Conheça os princípios da dieta detox das celebridades

O segredo das celebridades para ter rosto sem rugas e cintura fina está aqui: eliminar as toxinas. Veja como dar início ao seu projeto beleza já!

Gorduras, sal, açúcar e conservantes são os principais vilões da dieta detox
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Além de famosas e lindas, sabe o que Juliana Paes, Luiza Brunet, Beyoncé e Jennifer Aniston têm em comum? Todas são adeptas da dieta desintoxicante ou, simplesmente, detox. Sempre que precisam secar rápido e ganhar uma pele mais viçosa, elas adotam um menu rico em alimentos naturais e totalmente isento de industrializados. O princípio é eliminar as substâncias nocivas ao organismo, acumuladas ao longo do tempo. Elas vêm da ingestão de comida com elevadas doses de gorduras saturadas e trans, sal, açúcar, conservantes e agrotóxicos. "O programa detox regulariza as funções do fígado e do intestino, responsáveis por eliminar as toxinas", explica Heloísa Rocha (RJ), médica ortomolecular e autora do livro Emagreça com a Dieta das Famosas (Ed. Abril). Resumindo: o detox otimiza a digestão, acelera a queima de gordura e varre os radicais livres do corpo - por isso, também rejuvenesce.

NÃO COMA
Ovo, leite, queijo, ricota, creme de leite, iogurte, manteiga, sorvete, trigo, massas e pães, adoçantes, açúcar refinado, branco e mascavo, xarope de milho rico em frutose, glúten, trigo, cevada, centeio, cuscuz, farelo, farinha, soja, tofu, leite de soja, iogurte de soja, molho de soja, bebidas cafeinadas, refrigerantes, álcool, carnes, salsichas, linguiças, frios, mariscos, condimentos e conservantes, ketchup, maionese, molhos para salada prontos, sal refinado, fritura, salgadinhos e doces.

COMA
Frutas frescas ou congeladas, frutas secas sem açúcar, como damasco, figo e passas, legumes e verduras, folhas verdes-escuras, como couve, espinafre e agrião, arroz, especialmente o integral, macarrão de arroz, biscoito de arroz, quinoa, amaranto, arroz selvagem, aveia, pão de aveia, ervilha e lentilha, feijão, amêndoas, castanha de caju, nozes, sementes de girassol, de abóbora ou de gergelim, azeite de oliva extravirgem, óleo de linhaça, de amêndoa, de abacate ou de coco, óleo de girassol em pequenas quantidades (por causa do ômega-6 que, em altas doses, é oxidante), leite de arroz, de amêndoa u de cânhamo, água de coco, chá verde, água com limão, stevia, mel, vinagre de maçã, ervas frescas e secas, gengibre, cacau em pó, mostarda (erva), sal marinho (muito usado na cozinha macrobiótica).

Menu da beleza
A nutricionista Giovanna Arcuri, da clínica Gionutri (SP), preparou dois cardápios detox: um para quem quer apenas desintoxicar o organismo e rejuvenescer; outro para aquelas que desejam ficar mais jovens e também emagrecer (até 2 kg em uma semana). O cardápio deve ser seguido por apenas sete dias e, depois, continue mantendo o ¿corpo limpo¿ comendo os alimentos proibidos somente de vez em quando. Você pode repetir a dieta detox após 30 dias de pausa.

Cardápio 1 - 1º dia - Rejuvenesça de dentro para fora

Desjejum - Suco verde (veja receita abaixo)

Café da manhã - 1/2 mamão papaia 3 nozes ou castanhas-do-pará

Almoço - Salada: 1 prato de folhas com 1/2 cenoura ralada + 1 colher (sopa) de sementes, como girassol e abóbora, ou castanhas (temperar com azeite, limão, mel e mostarda) / 2 pegadores de macarrão de arroz com abobrinha e molho de tomate

Lanche da Tarde - 1 fatia média de abacaxi com raspas de limão

Jantar - 1 prato de sopa de couve-flor com alho-poró

Cardápio 2 - 2º dia ao 7º dia - Elimine o inchaço e a gordurinha extra

Desjejum - 1 copo de água (200 ml) em temperatura ambiente com o suco de 1 limão

Café da Manhã - Suco verde (veja receita abaixo)

Almoço - 1 prato de sopa de feijão branco com 1 colher (sopa) de linhaça dourada

Lanche da Tarde - 1 xícara (chá) de chá de hortelã com 1 pedaço pequeno de gengibre

Jantar - 1 prato de sopa de lentilha

Ceia - Chá à vontade (camomila, cidreira ou erva-doce)

Perca 5 kg em 17 dias comendo bem com a dieta dos ciclos

Com a dieta dos ciclos, diferentes cardápios para cada ciclo e dicas de alimentação prometem diminuir o ponteiro da balança

Clínico-geral americano, Mike Moreno criou a técnica da Dieta dos 17 Dias. Conheça!
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Lembra quando você tinha 15 anos e conseguia perder 2 kg rapidinho? Bons tempos, né? Naquela época, seu metabolismo funcionava perfeitamente. O problema é que, com o tempo, o tal mecanismo responsável pelo gasto calórico fica cada vez mais lento. O clínico-geral americano Mike Moreno criou a técnica da Dieta dos 17 Dias e a publicou num livro, que leva o mesmo nome. Segundo o médico, a estratégia bota seu metabolismo pra funcionar muito bem outra vez, na marra! Como? Simples! A dieta é dividida em quatro ciclos. Os três primeiros duram 17 dias cada um. O último deve ser contínuo, pra vida toda. O lance é que em cada ciclo você deverá comer quantidades e alimentos diferentes do ciclo anterior. Essa variação consegue estimular o metabolismo e, assim, queimar mais calorias diariamente.

