1 de dezembro de 2014

Coxinha fit: aprenda a fazer o salgado mais famoso do Brasil em versão levinha

O quitute é figurinha carimbada em festas de aniversário e em qualquer padaria. Não é fácil resistir e muito menos passar vontade, mas com essa receita você pode comer coxinha sem culpa! 

AlbertoChagas/Thinkstock/Getty Images

A coxinha é um dos salgadinhos servidos em festas que mais faz sucesso entre os convidados e está na lista dos mais pedidos em padarias e botecos Brasil a fora. Se só de pensar em abocanhar a massa crocante e o recheio saboroso você já salivou, não precisa sofrer: versões leves foram criadas para serem degustadas sem culpa. Confira a receita da culinarista Lidiane Barbosa e aproveite esta delícia!

Coxinha funcional com frango cremoso 

Ingredientes
Massa
200 g de farinha de farinha de grão-de-bico
100 g de fécula de batata
350 ml de caldo de galinha caseiro (aquele que sobra do cozimento do frango)
2 colheres de sopa de óleo de coco
4 colheres de sopa de  farinha de linhaça

Recheio
200 g de frango cozido e desfiado
3 colheres de sopa de molho de tomate caseiro
5 colheres de sopa de creme de tofu
Sal a gosto
Creme de tofu
200 g de tofu sem sal
4 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
1 pedacinho de alho
1 colher de chá de açafrão em pó
Salsinha a gosto
Sal a gosto
Farinha funcional (para empanar)
100 g de quinua em flocos
100 g de gergelim torrado
20 g de semente de linhaça
20 g de semente de chia
Montagem
Azeite de oliva, óleo de coco ou água
Modo de preparo
Bata todos os ingredientes do creme de tofu no liquidificador e acerte o sal se necessário. Também no liquidificador, coloque para bater todos os componentes da farinha funcional. Reserve.
 
Para o recheio, misture todos os ingredientes e reserve. Preaqueça o forno em temperatura média (180 ºC) por 5 minutos. Adicione a farinha de grão de bico e a fécula de batata peneirada aos poucos mexendo sempre, até formar uma massa homogênea.
 
Triture a linhaça e adicione à massa. Ficará uma massa mais durinha que vai soltar do fundo da panela. Não cozinhe muito para que a massa não fique dura. 
 
Pegue um pouco da massa, abra na palma da mão e coloque uma porção do recheio.
 
Modele as coxinhas, passe no azeite de oliva, óleo de coco ou água, empane-as na farinha funcional e leve ao forno, preaquecido, durante 20 a 25 minutos.

Dicas para preparar o seu cabelo para o verão

Fios bem cuidados são mais resistentes às ações nocivas do calor, sol, mar e piscina. Siga as recomendações a seguir e fique com eles impecáveis durante a estação. 

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Só de pensar em praia, mar e piscina você já fica de cabelo em pé? Com alguns truques e cuidados, você não vai precisar se esconder embaixo do chapéu ou do guarda-sol e, de quebra, vai exibir lindos fios brilhantes e hidratados neste verão. Anote:

1. Não é hora de mudanças radicais

A medida evita a sensação de “fiz besteira” durante o período de festas (bem quando você reencontra a família inteira) e te dá mais tempo para aprender a lidar com o cabelo novo. Ou você prefere descobrir como manter um cabelo ruivo na prática, quando ele já estiver desbotado e ressecado à beira mar?

2. Reserve desde já os seus horários no salão

Fim de ano é sol, mar, praia, viagem... E muitas mulheres disputando um horário na cadeira do seu cabeleireiro. Agende seus tratamentos com antecedência para não correr o risco de passar a noite de ano novo com o cabelo velho.

3. Faça o retoque da raiz poucos antes de ir viajar

As lavagens constantes e o sol incidindo na cabeça desbotam os fios tingidos no verão. Para chegar ao destino com fios impecáveis só refaça a raiz alguns dias antes de embarcar e invista em linhas específicas para cabelos coloridos, além de comprar um bom protetor solar para os fios.

4. Invista em um bom tratamento para fortalecer o fio

Aposte em procedimentos realizados em salão para repor a queratina, como a microqueratinização ou o botox capilar. Essa substância preenche os espaços no córtex dos fios e consegue manter as qualidades emolientes do cabelo. Tratamentos com ampolas são uma solução imediata também, já que restauram rapidamente a fibra.

5. Mantenha a hidratação em dia

Faça tratamentos semanais pelo menos 15 dias antes de se expor ao sol. Se os fios estiverem muito ressecados, aplique uma máscara com substâncias hidratantes até duas vezes por semana. Procure no rótulo ingredientes como ceramidas e manteiga de karité.

6. Acredite no poder do óleo

Como manter a hidratação em dia pode ser sua salvação no calor, o esse produto é um grande aliado. Ele cria uma película protetora em volta do fio e ajuda a controlar o frizz. Também pode ser usado para potencializar a nutrição das mechas adicionando de três a quatro gotas de óleo de argan à máscara de tratamento, por exemplo, ou acrescentar algumas gotinhas à tintura, antes de aplicá-la no cabelo, para diminuir a agressão aos fios e deixa as mechas mais brilhantes e macias sem reduzir a eficácia ou a durabilidade da química.

7. Faça um detox do couro cabeludo

O objetivo é fazer uma limpeza profunda e retirar os resquícios acumulados de produtos no couro cabeludo para reequilibrar a circulação local,  explica Cris Dios, cabeleireira e proprietária do Salão Laces and Hair, em São Paulo. A técnica reduz a oleosidade, hidrata e dá mais brilho aos fios. Custa R$ 460, em média.

8. Pense duas vezes antes de cortar a franja

A questão é que, no verão, a oleosidade nos fios aumenta. O clima quente faz com que haja maior produção de sebo, assim como a exposição ao sol, a água do mar e da piscina. Com o suor, então, o aspecto gorduroso das mechas fica ainda mais aparente. Principalmente quando elas ficam grudadas à testa, como é o caso das franjas.

