27 de setembro de 2014

Dieta detox: mais magra em uma semana

Ela ajuda o organismo a se livrar das toxinas e enxugar as gordurinhas - dá para perder até 3 quilos. Você ainda fica mais disposta e sedutora - pronta para arrasar no próximo fim de semana!

Mulher com melancia na mão
Em uma semana você elimina toxinas e gorduras
Foto: Claus Lehmann

Hora de desintoxicar!

Desânimo, inchaço, pele e cabelo sem vida e gordurinhas de sobra? Quando o organismo elimina o excesso de toxinas, você recupera energia e emagrece sem sacrifício. A acne também dá um tempo e até a libido melhora (não estranhe se fcar mais a fm de namorar!). Outra boa notícia: não é preciso encarar um longo programa de desintoxicação. Sete dias de dieta é sufciente para notar as mudanças positivas. Se conseguir começar no fm de semana, ótimo! Assim você tem mais tempo de preparar em casa as sopas, os shakes e sucos sugeridos no início do cardápio. Depois ele fca mais prático, e continua ajudando a desintoxicar. Você vai chegar ao sábado seguinte mais magra e poderosa! Nos dois primeiros dias, você consome apenas líquidos. "O objetivo é poupar o desgaste do organismo em um processo de digestão prolongado", explica a nutricionista Alessandra Lessmann do Amaral, do SPA Infnity Blue, no Balneário Camboriú (SC). Portanto, prepare-se para se alimentar a cada duas horas e eliminar bastante líquido. A barriga vai fcar mais sequinha! Composta de cinco dias, a segunda etapa da dieta inclui alimentos sólidos, ricos em fibras, água e antioxidantes. Substâncias anti-infamatórias também entram no prato com frequência, deixando o organismo menos resistente à perda de peso. Se estiver disposta a enxugar mais alguns quilinhos, vá em frente. "Os cardápios podem ser seguidos por até duas semanas", diz Alessandra. Depois disso, espere 15 dias para repetir as duas fases de desintoxicação. Assim, você se mantém sempre magra e sexy, sem perder o pique!
 

Por que desintoxicar

Não há dúvida: o organismo sozinho é capaz de eliminar as toxinas. Mas vale dar uma forcinha, especialmente se você se expõe com frequência a substâncias inimigas. Elas estão presentes não só nos alimentos cheios de gordura, sal, açúcar, corantes, conservantes e agrotóxicos. Bebida alcoólica e noites maldormidas, assim como stress, cigarro, poluição e excesso de sol, também sobrecarregam o organismo. Resultado: o fígado (principal órgão responsável pela eliminação das toxinas) pode não dar conta da faxina, e uma dieta desintoxicante passa a ser bem-vinda.
 

2 dias só de líquido

Nesta fase, você consome entre 900 e 1000 calorias por dia, mas não passa fome. O segredo: alimentar-se a cada duas horas. Dá para emagrecer 1 quilo! 
 
Dieta líquida

Ao acordar

1 copo (200 ml) de água com suco de 1/2 limão sem açúcar

Café da manhã (30 minutos depois)

Opção 1: Suco faxina geral (1 banana média batida com suco de 2 laranjas, 1 fatia média de mamão, 1 col. (sopa) de linhaça e 1 copo (200 ml) de água fltrada sem açúcar ou adoçante)

Opção 2: Shake intestino feliz (1 copo grande (250 ml) de leite de soja light batido com 3 ameixas secas, 1 fatia média de mamão, 1/2 maçã com casca e 1 col. (sopa) de aveia em focos sem açúcar ou adoçante)

Lanche da manhã

Opção 1: Suco desintoxicante (1 folha de couve-manteiga batida com suco de 1 limão, 1 fatia média de abacaxi, 1 copo (200 ml) de água e 1 lasca de gengibre sem açúcar ou adoçante)

Opção 2: Suco energizante (1 xíc. (chá) de melancia batida com 1 copo grande (250 ml) de água de coco, suco de 1 limão e 6 folhas de hortelã sem açúcar ou adoçante)

Chá da manhã

1 xíc. de chá de capim-limão almoço

Almoço

Opção 1: 1 prato (fundo) de sopa-creme de legumes e quinua

Opção 2: 1 prato (fundo) de sopa-creme de abóbora e gengibre

Lanche da tarde 1

Opção 1: 1 copo grande (250 ml) de suco de acerola batido com morango sem açúcar ou adoçante

Opção 2: 1 copo (200 ml) de suco de maçã natural com gotas de limão sem açúcar ou adoçante

Chá da tarde

1 xíc. de chá de hibisco com cravo

Lanche da tarde 2

Opção 1: Suco bronzeador (1 cenoura com casca batida com 1/4 de copo (50 ml) de suco de maracujá concentrado, 1 fatia média de abacaxi, 1 col. (sopa) de quinua em focos, 1 pitada de canela em pó e 1 copo (200 ml) de água fltrada sem açúcar ou adoçante)