Primeiro Ciclo: Acelerar

Como Funciona: este ciclo vai mexer com suas reservas de gordura e eliminar água e toxinas do seu corpo! Você pode comer proteínas à vontade. Só fique longe dos carboidratos. Por 17 dias, você terá de conviver com a falta de chocolate, pão branco, batata... Mas a ingestão de frutas e gorduras não é proibida!

Atenção: Pratique exercícios aeróbicos durante 17 minutos, de manhã, e outros 17, à noite.

Nutricionista: Segundo Vanessa Portella, o foco desta fase está voltado para as proteínas e as fibras. “A combinação desses nutrientes vai acelerar o metabolismo e favorecer a queima de calorias”, explica.

Dica: Evite consumir álcool e açúcar. Isso vai ajudar o organismo a eliminar toxinas.

Café da Manhã
Opção 1*
• 2 ovos mexidos • 1 laranja e 1/2 fruta seca
• 1 xícara de chá verde

Opção 2*
• Omelete feito com 2 claras e 1 gema recheado com tomate, sementes de linhaça, orégano e azeite
• 1 maçã
• 1 xícara de chá de cidreira

Almoço
Opção 1*
• Salada de folhas grandes com atum, 1 colher (sopa) de azeite de oliva e 2 colheres (sopa) de vinagre balsâmico
• 1 xícara de chá verde

Opção 2*
• Salada verde, tomate, cenoura e pepino temperado com limão, 1 colher (sobremesa) de azeite extravirgem e 1 colher (sobremesa) de sementes de gergelim • 2 colheres (sopa) de abobrinha
• 1 sobrecoxa de frango com alecrim

Jantar
Opção 1*
• Frango grelhado com legumes cozidos ou crus • 1 xícara de chá verde

Opção 2*
• 1 flé de peixe assado com ervas
• Salada de folhas verdes, palmito em rodelas, cenoura ralada temperada com 1 colher (chá) de azeite extravirgem, limão e 1 colher (chá) de castanhas picadas • 2 colheres (sopa) de espinafre refogado

lanches**
• 170 ml de iogurte natural diet com 2 colheres (sopa) de geleia diet
• 1 maçã

Segundo Ciclo: Ativar

Como funiona: Agora, a dieta reprograma seu metabolismo. Você pode comer carboidratos integrais e deve alternar: num dia, siga o cardápio do segundo ciclo. No outro, o cardápio do primeiro. A técnica funciona porque varia dias de baixa ingestão de calorias com dias de alta ingestão. Assim, o corpo vai tentar adivinhar o que virá em seguida, fazendo o metabolismo funcionar mais rapidamente.

Atenção: Desta vez, 17 minutos de aeróbica por dia bastam, amiga. Ufa!

Nutricionista: Vanessa alerta que esta fase deve ser iniciada logo após o término da anterior.

Dica: Retire a pele do frango ou do peru antes do preparo ou compre-os já sem a pele.

Café da Manhã
• 2 ovos cozidos
• 1 xícara (chá) de frutas vermelhas frescas
• 1 xícara de chá verde

Almoço
Opção 1*:
• Peito de frango grelhado
• 1 batata-doce • 1/2 xícara (chá) de milho cozido • 1 xícara de chá verde

Opção 2*:
• Salada verde, tomate e broto de feijão. Tempere com: limão, 1 colher (sobremesa) de azeite extravirgem e 1 colher (sobremesa) de sementes de gergelim
• 2 colheres (sopa) de arroz integral
• 1 concha pequena de feijão-azuki
• 1 flé de peito de frango grelhado

Jantar
Opção 1*:
• Salmão grelhado • Vagem cozida no vapor
• Salada verde mista grande, temperada com 1 colher (sopa) de azeite misturada com 2 colheres (sopa) de vinagre balsâmico
• 1 xícara de chá verde

Opção 2*:
• Omelete de 2 claras recheada com atum light, cebola, pepino e tomate • 2 colheres (sopa) de brócolis cozido no vapor
• 2 colheres (sopa) de escarola refogada

lanches**
• 4 damascos secos • 1 copo
de água de coco • 1 pera
• 1 taça de gelatina diet

Cada um dos ciclos é importante para que você consiga manter o peso desejado
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Terceiro Ciclo: Conquistar

Como funciona: Esta é uma fase em que as restrições são menores: dá até pra comer massa! Em compensação, é hora de controlar a ingestão de proteínas. Coma peixes, aves e carnes que tenham tamanho igual ao de uma esponja de cozinha. A partir de agora, o emagrecimento será mais lento. O objetivo deste ciclo é fazê-la criar hábitos alimentares saudáveis e, assim, emagrecer de forma estável.

Atenção: Turbine os exercícios! Mexa-se de três a quatro vezes por semana, durante 45 a 60 minutos.