15 questões sobre cremes anti-idade

Julia Roberts, 46 anos

Em algum momento da vida, você percebe que o rosto já não está tão lisinho como antes. Para dar um break nos estragos do tempo (ou adiar ao máximo o aparecimento desses inevitáveis sinais), é fundamental saber do que a sua pele precisa.


1. Quando é preciso se preocupar com o envelhecimento da pele?

A ruga se forma nas camadas mais profundas da pele muito antes de aparecer no rosto — e é claro que ficará visível com o passar dos anos. “Por isso, quanto mais cedo começarem os cuidados, melhor será a conservação do bom estado das células, o que retarda o envelhecimento”, afirma o dermatologista Omar Lupi, do Rio de Janeiro, presidente da Sociedade Brasileira de Dermatologia. Mas, antes de iniciar, é preciso fazer uma avaliação completa. “Os fatores genéticos e os hábitos de vida vão determinar o que a pessoa deve usar”, alerta Lupi.


2. Quais são os produtos fundamentais para prevenir os sinais do tempo? A partir de que idade devem ser adotados?

O ideal é passar o fotoprotetor desde criança. Aos 20 anos, você já tomou todo o sol a que tinha direito, dizem os dermatos. Portanto, é essencial o uso diário do filtro no rosto e — importante! — no dorso das mãos. “De dia, aplique hidratante com FPS 20. Ao se expor ao sol em praia e piscina, escolha um que tenha no mínimo FPS 30”, aconselha Lupi. Invista também em fórmulas com retinol, antioxidantes e vitaminas C e E.


3. Em que faixa etária o cuidado passa da prevenção para a correção?

Entre os 35 e 40 anos, os sinais começam a ficar evidentes, principalmente ao redor de olhos e lábios. É nessa faixa etária que devem se iniciar os cuidados de reparação dos danos. O segredo é escolher formulações com ingredientes que estimulem a produção de colágeno, como retinol e peptídeos, além do uso diário de filtro solar. “Assim, você ameniza as marcas já existentes e evita o aparecimento de novas”, ressalta Lupi.

4. O que acontece se alguém de 25 anos usa um anti-idade potente?

Na melhor das hipóteses, não vai dar resultado nenhum, pois não há rugas e flacidez para combater. “Esses produtos devem ser aplicados conforme a necessidade. Aos 25 anos, mesmo que você fique intensamente exposta aos agressores externos, aconselho apenas a seguir os passos preventivos, como limpar, hidratar e proteger-se do sol”, explica Emiro Khury, consultor em desenvolvimento de cosméticos. Os cremes mais potentes, na maioria das vezes, são densos e concentrados e, por isso, prescritos para pessoas acima de 50 anos. Além de não oferecer benefício algum, a utilização inadequada desses produtos pode desencadear reações adversas. “Em casos mais extremos, há o risco de aparecerem irritações, acne, manchas e até cicatrizes”, alerta o dermatologista Adilson Costa, de São Paulo.


5. Para que serve um sérum?

Esse é o nome que as empresas costumam dar a um cosmético com textura fluida, mas altamente concentrada. “É nele que se encontram as maiores doses de ativos, como preenchedores, filtros solares, exfoliantes e hidratantes”, explica Khury. Geralmente, é usado antes de um antirrugas. “Ele hidrata, forma um filme agradável, não é oleoso e potencializa a ação do produto que você passa depois”, completa Maria Del Carmen Velazquez, diretora científica da Chemyunion, uma empresa fabricante de matérias-primas cosméticas e farmacêuticas.

6. É possível associar o sérum de uma marca ao hidratante de outra?

Sim, sem problema. Na prática, não há nada de errado em usar marcas diferentes, mas a maioria das empresas tem produtos de uma mesma linha, com ativos compatíveis que agem em sinergia, otimizando o tratamento. “O que não recomendamos é mis turar cosméticos semelhantes ou com a mesma finalidade, como dois hidratantes ou dois filtros solares. Isso pode causar saturação e desconforto na pele”, avisa Emiro Khuri.


7. O que fazer para tratar as rugas e a acne ao mesmo tempo?

A melhor opção é cuidar de um problema de cada vez. “Primeiro, tratamos a acne, pois grande parte dos anti-idade tem uma base oleosa e densa, além de princípios irritativos”, destaca Adilson Costa. No máximo, podemos associar os tratamentos, usando a prescrição para a acne pela manhã e, à noite, aplicando um sérum, que é bem leve e livre de óleo.


8. Cremes noturnos funcionam?

Há quem diga que é melhor deixar as células em paz durante o sono. Mas, com tantas agressões sofridas durante o dia, é importante dar uma atenção especial à pele nesse período. Lavar e tonificar são os primeiros passos para retirar as impurezas. Em seguida, vem o antissinais noturno, de acordo com a necessidade. Esse tipo de creme geralmente é composto de ingredientes que retêm a água, estimulam a regeneração celular e recuperam o volume e a densidade (por exemplo, ácido hialurônico, extratos vegetais e glicosaminoglicanas). “Durante a noite, pode-se usar substâncias que causariam irritações e alergias em contato com o sol. É ainda nesse intervalo que acontece a regeneração celular e o metabolismo das células está a mil. Assim o organismo aproveita melhor o que é aplicado não só no rosto mas também no corpo todo”, explica a dermatologista Shirley Borelli, de São Paulo.

15 questões sobre cremes anti-idade

9. Quanto mais creme aplicado, melhor o resultado?

Aqui, vale a lei do menos é mais. “A diferença está na concentração dos princípios ativos e não na quantidade de produto”, afirma Omar Lupi. Além disso, a overdose pode obstruir os poros e causar a acne. E não se deve exagerar também na quantidade de produtos que se aplica no rosto. “É preciso ter bastante bom senso. Às vezes, o uso de um único creme específico, prescrito para o tipo de pele e problema, é mais eficiente do que um arsenal imenso”, recomenda Costa.


