

Joelho 
Aperte a parte de trás do joelho com os dedos e faça movimentos circulares. Segure por quatro segundos e repita três vezes.

Bumbum
Pressione, sem apertar muito, a base da coluna vertebral com a palma da mão. Segure por cinco segundos e repita três vezes.

Pés
Com uma bolinha, pressione a planta dos pés com força por quatro segundos. Faça nos dois pés.

Barriga
Com os dedos juntos, pressione a região da cintura em direção à região pélvica. Repita dez vezes de cada lado.

Pernas
Usando o polegar e o indicador, faça oito movimentos de baixo para cima, com pressão leve, em cada face da perna (parte interna, externa, da frente e de trás). Inclua a coxa.

Operação detox pós-festas para salvar seu verão

Exagerou nas ceias? Sem desespero! Confira o cardápio que limpa o organismo, deixa você mais disposta e ajuda a eliminar 1kg.

Fim de ano é sempre uma comilança daquelas: peru, tender, farofa, pernil, rabanada... Sem contar as sobremesas das tias da família, que todos têm que experimentar pelo menos um pouquinho de cada. Em uma semana, o zíper da calça já começa a emperrar. Para limpar o organismo e eliminar os quilos extras, uma boa solução é seguir a dieta detox pós-ceia elaborada pela nutricionista Catarina Stocco. Ela deve ser feita por apenas três dias, mas dá para mandar embora 1 kg e se sentir muito mais disposta.

Isso pode!

· Frutas da estação: figo, manga, nectarina, melancia, pêssego, ameixa, abacaxi e uva.
· Verduras: alface, rúcula e escarola.
· Ervas: hortelã, salsinha e cebolinha.
· Sementes: chia, linhaça, quinua e gergelim.

Isso não pode!

· Carnes vermelhas
· Açúcar
· Refrigerante
· Sal em excesso
· Álcool
· Glúten
· Chá preto
· Embutidos
· Leite e laticínios em geral

Bebidas que fazem uma faxina no organismo

Água “detoxicante”

Ingredientes
· 2 litros de água
· 1 col. (chá) de gengibre ralado
· 1 pepino médio descascado e cortado em fatias finas
· 1 limão médio cortado em fatias finas
· 12 folhas de hortelã

Modo de preparo

Misture os ingredientes em uma jarra e deixe descansar de um dia para o outro. Consuma apenas o líquido: 1 copo em jejum e o restante ao longo do dia.

Leite de amêndoa ou de castanha-do-pará

Ingredientes
· 1 xíc. (chá) de amêndoas ou castanhas-do-pará
· 4 xíc. (chá) de água

Modo de preparo

Junte todos os ingredientes e deixe de molho por oito horas. Depois, bata no liquidificador por três minutos e coe em uma peneira fina.

Confira o cardápio para enxugar rapidinho:

OPÇÃO 1

CAFÉ DA MANHÃ

1 copo de água "detoxicante" + 1 taça de salada de fruta + 1 col. (sopa) de quinua em flocos

LANCHE DA MANHÃ

1 copo de suco de 1 fatia de abacaxi + 1 folha de couve + 150 ml de água de coco batidos no liquidificador

ALMOÇO

Salada de agrião, tomate e pepino temperada com 1 col. (sob.) de azeite, sal, limão e cheiro-verde + 1 prato (sob.) de brócolis refogado + 1 filé de peixe grelhado com fatias de tomate, cebola e orégano + 1 col. (servir) de arroz integral + 1 laranja (com bagaço)

LANCHE DA TARDE

1 copo de suco de 1 fatia grossa de melancia + folhas de agrião a gosto batidos no liquidificador

JANTAR

Salada de folhas verdes + 1 cenoura ralada + 2 castanhas- do-pará picadas + 1 col. (sob.) de gergelim temperada com 1 col. (sob.) de azeite, sal, limão e cheiro-verde + 1 lata de atum em água

CEIA

1 pêssego

 

OPÇÃO 2

CAFÉ DA MANHÃ

1 copo de água "detoxicante" + ½ xíc. (chá) de granola sem açúcar + 1 xíc. (chá) de leite de amêndoa ou de castanha-do-pará + 4 uvas picadas

LANCHE DA MANHÃ

1 fatia de melancia

ALMOÇO

Salada de rúcula + 1 col. (sopa) de milho cozido + 3 tomates secos + 1 col. (sob.) de chia temperada com 1 col. (sob.) de azeite, sal, limão e cheiro-verde + 1 filé de frango grelhado com cebola e salsinha picada + 2 fatias de batata-doce cozida + ½ pêssego

LANCHE DA TARDE

1 taça de salada de fruta + 1 pêssego + 7 gomos de uva + 1 figo polvilhados com 1 col. (sopa) de chia

JANTAR

Salada de folhas verdes + 5 tomates-cereja + 1 ramo de salsão temperados com 1 col. (sob.) de azeite de oliva, sal, limão e cheiro-verde + 1 omelete de 2 ovos + 1 cenoura ralada

CEIA

1 goiaba

 

OPÇÃO 3

CAFÉ DA MANHÃ

1 copo de água "detoxicante" + 1 copo de leite de amêndoa ou de castanha-do-pará batido com 1 fatia de mamão + 1 ameixa + 1 col. (sob.) de linhaça

LANCHE DA MANHÃ

½ manga

ALMOÇO

Salada de agrião + 1 figo cortado + talos de salsão temperados com 1 col. (sob.) de azeite, sal, limão e cheiro-verde + 1 posta de peixe ensopada + 1col. (servir) de arroz polvilhado com gergelim e cheiro-verde + 1 nectarina

LANCHE DA TARDE

1 copo de suco de 150 ml de água de coco + 1 maçã verde + 1 ramo de salsão batidos no liquidificador

JANTAR

Salada de folhas verdes + 3 rabanetes + 8 uvas + 2 ovos cozidos temperados com 1 col. (sob.) de azeite, sal, limão e cheiro-verde + 1 ameixa

CEIA

1 copo de suco de maracujá + 150 ml de água + 1 folha de couve + adoçante a gosto batidos no liquidificador