Nutricionista: Vanessa Portella explica que esta fase é de adaptação. Tudo o que for consumido nesta etapa da dieta terá reflexos em sua alimentação daqui em diante.

Dica: Coma devagar e em quantidade suficiente para se sentir saciada!

Café da Manhã
Opção 1*
• 1 xícara (chá) de cereal
• 200 ml de leite desnatado
• 1 xícara (chá) de frutas vermelhas
• 1 xícara de chá verde

Opção 2*
• 1 fatia de pão integral
• 1 colher (sopa) de queijo light
• 1 colher (sobremesa) de geleia diet • 1/2 mamão papaia

Almoço
Opção 1*
• 1 pão sírio integral com alface, tomate, 2 colheres (sopa) de queijo (cottage), 1 colher (sopa) de molho pronto para salada (italiano)
• 10 minicenouras
• 1 xícara de chá verde

Opção 2*
• Salada de folhas verdes e tomate. Tempere com limão e 1 colher (sobremesa) de azeite
• 2 colheres (sopa) de couve
• 1/2 xícara (chá) de macarrão integral com molho de tomate e manjericão
• 2 fatias de carne assada

Jantar
Opção 1*
• Frango grelhado • Verduras
• 1 xícara de chá verde

Opção 2*
• Salada de rúcula • 2 colheres (sopa) de vagem • 2 colheres (sopa) de abóbora
• 1 flé de carne vermelha grelhada

lanches**
• 1 barrinha de gergelim
• 1 xícara (chá) de erva-doce

Quarto Ciclo: Manter

Como Funciona: O efeito sanfona nunca mais fará parte da sua vida! A intenção desse projeto é você conseguir emagrecer nos três primeiros ciclos. Agora, é hora de manter o peso em dia. A tarefa não é fácil, mas resista às tentações e procure manter os hábitos alimentares adquiridos com a dieta. O bom é que, a partir das 18 h de sexta, você poderá relaxar. Seja disciplinada apenas de segunda a sexta à tarde. Veja: a técnica funciona como um choque. Ao acrescentar calorias às suas refeições de fins de semana, você acelera o metabolismo e, quando voltar à dieta na segunda-feira, queimará as calorias com mais rapidez. Incrível!

Atenção: De agora em diante, mantenha-se firme no propósito de praticar exercícios aeróbicos todos os dias durante uma hora, combinado?

Nutricionista: Fase de manutenção, resume Vanessa. Segundo ela, quando chegar ao quarto ciclo, você já terá aprendido a comer corretamente e precisará manter os bons hábitos por toda a vida.

Dica: Suba escadas! Essa prática pode eliminar até 633 calorias em uma hora. uma

Barriga sequinha em 30 dias!

NOVA desenvolveu um conjunto de ações que vai ajudar você a ter aquela barriguinha sarada em um mês! Acredite: dá para perder até 1 quilo por semana

Um cardápio para você enxugar a barriga mesmo comendo fora de casa
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Pronta para enxugar o abdômen em um mês? Então siga à risca as dietas desenvolvidas pelas nutricionistas Roseli Lomele Rossi e Madalena Vallinoti Moyá, da Personal Diet. Tem uma versão para quem faz as refeições em casa e outra para quem come fora.

EM CASA

Café da manhã

Opção 1 - 1 xícara (chá) de leite desnatado com café e adoçante, 1 fatia de pão de fôrma light com 1 fatia média de queijo de minas light

Opção 2 - 1 iogurte de frutas light, 2 torradas integrais, 2 colheres (sopa) de queijo cottage

Opção 3 - 1 iogurte de frutas light, 1/2 pão francês sem miolo com 1 colher (sopa) de requeijão light

Opção 4 - 1 xícara (chá) de leite desnatado com 1 colher (chá) de achocolatado light, 1 fatia de pão de fôrma light, 1 colher (chá) de cream cheese light, 1 fatia fina de peito de peru

Lanche

Opção 1 - 1/2 pera

Opção 2 - 1 fatia de melancia

Opção 3 - 1/4 de mamão papaia

Opção 4 - 1 figo

Almoço

Opção 1 - 1 prato de salada de alface e escarola, 1/2 tomate, 1 pires de chuchu cozido, 1 colher (sopa) de arroz, 1 filé de frango grelhado acebolado, 1 taça de gelatina diet com maçã picada

Opção 2 - 1 prato de salada de alface e agrião, 4 fatias de cenoura cozida, 2 buquês de brócolis, 1 pegador de espaguete ao molho de tomates frescos e manjericão, 1 antecoxa assada sem pele, 1 ameixa vermelha

Opção 3 - 1 prato de salada de alface e rúcula, 4 fatias de pepino, 1/2 tomate, 2 colheres (sopa) de arroz, 2 almôndegas assadas, 2 colheres (sopa) de almeirão refogado, 3 nêsperas

Opção 4 - 1 prato de salada de alface americana, 1/2 tomate, 1/2 palmito, 2 colheres (sopa) de arroz, 2 colheres (sopa) de carne moída refogada com abobrinha, 1 fatia de abacaxi