10. Há algum problema em trocar de marca regularmente?

De modo geral, não, mas evite mudar o tempo todo, tipo um a cada semana. A adaptação ao produto demora um mês e é depois desse período que ele começa a fazer efeito. “Aconselho o uso do mesmo creme por, no mínimo, três meses consecutivos. É o tempo que a pele precisa para se renovar completamente”, esclarece Lupi. Mas, para ter essa disciplina, a textura do produto é determinante: ele deve ser agradável, fluido e de fácil manipulação.

11. Dá para usar o creme diurno à noite, ou vice-versa?

Se o cosmético não tem recomendações do tipo dia ou noite ou com FPS, não há problema. Caso contrário, é melhor optar por produtos específicos e focar-se na sua função essencial: acelerar a regeneração celular. “Os clareadores, por exemplo, são formulados com substâncias fotossensibilizantes, o que pode causar sérias irritações se passados durante o dia”, comenta Omar Lupi. Os cremes noturnos têm outro agravante que compromete o uso durante o dia: por não conter FPS, é preciso reforçar a proteção com um produto específico.


12. Existe um modo ideal de aplicação?

Em movimentos circulares, começando pelo alto da testa e pela parte central do rosto e indo em direção às laterais. “O importante é aplicar o creme com cuidado e não como se estivesse passando manteiga no pão. Massageie a pele, com uma leve fricção, para que haja a melhor absorção do produto”, recomenda Shirley Borelli. Além disso, a vasodilatação causada pelo contato dos dedos tem uma ação drenante, o que diminui os inchaços no rosto.


13. Quais os ativos indicados para tratar manchas causadas pelo envelhecimento?

Os clareadores não são muito eficientes para cuidar desse tipo de mancha. Eles apenas amenizam a aparência da marca e deixam a pele mais luminosa graças à presença de ingredientes como a vitamina C e a hidroquinona. Para um resultado mais eficaz, é preciso reforçar o tratamento com lasers. “A luz intensa pulsada, na maioria das vezes, é o procedimento mais indicado”, defende Adilson Costa. O uso de um filtro solar potente é fundamental para que a marca não piore ainda mais.

14. Um creme anti- idade pode competir com os procedimentos dermatológicos?

Não. Um complementa a ação do outro. As injeções de toxina botulínica, por exemplo, não têm nenhuma influência sobre a qualidade da pele — são os cremes que cumprem esse papel. “Eles não têm a capacidade de parar o tempo. Em alguns casos, conseguem reverter problemas de envelhecimento e flacidez, mas só quando associados à aplicação de lasers e ácidos”, alerta Shirley Borelli.


15. Quais os melhores ativos para cada faixa etária?

Dos 20 aos 30 anos, o ideal é se prevenir com hidratantes à base de vitaminas C e E, ácido hialurônico, ômegas 3 e 6, extratos de frutas, antioxidantes (polifenóis, ácido ferúlico e coffeeberry), anti-inflamatórios (extratos de plantas e algas, complexos que agem no DNA), ácido glicólico e retinol. Dos 30 aos 40, as fórmulas devem ter esses mesmos agentes, mais os peptídeos, ativos antiglicação (como carnosina) e ácidos hialurônico e retinoico. Dos 40 aos 50, é a hora de resgatar a firmeza e combater as manchas, associando o uso de antioxidantes a ativos despigmentantes (hidroquinona, ácido kójico, licorice), ácido retinoico e ingredientes revitalizantes, como orquídea, células-tronco vegetais e vitamina C. Dos 50 em diante, o desafio é resgatar a densidade investindo nos mesmos ativos da faixa dos 40 anos, acrescidos de extrato de soja e ácidos graxos essenciais.

18 de novembro de 2014

Pílula do dia seguinte: tire suas dúvidas

A pílula do dia seguinte é assunto cercado de polêmicas e inseguranças. Confira as respostas para algumas das perguntas mais feitas sobre o assunto. 

Mulher tomando remédio
Foto: Thinkstock
Como a pílula deve ser tomada? 
Existem dois tipos. Um deles vem em dose única e o outro são dois comprimidos (um ingerido logo após a relação e outro após 12 horas). Seja qual for o tipo, deve ser usado no máximo 72 horas após a relação sexual. Quanto mais tempo demorar, menor será a eficácia. 
 
A pílula funciona como um abortivo? 
Não. Ela age antes que a gravidez ocorra. Se a fecundação ainda não aconteceu, o medicamento vai dificultar o encontro do espermatozoide com o óvulo. Agora, se a fecundação já tiver ocorrido, irá provocar uma descamação do útero, impedindo a implantação do ovo fecundado. Caso o ovo já esteja implantado, ou seja, já tenha iniciado a gravidez, a pílula não tem efeito algum. 
 
Preciso de receita médica para comprar a pílula? 
Sim. Embora seja possível adquiri-la nas farmácias sem prescrição. No entanto, mesmo que você dispense a receita, procurar por orientação antes é indispensável. Só um ginecologista poderá dar certeza de que o medicamento é indicado para o seu caso. 
 
Ela pode causar efeitos colaterais? 
Sim. O mais frequente deles é a alteração no ciclo menstrual e do tempo de ovulação. Em outras palavras, vai ficar impossível calcular seu período fértil e o dia da sua menstruação será um verdadeiro enigma. Além disso, dor de cabeça, sensibilidade nos seios, náuseas e vômitos são sintomas comuns. No caso de vômito ou diarreia nas duas primeiras horas após a ingestão, a dose deve ser repetida. Quem tem organismo sensível a medicamento e está tomando a pílula com indicação médica deve pedir a indicação de um remédio contra enjoos para tomar ao mesmo tempo. 
 
Existe contraindicação? 
A pílula é contraindicada para quem sofre de alguma doença hematológica (do sangue), vascular, é hipertensa ou obesa mórbida. Isso porque a grande quantidade de hormônio pode provocar pequenos coágulos no sangue que obstruem os vasos. 
 