Opção 2: Suco diurético (1 copo grande (250 ml) de chá verde gelado batido no liquidificador com 1 fatia grossa de melão, 1 maçã com casca, suco de 1 limão e 3 folhas de capim-limão fresco fltrada sem açúcar ou adoçante)

Jantar

Opção 1: 1 prato (fundo) de sopa-creme mix de legumes

Opção 2: 1 prato (fundo) de sopa-creme de mandioquinha e agrião

Ceia

Opção 1: 1 copo (200 ml) de água de coco

Opção 2: 1 copo (200 ml) de suco light à base de soja
 

Mais 5 dias para completar a limpeza

Aqui, os alimentos sólidos voltam ao cardápio e você come um pouco mais: entre 1100 e 1200 calorias. Combine as opções de refeição como preferir e mande embora mais 2 quilos!
 
Próximos 5 dias

Ao acordar

1 copo (200 ml) de água com suco de 1/2 limão sem açúcar

Café da manhã (30 minutos depois)

Opção 1: 1 copo grande (250 ml) de suco de abacaxi batido com hortelã + 1 fatia de pão integral light com 2 fatias de peito de peru, 2 rodelas de tomate cobertas com 1 fio de azeite extravirgem

Opção 2: 1 pote de iogurte light com 1 fatia fina de mamão picada e 3 col. (sopa) de mix de fibras (farinha de linhaça, quinua em focos e aveia)

Opção 3: 1 xíc. de chá verde + 4 biscoitos integrais com gergelim e 1 queijinho fundido (tipo Polenguinho Light)

Lanche da manhã

Opção 1: 4 ameixas secas + 2 nozes

Opção 2: 1 fatia média de abacaxi (ou 1 fatia média de melão) com raspas de casca de limão

Opção 3: 1 copo grande (250 ml) de suco de melancia batido com gengibre

Chá da manhã

1 xíc. de chá de hibisco com canela

Almoço

Opção 1: 1 prato (sobremesa) de folhas verdes (alface, rúcula), 1 col. (sopa) de cenoura ralada e 1 col. (sopa) de beterraba ralada com orégano, limão, 1 fio de azeite e pouco sal + 3 col. (sopa) de arroz integral com salsinha + 4 col. (sopa) de estrogonofe de frango com creme de leite light (ou 1 filé médio de peito de frango grelhado coberto com cogumelo refogado) + 1 taça grande de gelatina diet

Opção 2: 1 tomate recheado com tabule de quinua (ou salada de folhas verdes, rabanete e tomate à vontade com limão, 1 fio de azeite e pouco sal) + 3 col. (sopa) de arroz integral (ou arroz 7 cereais) + 1 filé médio de salmão assado com pimentão, cebola e tomate + 1/2 prato (sobremesa) de legumes cozidos no vapor + 4 morangos (ou 1 maçã)

Opção 3: 1 prato (sobremesa) de folhas verdes com 2 bastões de kani kama desfiados, 5 tiras finas de manga, 1 tomate e 1/4 de pepino japonês com molho oriental (limão, shoyu light e 1 fio de azeite) + omelete com abobrinha (feita com 1 gema, 2 claras e abobrinha ralada) + 2 pegadores de macarrão integral ao sugo + 1 taça pequena de manjar de coco light com calda de ameixa

Chá da tarde

1 xíc. de chá de erva-doce

Lanche da tarde 1

Opção 1: 1 pote de iogurte light com mamão picado

Opção 2: 1 banana assada e polvilhada com canela

Opção 3: 1 barra de cereais integrais light + 1 fruta (maçã, pera ou pêssego)

Chá da tarde

1 xíc. de chá de casca de abacaxi, 1 lasca de gengibre e especiarias (cravo, canela e anis-estrelado)

Jantar

Opção 1: 1 prato (mesa) de folhas verdes com 2 nozinhos de mussarela de búfala, 2 tomates secos, 4 col. (sopa) de frango desfiado, 1 col. (sopa) de croûton integral e 4 col. (sopa) de molho de iogurte desnatado com manjericão

Opção 2: 1 prato (mesa) de folhas verdes variadas com 2 col. (sopa) de abacaxi em cubos, 3 fatias de peito de peru em tiras, 1 col. (sopa) de cenoura ralada e 1 col. (sopa) de semente de girassol tostada sem sal e vinagre balsâmico

Opção 3: 1 prato (sobremesa) de folhas verdes (alface, rúcula, agrião), 1 lata de atum light, 1 tomate e 1/4 de pimentão amarelo com cebola, salsinha e 4 col. (sopa) de molho de iogurte desnatado com ervas

Ceia

Opção 1: 2 castanhas-do-pará (ou 5 castanhas de caju)

Opção 2: 1 potinho de leite fermentado (tipo Yakult) + 3 ameixas secas

Opção 3: 4 damascos secos + 1 xíc. de chá de camomila
 

Jogo limpo

Saiba mais sobre as toxinas e por que é importante eliminá-las 
 
Por que é bom ajudar na faxina do organismo? 
Com menos toxinas, tudo nele funciona melhor: digestão dos alimentos, absorção dos nutrientes, eliminação de líquidos. Até os hormônios cumprem suas funções de maneira adequada, sem prejudicar o metabolismo, a pele, o cabelo e até a libido. 
 