Lanche da tarde

Opção 1 - 1 copo de vitamina de leite desnatado com 4 morangos

Opção 2 - 1 iogurte de frutas light com 2 colheres (sopa) de aveia

Opção 3 - 1 torrada integral, 1 colher (chá) de geleia diet

Opção 4 - 1 bolacha cream cracker integral, 1 copo de leite desnatado

Jantar

Opção 1 - 1 prato de salada de alface, acelga, 1/2 tomate e 1/2 palmito, 1 colher (sopa) de purê de batata, 2 colheres (sopa) de iscas de peito de frango com cenoura, vagem e shitake

Opção 2 - 1 prato de salada de alface, rúcula e 3 cenouras baby, 1 sanduíche com 1/2 pão sírio, 3 tubetes de kani, 1 fatia média de queijo de minas light, 2 fatias médias de tomate e orégano

Opção 3 - 1/2 prato de alface, 1 colher (sopa) de vagem cozida, 2 colheres (sopa) de cenoura ralada, 3 tomates-cereja, 3 fatias de peito de peru, 1 colher (sopa) de ricota, 3 colheres (sopa) de milho

Opção 4 - 1 prato de salada de alface e rúcula, 1/2 tomate, 4 aspargos, sanduíche de 2 fatias de pão de fôrma light, 1/2 lata de atum ao natural e 1 colher (sopa) de requeijão light

Ceia

Opção 1 - 1 maçã com casca

Opção 2 - 1/2 pera em compota light

Opção 3 - 1 mexerica

Opção 4 - 1 suco Ades light

NA RUA

Café da manhã

Opção 1 - 1 xícara (chá) de leite desnatado com café e adoçante, 1 fatia de pão de fôrma light com 1 fatia média de queijo de minas light

Opção 2 - 1 iogurte de frutas light, 2 torradas integrais, 2 colheres (sopa) de queijo cottage

Opção 3 - 1 iogurte de frutas light 1/2 pão francês sem miolo com 1 colher (sopa) de requeijão light

Opção 4 - 1 xícara (chá) de leite desnatado com 1 colher (chá) de achocolatado light, 1 fatia de pão de fôrma light, 1 colher (chá) de cream cheese light, 1 fatia fina de peito de peru

Lanche

Opção 1 - 1/2 pacote de maçã desidratada

Opção 2 - 1 copo de suco Ades light

Opção 3 - 1 colher (sopa) de uvas passas

Opção 4 - 3 damascos secos

Almoço

Opção 1 - 1 prato de salada de alface, escarola, 1/2 tomate e 4 rodelas de pepino, 2 colheres (sopa) de arroz, 1 filé de frango grelhado com vagem ao vapor, 1 fatia de abacaxi

Opção 2 - 1 prato de salada de alface e rúcula, 1 pires de cenoura ralada, 1 palmito, 2 colheres (sopa) de arroz com brócolis, 1 filé de salmão grelhado, 1 taça de morangos

Opção 3 - 1 prato de salada de alface americana, 1/2 tomate e 1/2 tubete de palmito, 2 colheres (sopa) de arroz, 2 colheres (sopa) de caldo de feijão preto, 1 filé mignon grelhado com couve refogada, 2 gomos de laranja

Opção 4 - 1 prato de salada de alface e agrião, 4 rodelas grossas de cenoura cozida, 1 colher (sopa) de espaguete ao molho de tomates frescos e mussarela de búfala, 1 taça de salada de frutas

Lanche da tarde

Opção 1 - 1 Polenguinho light, 1 bolacha cream cracker integrals

Opção 2 - 1 xícara (chá) de cappuccino light, 1 torrada integral

Opção 3 - 1 copo de suco Ades light, 1 barra de cereais light

Opção 4 - 1 fatia de bolo diet/light, 1 xícara de chá com adoçante

Jantar

Opção 1 - Sanduíche com 2 fatias de pão de fôrma light, 1/2 lata de atum ao natural, 1 colher (sopa) de requeijão light, 1 colher (sopa) de cenoura ralada, 4 folhas de alface, 1 taça de gelatina diet

Opção 2 - 1 prato de salada de rúcula, 6 fatias de carpaccio, 1 colher (chá) de alcaparras, 1 tubete de palmito, 2 torradas integrais

Opção 3 - 1 prato de salada de alface, 1 pires (chá) de erva-doce em tiras, 3 tomates-cereja, 1 fatia de pão de fôrma light, 1 ovo cozido, 1 fatia de peito de peru, 1 taça de gelatina diet

Opção 4 - 1 prato de sopa com 1 fatia de queijo de minas light, 1 torrada integral, 1 prato de salada de agrião e tomate, 1 taça de salada de frutas

Ceia

Opção 1 - 1 copo de água de coco

Opção 2 - 1 fatia de abacaxi com canela e adoçante

Opção 3 - 1 maçã

Opção 4 - 1 copo de suco de maçã

Espante o frio e ainda seque 4 kg com sopa de repolho no jantar

Além de saciar a fome, essa verdura combate o inchaço e acelera a queima de gordura. Variando os temperos você emagrece sem enjoar do prato

Conteúdo do site ANAMARIA

Sopa de repolho ajuda manter-se aquecida no inverno e de quebra auxilia na perda de peso
Foto: Getty Images

Nada mais gostoso no inverno que manter o corpo quentinho e relaxado, não é mesmo? E se você conseguir eliminar os quilinhos a mais dessa forma, melhor ainda! É exatamente por isso que a sopa é uma das melhores amigas da mulher que quer perder peso. E o ingrediente da vez é o repolho. Segundo um estudo norte-americano, essa verdura ajuda a matar a fome, reduzir o inchaço e ainda contribui para acelerar o metabolismo, o que faz o corpo queimar gordura mais rápido.