Se eu tomar repetidas vezes, ela perde o efeito? 
Ela não perde o efeito, mas o risco de você engravidar aumenta. Normalmente, ele já é de 15% se você tomar depois de 24 horas de transar, contra uma média de 0,1% da pílula anticoncepcional comum. 
 
Posso trocar a camisinha pela pílula? 
Nem pense nisso. A pílula deve ser tomada apenas quando o método contraceptivo escolhido falha. Além de apresentar efeitos colaterais muito mais severos que a pílula comum, e ser bem mais cara, o contraceptivo de emergência não a protege das doenças sexualmente transmissíveis. Contra elas, só mesmo a boa e conhecida camisinha. 
 
A pílula do dia seguinte é também um método contraceptivo? 
Não. Como o próprio nome diz, ela deve ser usada em casos excepcionais e não como um anticoncepcional de rotina, como muitas mulheres estão fazendo. A dose alta de hormônio do medicamento, cerca de 20% a mais do que o existente em uma drágea de anticoncepcional, aumenta o risco de efeitos colaterais. 
 
Mesmo tomando essa pílula é possível engravidar? 
Sim. Como todo método, há risco de falha. Como já foi dito, quanto mais cedo a pílula for tomada, maior a sua eficácia. 
 
O uso pode afetar o aparelho reprodutor? 
Pode. A curto prazo causa uma verdadeira revolução na produção hormonal da mulher. Já, a longo prazo, depende da quantidade de vezes que a pílula do dia seguinte foi usada. Quanto mais, maiores os riscos. Caso ocorra a gestação ectópica, a mulher poderá perder uma trompa e isso dificultará uma futura gestação. 
 
Ao utilizá-la, estarei protegida até a chegada da menstruação? 
Não. Terá se protegido somente da relação que aconteceu antes de ter tomado a pílula.

8 hábitos saudáveis para se livrar das pedras nos rins

Mudanças na alimentação, sucos diuréticos e alguns outros segredos ajudam a eliminar o risco de cálculo renal. Descubra o que mudar no dia a dia para evitar essa dor! 

Algumas mudanças simples na rotina podem ajudar a evitar o cálculo renal.
Foto: Getty Images
Quem já teve crise de cálculo renal conhece bem os sintomas: uma dor lombar quase insuportável que se espalha para a região abdominal. E as pedras são cada vez mais comuns: “Os diagnósticos aumentaram, em média, 20% nos últimos anos. Isso se deve, principalmente, à piora na qualidade da alimentação”, afirma o urologista Gustavo Alarcon, do Hospital São Luiz, em São Paulo. A visita periódica ao urologista ou nefrologista e mudanças simples na dieta ajudam a evitar o tormento. Daniel Rinaldi dos Santos, presidente da Sociedade Brasileira de Nefrologia, reforça: “Beber água também previne o problema, mas nada de exagero. Para cada quilo, a pessoa precisa tomar 30 ml”. É só fazer as contas e andar com a garrafinha para cima e para baixo. Aprenda a seguir que outros cuidados tomar para evitar as crises.

8 cuidados para prevenir crises

1. Mantenha o corpo hidratado
Quando ingerimos pouco líquido, as chances de o cálcio e de outros nutrientes se acumularem nos rins e formarem cristais aumentam. E eles podem virar cálculos.
2. Atenção redobrada nos dias quentes
A incidência de cálculo renal aumenta cerca de 30% no verão. O principal motivo é a perda de líquido pela transpiração. Beba bastante água e use roupas leves para não transpirar demais.
3. Controle a quantidade de açúcar
Ele aumenta o pH do sangue, deixando-o ácido. Como o cálcio neutraliza a acidez, o corpo retira esse mineral dos ossos para equilibrar o pH sanguíneo. O excesso de cálcio nos rins pode dar origem a cristais.
4. Modere no consumo de sal
O sódio aumenta a concentração de cálcio, fósforo e ácido úrico nos rins, elevando as chances de formação de pedras. Consuma até 6g por dia (ou 1 colher de chá). E não abuse dos enlatados e embutidos.
5. Coma menos proteínas
Carne vermelha e outros produtos de origem animal em excesso aumentam as taxas de ácido úrico, que também contribui para o surgimento de cálculos. Coma, no máximo, um bife médio por dia.
6. Fique de olho no tomate
A fruta tem oxalato, um dos componentes das pedras. Mas sua dosagem não é tão grande a ponto de ser necessário cortar do cardápio. Pegue leve no catchup e nos molhos prontos também.
7. Evite excesso de álcool
Ingerir bebida alcoólica em grande quantidade pode levar à desidratação e ao aumento das taxas de ácido úrico no organismo, favorecendo a formação de pedras.
8. Atividades físicas
Especialistas afirmam que caminhadas e outros exercícios podem diminuir a incidência de pedras.

O que evitar se você tem pedra

Esses alimentos são ricos em oxalato, fosfato e outros nutrientes que contribuem para a formação de cálculos. Evite-os se tem tendência ao problema.
- Peixes e frutos do mar
- Gema de ovo
- Vísceras (fígado, coração, moela)
- Grão-de-bico, lentilha, soja
- Escarola, agrião, brócolis, couve, espinafre, mostarda, nabo, acelga, beterraba, cebolinha, aspargo, alho-poró, berinjela, quiabo
- Figo, ameixa, castanha, uva-passa, caqui, amora, tangerina, uva
- Café, chá preto, chocolate, groselha
- Gergelim, nozes, amendoim
- Pimenta

Inclua na dieta

Chá de quebra-pedra
A bebida evita cálculos grandes – os que mais provocam dor. Para fazer a infusão, ferva 2 colheres (sopa) da erva em 1 litro de água. Deixe descansar por 10 minutos, coe e beba até 3 xícaras por dia.
Frutas cítricas
Laranja, limão e abacaxi contêm citrato – mineral que dificulta a formação de cálculos. Aposte neles!