Benefícios do Repolho

- Acelera o metabolismo, ou seja, aumenta a queima de gordura.

- Rico em fibras, ajuda no funcionamento do intestino e a estabilizar as taxas de açúcar no sangue, o que prolonga a sensação de saciedade.

- Reduz o inchaço, pois tem efeito anti-inflamatório e diurético.

- Rico em vitaminas C e A e em ferro, combate o envelhecimento e o colesterol alto.

- O repolho roxo é ainda mais poderoso por conter antocianina, substância de ação antioxidante que ajuda na queima de gordura abdominal e também na prevenção de câncer.

Sopão bem nutritivo

Varie os outros legumes para não cair na rotina

Ingredientes:

· 1 cebola

· 1 pimentão verde

· 2 tomates**

· 2 cenouras**

· 1 punhado de salsão cortado

· 1/2 repolho*

· 1 ou 2 cubos de caldo de galinha

· Tempero a gosto

Modo de preparo:

Fatie a cebola. Retire as sementes e as membranas do pimentão e pique-o em pequenas partes. Retire a camada exterior que floreia o repolho e corte-o em pedaços pequenos. Limpe as cenouras e corte-as em pedaços pequenos. Junte tudo numa panela e adicione o(s) cubo(s) de caldo de galinha e os outros temperos. Coloque cerca de dez copos de água na panela, até cobrir os ingredientes. Deixe a sopa cozinhar em fogo baixo por 2 horas.

*Se optar pela sopa de repolho roxo, coloque-o para cozinhar, separadamente, no vapor. E, quando o resto da sopa estiver pronto, acrescente-o ao caldo.

**Para variar o sabor, mantenha o repolho e invista em outros legumes como abóbora, abobrinha, berinjela, beterraba, brócolis, chuchu, couve-flor, ervilha, espinafre, mandioquinha, vagem etc.

Faça as escolhas certas

Para a sopa não pesar na balança é preciso escolher os ingredientes com cuidado. É o que explica a nutricionista Tereza Labanca, coordenadora de nutrição do Hospital Balbino, no Rio de Janeiro. "Quem quer emagrecer ou manter a forma pode preparar sopas com os mais variados legumes, principalmente os menos calóricos. Também pode utilizar os folhosos, que fornecem poucas calorias e uma grande quantidade de fibras, diminuindo a sensação de fome", explica. "E o ideal é evitar acrescentar molho branco ou creme de leite aos caldos", aponta.

Veja dicas para tomar um café da manhã que auxilia no emagrecimento

Proporções adequadas de carboidrato integral, proteína magra e gordura boa rendem um café da manhã leve e equilibrado

Combinar os tipos corretos de alimentos e nutrientes podem auxiliar a perda de peso
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Não faltam estudos comprovando que pular a primeira refeição do dia engorda. Um dos mais recentes, feito na Universidade de Pittsburgh, nos Estados Unidos, mostrou que esse mau hábito deixa o metabolismo 10% mais lento. Outra pesquisa, da Universidade de Nottingham, no Reino Unido, revelou que sair de casa em jejum estimula você a devorar guloseimas calóricos no meio da manhã. Portanto, adote o café da manhã como um hábito sagrado e nem pense em comer qualquer coisa. "O ideal é reservar de 25% a 30% das calorias diárias (até 360 em uma dieta de 1200), além de combinar carboidrato integral, proteína magra e gordura boa em proporções adequadas", diz Fabiana Honda, nutricionista da PB Consultoria em Nutrição.

50% de carboidrato
1 fatia de pão integral ou multigrãos + 1 colher de sopa de farelo de aveia ou de quinua em flocos + 1 porção de fruta (1/2 papaia ou 1 maçã pequena).

Garantem energia para você começar bem o dia. Fonte de fibras, eles também evitam picos de insulina, hormônio que aumenta os estoques de gordura.

30% de gordura
1 colher de sobremesa de óleo de coco sólido (espalha facilmente no pão) ou 2 castanhas-do-pará ou 2 nozes (4 metades).

Ajudam a saciar e, por ser fonte de gordura insaturada, fazem bem à saúde.

20% de proteína
1 xícara de leite semidesnatado ou 1 pote de iogurte natural + 1 ovo mexido ou 2 fatias de peito de peru light (ou presunto magro).

Saciam e deixam você sem fome por mais tempo.

Dieta da raspadinha de limão ajuda a detonar as toxinas e gorduras do corpo

"Olhei no espelho e jurei para mim mesma: nunca mais ninguém vai me chamar de gorda. Comprei uma calça jeans tamanho 38 e me impus a promessa de emagrecer para entrar nela.", conta Érwelley Cardoso

Érwelley Cardoso foi dos 93 kg para os 63 kg
Foto: Alan Teixeira / Arquivo pessoal

Assim que a bandeja de brigadeiro foi colocada sobre a mesa da festa, todo mundo pegou um. Quando chegou a minha vez, um dos meus tios comentou em voz alta: "Cuidado para não ficar mais gordinha, hein?". Todos começaram a gargalhar. Senti meu corpo ferver. Meu rosto ficou todo vermelho. Tentei me manter firme, mas acabei chorando na frente da família toda - o choro mais sofrido da minha vida. Saí de lá correndo. Era fevereiro de 2010 e eu estava com 97 kg. Depois dessa festa, olhei no espelho e jurei para mim mesma: "Nunca mais ninguém vai me chamar de gorda". Comprei uma calça jeans tamanho 38 e me impus a promessa de emagrecer para entrar nela. Estava lançado o desafio!

Perdi o emprego e me deprimi

Durante toda a minha vida, as pessoas implicaram com meu excesso de peso, com a minha aparência. É que sempre comi demais. Era do tipo que acordava no meio da noite para procurar comida, sabe? Era movida pelo vício de comer, principalmente chocolates, refrigerantes, bolos e pães. E depois ficava desesperada quando me olhava no espelho. Me sentia destruída, derrotada. Aí, por tristeza, raiva ou ansiedade, me entupia ainda mais de comida.

Entre 2006 e 2010, minha situação piorou, pois perdi meu emprego de atendente numa padaria e fiquei depressiva. Passava o dia todo sem fazer nada e acabava me entregando à comilança. Foi nessa época que minha obesidade chegou ao limite. Em todos os lugares, me perguntaram se eu estava grávida ou doente. Isso me matava aos pouco.

Érwelley ficou linda e saiu na capa da revista SOU MAIS EU!

Foto: Reprodução revista SOU MAIS EU!

Perdi 17 kg no primeiro mês!

Assim que decidi emagrecer para valer, em julho de 2010, comecei a fazer uma reeducação alimentar acompanhada pelo endocrinologista. Para acelerar a perda de peso, também passei a seguir algumas dicas de dieta que peguei em sites e revistas.

A primeira delas foi acrescentar a raspadinha de limão ao meu cardápio. Isso mesmo: eu espremia o limão e misturava com água gelada e gelo triturado no liquidificador. Tomava em jejum para limpar meu organismo e me ajudar a perder peso. Depois do almoço e à tarde, bebia chá verde quente, que me dava energia, acelerava a queima de gordura e regulava o intestino. Eu ainda caminhava meia hora por dia. Isso me deixava com um ótimo humor. Essa combinação foi tiro e queda: perdi 17 kg só no primeiro mês!

Depois disso, ganhei novo ânimo e comecei a me cuidar. Para meu corpo não ficar flácido, entrei na academia. Fazia musculação e corria. Aos poucos, fui ficando durinha e torneada. Ao longo de um ano, perdi mais 13 kg e atingi meu objetivo: cheguei aos 67 kg e finalmente consegui vestir aquela calça tamanho 38! Nossa, nem consegui dormir de tanta felicidade! Fazia quatro anos que eu não colocava um jeans, acredita? Essa calça se tornou um símbolo do meu emagrecimento!

Aí, foi só alegria: fui às compras e voltei cheia de roupas novas, perfumes e maquiagens! Resultado: minha autoestima hoje é a melhor do mundo. Graças a ela, consegui um novo emprego no comércio, entrei na faculdade e estou fazendo amigos! Também estou cheia de ideias para exercer minha profissão de escritora!

Raspadinha de limão derrete a gordura
Foto: Getty Images

Gelo potencializa efeito da fruta

O limão, por si só, já é um poderosos aliado da dieta, porque o ácido cítrico presente na fruta é adstringente. Ou seja: ele age como um detergente, dissolvendo as toxinas e gorduras. "A fruta faz uma limpeza no nosso organismo", afirma a nutricionista Paula Castilho, da Clínica Sabor Integral Consultoria em Nutrição, de São Paulo. Segundo ela, o consumo do limão favorece o funcionamento do metabolismo, facilitando a perda e a manutenção do peso. Quando misturado com água gelada ou gelo, o suco da fruta é ainda mais eficiente para o emagrecimento, "pois o organismo gasta energia para elevar a temperatura da água de 5 °C para 37 °C, que é a temperatura corporal interna", explica a especialista. Segundo ela, se ingerido em jejum, o limão limpa as toxinas que ficam acumuladas nas paredes intestinais. Para não afetar o estômago, a nutricionista recomenda consumir no máximo dois limões por dia.

Emagreça até 4 kg por mês trocando os alimentos certos

Aprenda a trocar alimentos "gordos" por outros magrinhos e emagreça comendo em maior quantidade

Na dieta volumétrica, você troca alimentos muito calóricos por outros mais saudáveis
Foto: Getty Images

Se quiser emagrecer, tem de mudar os hábitos. Mas isso não quer dizer que você tenha de comer menos: com a dieta volumétrica, passar fome e ficar de mau humor é proibido! O segredo é escolher bem o que pôr no prato.
Nesta dieta, você troca alimentos muito calóricos por outros - em maior quantidade, até - que contenham água e fibras.
"Outro ponto positivo para esta dieta é que, com um volume maior no prato, você aumenta o tempo de mastigação e fica mais tempo na mesa, dando uma sensação de saciedade maior", comenta a nutricionista Cynthia Antonaccio.