Bebidas diuréticas para lá de poderosas

O fitologista Lelington Lobo Franco, autor do livro 100 sucos com Poderes Medicinais (Ed. Elevação, R$ 19,90*), ensina a preparar bebidas diuréticas que ajudam a eliminar pedras. Confira:
Suco de limão e gengibre
Ingredientes
. 2 rodelas finas de gengibre
. 2 copos de água
. Suco de 2 limões
. Adoçante natural agave a gosto
Modo de preparo
Ferva o gengibre com a água por 2 minutos. Deixe esfriar e bata no liquidificador com o suco de limão e adoçante. Beba em seguida.
Suco de cenoura
Ingredientes
. ½ cenoura média
. ½ pepino médio
. 1 copo de água de coco
Modo de preparo
Passe pela centrífuga a cenoura e o pepino. Misture com a água de coco. Beba a seguir.
Suco de melancia
Ingredientes
. 2 xícaras (chá) de melancia picada (com as sementes)
. 1 copo de água de coco
. Suco de 1 limão
Modo de preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador, coe e beba em seguida.

6 erros que você não pode cometer ao se depilar com lâmina

Nem sempre estamos com a paciência para aguentar a dor de uma depilação. Aí, não tem jeito: recorremos à lâmina. Veja o que pode e o que não pode fazer para que o resultado seja sempre o melhor! 


Mulher se olhando no espelho
Foto: Chris Clinton

Você tem um date incrível hoje à noite. Mas tem um probleminha à vista: sua depiladora está com a agenda lotada e não tem tempo para atendê-la. Logo, a solução para sua perna, braços e virilha será a lâmina. Para deixar a depilação impecável, sem pelos encravados ou minicortes, selecionamos alguns cuidados que você precisa ter nesse momento. Veja só: 
 
1.Não faça força
Principalmente se a lâmina estiver novinha em folha. Pegar pesado na mão pode fazer com que você acabe machucando a região.
 
2.Não acredite que ela dura para sempre
Se estiver difícil tirar os pelos, nada de forçar a barrar. A Cosmopolitan UK dá a dica: utilize-a por cerca de 10 depilações e depois substitua. 
 
3.Não divida
Cada um com a sua! Como a lâmina pode causar pequenos cortes, emprestar ou pegar emprestado está proibido, pois você corre o risco de contrair ou passar doenças. 
 
4.Não a use logo no começo do banho
Depois de alguns minutos embaixo da água quente, os folículos se abrem, o que facilita a remoção dos pelos. Portanto, deixe para o final do banho. 
 
5.Não deixe de usar esfoliante
Esse tipo de tratamento estético evita que você tenha pelos encravados para a sua próxima depilação.  
 
6.Não use sabonete
Se você estiver no banho, o mais indicado é o uso do condicionador. Caso contrário, pode usar espuma para depilação.

4 de novembro de 2014

Lipocavitação: 8 dúvidas sobre o tratamento contra a gordura localizada

A lipocavitação é um dos tratamentos mais procurados nas clínicas de estética. A promessa é combater a gordura localizada, diminuindo medidas e modelando o corpo. Entenda como funciona e o que esperar do equipamento.

Modele o corpo
Foto: Fe Pinheiro

1. O que é exatamente lipocavitação?

O termo, também conhecido como ultracavitação, ou apenas cavitação, é o mecanismo pelo qual alguns tipos de ultrassom destroem as células de gordura. Funciona da seguinte maneira: o aparelho de ultrassom emite uma onda sonora inaudível capaz de penetrar na pele e chegar até os adipócitos (células de gordura). "Ela age como o tremor de um terremoto nas células. Essa agitação, que é a chamada cavitação, causa um dano físico nas células, que se quebram e liberam a gordura do seu interior", explica o dermatologista Jardis Volpe, de São Paulo. Quando a membrana é rompida, a gordura (ou triglicerídeo, o conteúdo dessa célula) se divide em outras duas substâncias: ácidos graxos livres e glicerol. "Esse último se converte em água, sendo eliminado normalmente pelo organismo. O ácido graxo livre, por sua vez, é reaproveitado pelo corpo como energia", explica o médico.

2. Há risco para a saúde?

Não, desde que o tratamento seja feito conforme o protocolo e numa clínica confiável. Mas um possível aumento do colesterol é sempre questionado nesse tipo de procedimento. Como explicado acima, quando ocorre a quebra da molécula de gordura, ela se divide em duas substâncias. "O ácido graxo livre, que poderia causar um aumento do colesterol, não cai na corrente sanguínea. Ele é transportado via sistema linfático para o fígado ou para outras células, onde são reaproveitados pelo organismo como energia", explica Jardis Volpi.

3. Todos os equipamentos de ultrassom são iguais?

Não. Para que ocorra a cavitação, é preciso que o aparelho trabalhe em determinada frequência de onda: de 20 a 70 quilohertz. Alguns operam com ondas em frequências mais altas (medidas em megahertz) e, por isso, não têm a capacidade de romper as células de gordura de forma efetiva. Nesses casos, apenas a água do interior dos adipócitos é liberada. "Esse tipo de ultrassom diminui o tamanho da célula. Então, pode até acontecer a perda de medidas, mas causada pela perda de água, e não de gordura", explica a dermatologista Juliana Carnevale, do Rio de Janeiro. Alguns exemplos de ultrassons que fazem, de fato, a cavitação são o Accent Ultra, o Ultrashape, o Power Shape e o Galeno Sculptor. Manthus e Heccus não fazem a lipocavitação.

4. Quem pode fazer o tratamento?

A lipocavitação remodela o contorno do corpo e ajuda a diminuir a gordura localizada. Por isso, é indicada para quem está no peso ideal, que tenha um sobrepeso leve ou focos de gordura. "Não recomendo o tratamento nos braços, pois pode causar flacidez", alerta o dermatologista Abdo Salomão, de São Paulo. O método não serve para mulheres que desejam emagrecer mais de 5 quilos, pois não há perda de peso, apenas medidas. Gestantes e portadoras de marca-passo não devem fazer.