Aprenda a encher um prato

A dificuldade de quem começa uma dieta é diminuir muito o que come. "Na volumétrica, você prioriza alimentos que têm menos calorias em um mesmo volume, e eles a deixam satisfeita", diz a nutricionista Mariana Del Bosco. A seguir, veja as quatro categorias de alimentos de acordo com a quantidade de calorias. É só dosar na hora de fazer o prato!

Coma à vontade!
Frutas (como melão, pera, morango e abacaxi) e vegetais sem amido (como abobrinha, brócolis, cenoura, alface e palmito) têm menos de 0,6 caloria por grama.

Faça porções grandes!
As leguminosas (como feijão, grão-de-bico, lentilha), arroz integral, peixes magros, peito de peru light e iogurte desnatado têm de 0,6 até 4 calorias por grama.

Vá com moderação!
Em porções medianas, consuma alimentos que contenham de 1,5 a 4 calorias por grama. Na categoria se encaixam pão integral light, ovo cozido, carnes vermelhas magras e sobremesas à base de frutas.

Evite ao máximo!
De outra parte, você tem que fugir de alimentos que contenham de 4 a 9 calorias por grama. Óleos, chocolates, nozes, biscoito cream cracker e batata frita se encaixam nessa categoria.

Na hora de beliscar, prefira as frutas
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Use a cabeça e coma até doce!

A nutricionista Cynthia Antonaccio explica que, ao fazer trocas inteligentes e consciente do que ingere, você ganha o controle da sua alimentação. "E pode se permitir até um docinho", completa. Vamos nessa?

·Troque a macarronada por massa com atum e brócolis. Outra dica: incremente o arroz com cenoura e a carne moída com abobrinha. Você come o mesmo volume, só que menos caloria.

·Deixe bolachas e salgadinhos em paz! Na hora de beliscar, prefira tomates-cerejas, pedaços de maçã ou uvas - não as passas, mas as naturais, que contêm água e dão sensação de saciedade!

·Ansiosa? Você até pode devorar um doce, mas prefira um bolo ou torta de frutas. Também vale uma gelatina com pedaços de frutas do mesmo sabor. Maçã, pera ou abacaxi ficam bem saborosas!

4 cardápios para você secar 4 kg por mês

Café da manhã

Opção 1: 8 morangos + 1 pote de iogurte desnatado (ou light) com 1 colher (sobremesa) de semente de chia

Opção 2: 2 ameixas + 1 xícara (chá) de leite desnatado com café (sem açúcar ou com adoçante) + 2 fatias de pão integral com 1 colher (sopa) de queijo cotage

Opção 3: 1 fatia de abacaxi + 1 copo de suco de soja light + 3 torradas integrais com 1 colher (sobremesa) de ricota temperada com orégano

Opção 4: 1/2 papaia com 1 colher (sopa) de semente de chia + 4 cookies integrais + 1 copo de 200 ml de suco de pera com hortelã

Lanche

Opção 1: 1 copo de suco de abacaxi com chá verde

Opção 2: 1 banana com 1 colher (sopa) de aveia

Opção 3: 1 pote de iogurte desnatado (ou 1 fruta light)

Opção 4: 1 pacote de salgadinho feito de soja

Almoço

Opção 1: Salada de rúcula e tomate-caqui fresco à vontade+ 3 colheres (sopa) de brócolis cozido + 3 colheres (sopa) de arroz integral + 2 colheres (sopa) de lentilha + 1 filé (100 g) de + carne magra (contrafilé, alcatra, patinho) grelhado + 1 taça de gelatina

Opção 2: Salada de berinjela e beterraba + 3 colheres (sopa) de espinafre refogado + 3 colheres (sopa) de arroz integral + 3 colheres (sopa) de feijão + 1 filé (100 g) de frango grelhado + 1 picolé de fruta

Opção 3: Salada de cenoura, palmito e couve-flor + 1 prato (raso) de macarrão integral com brócolis + 1 filé de frango ensopado + 1 barra de chocolate meio amargo (30 g)

Opção 4: Salada de alface crespa, alface roxa, rúcula e tomate + 1/2 batata assada + 1 filé (120 g) de peixe (abadejo ou linguado) grelhado + 1 taça de gelatina diet com 1 colher (sopa) de iogurte desnatado

Lanche

Opção 1: 1 copo de água de coco + 2 torradas com queijo tipo Polenguinho

Opção 2: 1 copo de suco de soja + 3 castanhas-do-pará

Opção 3: 1 copo de iogurte desnatado com 1 colher (sopa) de chia

Opção 4: 1 barra de cereal com até 80 kcal

Jantar

Opção 1: 1 prato (fundo) de sopa de legumes + 100 g de frango desfiado

Opção 2: Salada de alface, tomate-cereja e palmito à vontade + 3 colheres (sopa) de frango xadrez

Opção 3: Salada de rúcula, palmito e 1 colher (sopa) de milho + 2 colheres (sopa) de atum com ervilha

Opção 4: Salada crua (quatro tipos de cores diferentes) + 2 tipos de legumes no vapor + (amarelos e verdes) + 1 fatia de queijo branco + 3 colheres (sopa) de proteína de soja com salsinha, manjericão e cebolinha

Sobrancelhas: como cuidar sem tirar

Quem não pensa em tirar, como eu, precisa ter alguns cuidados e algumas ferramentas essenciais.

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Tenha por perto uma escova infantil para deixá-las no lugar. Prefiro os modelos de crianças, pois as cerdas são menores e mais macias.

Pinça é outro elemento indispensável. Como ninguém neste planeta merece o apelido de monocelha, você tem que tirar (sempre) qualquer pelinho no meio. Viu, arrancou.

Se você quiser levantar o olhar, mas continuar com sua marca registrada, pode tirar um pouco de pelinhos embaixo do arqueado.

Foto: Agência Fotosite

Sempre que penteá-las veja se não há fios que ultrapassam o desenho natural. Se tiver, corte-os. Vá aos poucos. Corte um tequinho, coloque os fios no lugar e assim você arrumar sem correr o risco de deixar algum fio espetado.

Mas se quiser fazer como a modelo Alexia Bellini, fez sucesso na São Paulo Fashion Week com seu sobrancelhão, faça. Na foto dá para ver que ela deixa o canto interno cheio mesmo. Olha ela aí:

Foto: Agência Fotosite

A máscara incolor ajuda a pentear e a fixar. Retire bem o excesso de produto no aplicador. Tenha sempre uma na bolsa.

Quem tiver falhas ou pelos ralos e quiser marcar, deve ter um kit com sombrinhas. Use uma de um tom (pelo menos) mais claro que a cor de seus pelos. Passe bem pouco com pincel específico.

Aqui, os produtos que eu indico:

Fotos: Divulgação

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Tipos mais comuns de depilação a laser

A depilação a laser veio para deixar a cera para trás. É só ficar esperta na hora de escolher a clínica e técnica certas. Veja como tomar a decisão e confira ainda alguns cuidados necessários

O inverno é a melhor época para iniciar a depilação definitiva
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O inverno é a melhor época para iniciar a depilação definitiva, pois o laser é mais eficiente quando a pele não está queimada de sol - ele é atraído pela melanina, o pigmento que dá cor à pele. Quando ela é clara e o pelo, escuro e grosso, a luz se torna mais eficaz - assim ela vai direto ao ponto.

Para escolher seu tipo de laser, você deve saber qual é o comprimento de onda dele, que vem em nanômetros (nm). Quanto menor o comprimento da onda, maior a atração dela pela melanina. Em peles bronzeadas ou morenas, isso é arriscado. Para pelos finos e claros, é o comprimento ideal. Mas você só vai descobrir qual é o tratamento certo para você após uma avaliação com o médico.

Tipos de laser

1. Alexandrita 755 nm: Tem fama de ser o que provoca menos dor, porque possui uma ponteira que resfria a pele - e o frio disfarça o incômodo. Esse é o laser mais potente de todos: ele é capaz de "enxergar" até mesmo os pelos mais finos e claros.

2. Diodo 800 nm: O mais antigo no Brasil e, dizem, o mais dolorido também. Mas o sofrimento compensa: ainda é o mais eficaz em peles brancas com pelos grossos e escuros.

3. Nd:Yag 1064 nm: Indicado para peles morenas ou negras. Mais suave, não provoca manchas. No entanto, o tratamento acaba sendo mais demorado - o número de sessões será ajustado de acordo com a resposta de cada pessoa.

Preço sugerido: o preço de cada sessão varia entre R$ 200* e R$ 1000* reais, dependendo da clínica

Dê um calmante

O creme pós-depilação deve conter ingredientes que amenizam a vermelhidão: azuleno, aloe vera ou a-bisabolol.

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1. Gel corporal camomila e calêndula, Depil Bella, R$ 6*

2. Creme hidratante Superbly Restorative Body Lotion, Kiehl's, R$ 142*

3. Desodorante hidratante de banho com enxágue amora e amêndoas, Natura, R$ 25,30*

4. Sensiplus pós-depilação, Dermatus, R$ 63,80*

Cuidados

Enquanto estiver fazendo o tratamento, você vai ficar proibida de:

Tomar sol: Nem antes nem depois. O laser pode ser inofensivo à pele quando ela está branquinha, mas pode causar queimaduras se houver melanina por toda parte.

Depilar com cera ou pinça: O laser age na raiz do pelo. Se você arrancá-la, o tratamento não terá efeito. Lâmina e cremes depilatórios serão suas únicas alternativas.

Usar qualquer creme: A pele ficará mais sensível e alguns componentes, como álcool e ácidos, podem estar presentes no seu hidratante preferido.

O que esperar

Se mais de 48 horas após a sessão a pele ficar com bolhas, avermelhada, irritada ou com pontinhos vermelhos, é sinal de que a depilação foi feita de forma errada ou que o método usado não é o ideal para você. Avise logo seu médico - talvez seja necessário interromper ou rever o tratamento.

A partir da terceira sessão, já dá para perceber se a depilação está funcionando. Você vai notar falhas na região depilada. Ao final do tratamento, os pelos serão cada vez mais raros - o que não quer dizer que todos eles vão desaparecer para sempre, mas certamente ficarão bem mais finos. Se o efeito é sutil, é interessante avaliar se não há uma disfunção hormonal. Em excesso, os hormônios são capazes de estimular o pelo a crescer. Aí, é parar e curar o problema antes de depilar de novo.