5. O método substitui a lipoaspiração?

Claro que não. Embora a lipocavitação proporcione a diminuição real de medidas, não retira a mesma quantidade de gordura de uma lipo, que, vale lembrar, é uma cirurgia plástica e, portanto, tem um pré e um pós-operatório muito mais delicado. Na lipocavitação, não há dor nem período de recuperação. Mas o resultado do tratamento não pode ser antecipado e varia para cada mulher. Ingrid Peres, fisioterapeuta dermatofuncional da rede de clínicas de estética Onodera, estima a perda de 5 centímetros na circunferência em cerca de cinco sessões. A recomendação é de seis a oito sessões, uma por semana.

6. Precisa fazer drenagem linfática depois? E exercícios?

Segundo os dermatologistas, a lipocavitação dá resultado mesmo sem a massagem. No entanto, a drenagem ajuda a potencializar o efeito. A grande maioria dos pacotes com lipocavitação inclui uma drenagem manual ou mecânica. Alguns médicos também adicionam a endermologia (uma massagem feita a vácuo) ao combo. A dupla alimentação equilibrada e atividade física regular é fundamental em qualquer tratamento estético. Não adianta investir fortunas numa máquina que combata a gordura localizada e exagerar na batata frita ou cair de boca no chocolate. É dinheiro indo pelo ralo! Sobre exercícios, vale a pena, pelo menos, caminhar 30 minutos três vezes por semana para queimar a energia liberada quando a célula de gordura é rompida.

7. Quais cuidados devo tomar ao comprar um pacote?

A medida de segurança principal é escolher bem a clínica. A procura pela lipocavitação está em alta na internet e, por isso, alguns locais pouco éticos podem se aproveitar da boa fé das clientes e usar aparelhos de qualidade inferior, que vão demandar número maior de sessões (logo, você gastará mais dinheiro) ou que talvez nem atinjam o resultado. Isso sem falar dos equipamentos de ultrassom que não fazem a cavitação, mas são vendidos como tal. Para não cair em cilada, a saída é sempre seguir a recomendação de amigas, procurar pelas grandes redes de clínica de estética ou por uma que seja dirigida por um dermatologista filiado à Sociedade Brasileira de Dermatologia. Por não ser invasivo, o tratamento pode ser feito por um fisioterapeuta (e não necessariamente pelo médico). Ainda assim, o profissional deve ter experiência para operar o aparelho.

8. Qual é o preço médio?

Entre R$ 600 e  R$ 800, cada sessão. Imaginando que serão necessárias cerca de oito, você irá gastar a média de 4,8 mil reais – sim, é bastante dinheiro, por isso, pense bem na relação custo/benefício! Algumas clínicas oferecem pacotes por valores menores, mas desconfie sempre se a oferta for imperdível (especialmente nas compras coletivas da internet). De fato, o tratamento não é barato e, caso decida investir numa superpromoção, certifique-se de que não esteja levando gato por lebre.

Cintura fina com 3 exercícios

Esqueça a ginástica tradicional se você quer uma cintura marcada. Para esculpir essa área, experimente o treinamento funcional!

Exercício com bola
Foto: Fábio Heizenreder
Com base no treinamento funcional, montamos uma aula simples, de dez minutos. Se você pegar firme e apostar nos sucos desintoxicantes, vai ter resultados em um mês. Aproveite! 
 

Monte o seu treino 

A sequência pode ser feita todos os dias como complemento da sua aula de abdominal. Tanto as alunas iniciantes como as intermediárias e as avançadas podem usar a medicine ball de 3 quilos. 
 
Iniciantes: 2 séries de 8 repetições com 30 segundos de intervalo entre as séries 
Intermediárias: 3 séries de 10 repetições com 30 segundos de intervalo entre as séries 
Avançadas: 4 séries de 12 repetições com 30 segundos de intervalo entre as séries 
 

A bola da vez

Você vai encontrar a medicine ball em qualquer loja de material esportivo, e o mais bacana é que ela pode substituir os halteres em diversos exercícios. Feita de borracha resistente e antiderrapante, tem o tamanho aproximado de uma bola de basquete. Há modelos com alça - mais fáceis de segurar - e a carga varia de 2 a 10 quilos, dependendo da espessura da camada interna de borracha. A que aparece nesta aula tem 3 quilos.
 
 

1. Avanço com rotação

Em pé, com as pernas afastadas na largura dos quadris e os joelhos relaxados, segure a bola na altura do peito com os cotovelos flexionados e apontados para fora.
Exercício
A. Vire o tronco para o lado esquerdo. 
 
B. Dê um passo à frente com a perna direita flexionando o joelho a 90 graus em relação à coxa e gire o tronco para o outro lado. Volte à posição inicial. Ao final da série, repita com o outro lado.
 


2. Rotação ajoelhada

Exercício
A. Apoie o joelho esquerdo e o pé direito no chão, formando um ângulo de 90 graus, e segure a bola próximo ao quadril esquerdo com os cotovelos relaxados e apontados para fora.
 
B. Leve a bola na diagonal aposta, até passar da linha da cabeça, e volte. Ao final da série, repita com o outro lado.
 


3. Rotação sentada

Exercício
A. Sentada no chão, com as pernas afastadas na largura dos quadris e flexionadas à frente do corpo e os calcanhares apoiados no chão, segure a bola na altura dos quadris com os cotovelos flexionados e apontados para fora.
B. Mantenha o tronco estendido e levemente voltado para trás e gire a bola de um lado para o outro na linha dos quadris.

Dieta do suco verde: emagreça até 4 kg em apenas 20 dias

O suco verde desintoxica e desinflama o organismo. Tem o poder de melhorar o pique e a digestão, além de deixar a pele mais bonita. Se combinar o suco com um cardápio equilibrado, você ainda emagrece!

Foto: Alfredo Franco
Desde que Flávia Alessandra, Letícia Spiller, Giovanna Antonelli, Guilhermina Guinle e outras estrelas globais se declararam fãs do suco verde, a bebida virou um ícone de beleza e boa forma no cardápio de quem quer estar sempre bem-disposta, com a pele jovem e lisinha. Para garantir esses benefícios, o segredo é você tomar um copo generoso do suco feito com folhas verdes, frutas, legumes, brotos ou sementes pela manhã, ainda em jejum. "É o horário em que o corpo absorve os nutrientes com mais facilidade", explica Patrícia Davidson, da Clínica Patrícia Davidson Haiat, no Rio de Janeiro. Esse efeito é ainda melhor se der para esperar 30 minutos para comer outros alimentos. Logo você sente os efeitos na pele e no pique.

Seu objetivo é emagrecer? Combine o suco verde com uma alimentação balanceada em nutrientes. E, claro, evite doces, frituras e produtos carregados em corantes e conservantes. Afinal, o ponto forte dessa bebida é promover uma faxina no organismo para que, livre do acúmulo de toxinas, ele funcione melhor e, consequentemente, elimine mais facilmente as gordurinhas. O suco tem ainda o poder de combater a inflamação nas células, o que também favorece a dieta!

Qual é a receita?

Não existe um modelo único. Os ingredientes do suco verde podem variar de acordo com seu gosto (ou com as possibilidades que você tem na geladeira e na fruteira). Mas tenha cuidado para que estejam fresquinhos, especialmente as folhas (quanto mais verdinhas e firmes, melhor) e, se possível, tenham sido cultivados sem agrotóxicos. "Livres de fertilizantes e defensivos agrícolas, os alimentos orgânicos combinam mais com o propósito de desintoxicar e desinflamar o organismo", diz Patrícia. Caso não encontre tempo de ir ao supermercado com frequência para renovar o estoque, triture as folhas no liquidificador ou processador e congele-as em forminhas de gelo , e vá usando aos poucos. Outra regra básica, segundo Daniela Jobst, nutricionista da clínica Nutrijobst, em São Paulo, é variar a receita para não cansar o paladar. Mas não exagere na quantidade de ingredientes. “Em vez de misturar muitos itens de uma só vez, é melhor variá-los a cada dia. Isso evita que o suco fique calórico, pesado e com gosto forte”, avisa Daniela. Veja os grupos de alimento que devem fazer parte do suco e quantos itens usar de cada um deles.

· Folhas: até dois tipos
· Frutas: até dois tipos
· Legumes: até dois tipos
· Raízes: apenas um tipo
· Brotos: apenas um tipo
· Sementes: apenas um tipo
Foto: Alfredo Franco

Combinações perfeitas

Antes de colocar sua criatividade em prática, combinando os ingredientes do suco a seu gosto, experimente estas receitas sugeridas pela nutricionista Daniela Jobst. Elas dão ideia da quantidade dos ingredientes e da textura da bebida.

Suco verde diurético

· Ingredientes: 1 folha de couve (ou outra folha verde-escura) + 1/2 limão inteiro (polpa e casca) + 1/2 pepino japonês com casca, cortado em pedaços + 1 maçã com casca e sem sementes, cortada em pedaços + 1 punhado de folhas de hortelã + 1 copo (200 ml) de água gelada

· Modo de fazer: Retire as sementes e o filamento branco do limão. Bata no liquidificador com os outros ingredientes. Beba sem coar.

Suco verde energizante

· Ingredientes: 1 folha de couve (ou outra folha verde-escura) + 1 cenoura com casca, cortada em pedaços + 1 pera média com casca e sem semente, cortada em pedaços + 1 pedaço (2 cm ) de gengibre + Suco de 1 limão

· Modo de fazer: Passe os ingredientes na centrífuga e junte ao suco de limão (ou bata tudo no liquidificador com um pouco de água - apenas o suficiente para bater). Beba sem coar.

Suco verde desintoxicante

· Ingredientes: 1 folha de couve (ou outra folha verde-escura) + 1 maçã média com casca e sem semente, cortada em pedaços + 1 cenoura com casca, cortada em pedaços + 1 punhado de salsinha + 1 col. (sopa) de linhaça ou de chia hidratada + Suco de 1/2 limão + 1/2 copo de água de coco

· Modo de fazer: Passe os quatro primeiros ingredientes na centrífuga e junte ao suco de limão e à água de coco (ou bata tudo no liquidificador). Beba sem coar.

Suco verde antioxidante

· Ingredientes: 1 folha de couve (ou outra folha verde-escura) + 1 ½ xíc. (chá) de frutas vermelhas congeladas (morango, framboesa, amora) + 2/4 de copo (150 ml) de suco de laranja (ou água de coco) + 1 punhado de folhas de hortelã

· Modo de fazer: Bata todos os ingredientes no liquidificador. Beba sem coar.
CARDÁPIO EQUILIBRADO + SUCO VERDE

CAFÉ DA MANHÃ

· Opção 1: Suco verde antioxidante + 1 fatia de pão integral com 1 fatia fina de ricota com 1 col. (café) de azeite extravirgem e 1 pitada de sal

· Opção 2: Suco verde energizante + 1 pote de iogurte desnatado (de soja ou sem lactose, de preferência) com 2 col. (sopa) de granola light (ou cereal matinal integral sem açúcar)

· Opção 3: Suco verde desintoxicante ou diurético + 1 torrada integral (ou 1 fatia de pão sueco integral) com 1 col. (sobremesa) de geleia sem açúcar

LANCHE DA MANHÃ

· Opção 1: 5 amêndoas + 10 uva-passas

· Opção 2: Gelatina de uva e chia (hidrate 1 envelope/12 g de gelatina incolor sem sabor e misture 1 litro de suco de uva sem açúcar e 1 col./sopa de semente de chia e leve para gelar)

· Opção 3: 3 col. (sopa) de abacate com limão e adoçante (opcional)

ALMOÇO

· Opção 1: Salada de folhas (agrião, alface, rúcula) e tomate-cereja + 3 col. (sopa) de arroz integral + 1/2 concha de feijão + 1 tomate assado e recheado com quinua e carne moída (ou 1 filé de carne magra grelhado)

· Opção 2: Salada de folhas, cenoura, palmito e tomate-cereja + 2 col. (sopa) de arroz integral + 1 filé grande de frango grelhado com molho mostarda

· Opção 3: Salada de folhas, pepino e 2 nozes + 2 col. (sopa) de purê de mandioquinha + 1 filé grande de peixe (atum, robalo, arenque) grelhado

LANCHE DA TARDE

· Opção 1: 1 taça de salada de frutas com 1 col. (sopa) de semente de linhaça triturada

· Opção 2: 1 banana-prata amassada com 1 col. (sobremesa) de semente de chia

· Opção 3: 1 fatia de pão integral com 1 col. (chá) de azeite extravirgem, tomate e orégano

JANTAR

· Opção 1: 1 prato (fundo) de sopa de legumes (sugestão: abóbora com cenoura) com frango desfiado

· Opção 2: Salada de folhas, tomate e pepino (ou 1 porção de legumes refogados) + 1 filé médio de peixe (saint-peter, abadejo) temperado com limão, azeite e gengibre e assado ou grelhado

· Opção 3: 2 col. (sopa) de quinua cozida + Mix de cogumelo (shimeji, shiitake) refogado (ou berinjela refogada) + 1 filé de frango médio grelhado com ervas

CEIA

1 fruta (maçã, laranja, pêssego, ameixa)

14 de outubro de 2014

Perca até 8 kg com a ajuda de água gelada e limão

Já imaginou emagrecer tomando um copo de água gelada com limão por dia? Descubra todas as vantagens desta mistura simples, barata e gostosa.

Um copo de água com limão por dia já faz toda diferença!
Foto: Lecic / Thinkstock / Getty Images

Por que o limão emagrece?

Diminui o armazenamento de gordura: a casca é rica em monoterpenos, moléculas dos óleos cítricos que penetram com facilidade em tecidos e células do corpo, ajudando a regular a absorção de açúcares e o armazenamento de gordura.
É diurética: o potássio contido na fruta auxilia na eliminação de sódio, o que facilita a produção de urina.
Acelera a digestão: a acidez do limão ajuda na quebra das moléculas de proteína, facilitando o processo de digestão dos alimentos ingeridos.
Aumenta a sensação de saciedade: efeito alcançado graças à grande concentração de pectina - uma fibra solúvel que aumenta a sensação de saciedade.

... E da vitamina c, contida no limão em grande quantidade

É antioxidante: combate os radicais livres responsáveis pela oxidação da pele e pelo envelhecimento.
Fortalece o sistema imunológico: a vitamina impede que os radicais livres ataquem as células imunológicas do corpo e, assim, ajuda a fortalecer a saúde do organismo.
Deixa o corpo firme: tal efeito existe pois a vitamina compõe a base da molécula do colágeno, substância que forma as fibras que dão sustentação à pele.
Melhora o funcionamento mental: isto porque ajuda na absorção do ferro pelo corpo - e esse mineral atua na producão de enzimas que mantêm os neurônios sempre ligados. Além disso, a falta de ferro pode provocar anemia.
Mantém a estrutura do organismo: a vitamina C tem trabalho imprescindível no processo de assimilação do cálcio - mineral que atua principalmente na firmeza da massa óssea e dos dentes - pelo organismo.

Água geladinha é bem melhor!

Ela é termogênica, ou seja, faz nosso organismo gerar calor e, consequentemente, perder calorias", diz o cardiologista e médico ortomolecular Sérgio Puppin. Para absorvê-la, nosso corpo faz um grande esforço, pois precisa elevar sua temperatura até os 39º C. Aliás, bebendo de seis a oito copos de água gelada (em torno de 5º C) todos os dias - fora das refeições - você gasta 200 calorias!
Faça o suco com um copo (200 ml) de água gelada, o sumo de 1 limão e adoçante
 

O cardápio

Siga a dieta montada pela nutricionista Andreia Carrara por até um mês. Todas as manhãs, tome 1 copo de água com limão em jejum


Cardápio

Café da manhã

1 copo de suco de soja light + 1 banana-prata + 1 colher (sopa) de aveia em flocos + 1 xícara de café
OU
1 xícara de chá de erva-doce + 1 fatia de pão + 1 fatia de peito de peru light + 1 fatia de mamão formosa + 1 xícara de café
OU
1 copo de suco de laranja + 1 fatia de pão integral + 1 fatia de queijo branco + 1 xícara de café

Lanche da manhã

1/2 mamão papaia + 1 colher (sobremesa) de granola
OU
1 copo de água de coco + 1 maçã
OU
1 copo de suco de abacaxi com hortelã e raspas de gengibre

Almoço

Salada de escarola e acelga + 2 colheres (sopa) de arroz integral + 1 prato (sobremesa) de chuchu e cenoura refogados + 1 filé de frango grelhado sem óleo + 1 fatia de melão
OU
Salada de rúcula com tomate + 2 colheres (sopa) de arroz integral + 3 colheres (sopa) de espinafre + 2 sardinhas com molho de laranja + 1 fatia de melancia
OU
1 prato de beterraba e cenoura cruas com azeite + Salada verde + 1 prato (sobremesa) de mandioquinha refogada com cebolinha + 1 filé de carne magra + 1 kiwi

Lanche da tarde

1 xícara de chá de ervas + 1 fatia de pão integral + 2 fatias de ricota
OU
1 iogurte desnatado + 1 banana-prata + 1 fatia de peito de peru light
OU
1 fatia de pão integral + 1 copo de iogurte desnatado com linhaça + 1 fatia de manga

Jantar

1 prato de sopa de legumes + 1 taça de gelatina diet
OU
1 prato de salada de folhas com queijo branco e molho de iogurte com hortelã + 1 taça de gelatina diet
OU
Salada verde + 1 batata cozida pequena + 1 filé de frango grelhado + 8 morangos + 1 pote de gelatina diet

Ceia

2 torradas integrais + 1 xícara de chá de maçã
OU
1 fatia de pão integral + 1 xícara de chá de erva-cidreira
OU
1 xícara de chá de camomila + 2 torradas integrais