É verdade que dermatologistas e esteticistas são a favor da desintoxicação? 
Sim, pois livre das toxinas, as células respondem melhor aos ativos dos cosméticos. O resultado da drenagem linfática também é mais eficiente quando o organismo está menos resistente para eliminar o excesso de líquidos. 
 
Há outros sintomas de que o organismo está com excesso de toxinas? 
Além da dificuldade de emagrecer mesmo com dieta, você fica cansada e irritada com facilidade. Pode, ainda, ter dores de cabeça e abdominal, gases, gosto amargo ou metálico na boca, memória e concentração prejudicadas. 
 
Alimentos fundamentais na dieta desintoxicante 
 
Melancia: ajuda a desintoxicar especialmente quando triturada com as sementes - ricas em fbras, elas limpam o estômago e o intestino. Essa parte da fruta ainda tem componentes diuréticos, facilitando a saída das toxinas na urina. 
 
Folhas verdes: ricas em fbras e clorofla (antioxidante que ameniza os efeitos nocivos dos radicais livres produzidos no próprio processo de desintoxicação), são especialmente efcazes. 
 
Quinua e linhaça: têm fbras que varrem as toxinas para fora do organismo. Também melhoram o funcionamento do intestino. 
 
Chás verde e de hibisco: concentram antioxidantes capazes de remover as toxinas das células e facilitam a chegada de nutrientes até elas, reduzindo acne e celulite. 
 
Abacaxi: carrega bromelina, enzima que favorece a digestão e reduz a infamação nas células. 
 
Limão: contém compostos que estimulam a produção da bile pelo fígado. Essa substância isola a gordura e facilita a absorção dos nutrientes. 
 
Maçã: oferece pectina, uma fbra que vira um tipo de gel capaz de impedir que parte da gordura dos alimentos seja absorvida. Já os favonoides, antioxidantes da fruta, protegem as células dos radicais livres. 
 
Eles devem ser evitados durante o processo de desintoxicação 
 
Açúcar: doces em geral, assim como alimentos adoçados com xarope de milho ou adoçantes à base de ciclamato e sacarose, contribuem para o aumento de toxinas. 
 
Café: se você é fã da bebida, reduza a dose aos poucos para não sentir dor de cabeça. O ideal, no entanto, é suspendê-la da dieta por pelo menos dois dias. 
 
Glúten e lactose: proteína do trigo (pão, biscoito, macarrão) e açúcar do leite e derivados, respectivamente, são substâncias com ação infamatória. Devem ser evitadas especialmente nos dois primeiros dias da dieta. 
 
Carne vermelha: tem digestão lenta e, por isso, prejudica o processo de desintoxicação. 

Fim da acne: as espinhas estão com os dias contados

Mesmo quem nunca teve acne pode se deparar com o problema depois dos 25. A culpa é do trio stress, alimentação desequilibrada e uso incorreto de cosméticos. E a solução passa por mudança de hábitos, tratamentos e produtos para controlar a oleosidade.

Acne
Produtos e tratamentos para a acne não faltam, mas é importante saber o jeito certo de usá-los
Foto: Gustavo Arrais
 
A acne sempre foi considerada típica da adolescência. As bolinhas avermelhadas e doloridas apareciam nessa fase e depois davam trégua para as mulheres mais velhas. Mas, ultimamente, quem tem mais de 25 anos também tem sofrido com o problema - tanto que a acne ganhou o posto de queixa número 1 nos consultórios segundo estudo da Sociedade Brasileira de Dermatologia feito em 2011. "Cistos nos ovários, alterações dos hormônios da tireoide, cigarro e o uso inadequado de cosméticos contribuem para o aparecimento da acne nessa fase", diz o dermatologista Adilson Costa, chefe do Serviço de Dermatologia da Pontifícia Universidade Católica de Campinas (PUC-Campinas).
 
O stress e a má alimentação, males da vida moderna, também entram nessa explosiva combinação. "Enquanto a tensão do dia a dia ajuda a liberar neurotransmissores que ativam a produção de sebo, a dieta rica em carboidratos, principalmente os refinados (como a farinha branca), eleva as taxas de insulina que, por sua vez, também estimulam a atividade das glândulas sebáceas", explica Adilson. Ainda é preciso ficar atenta aos produtos que você usa. "Hoje não faltam hidratantes com textura em gel ou sérum e maquiagem livre de óleo que combinam com esse tipo de pele", fala Alessandra Nogueira, dermatologista de São Paulo. Mas, às vezes, a oferta variada pode fazer muitas de nós levar gato por lebre. Daí, a importância de consultar um dermatologista. Passo número 2? Investir em cuidados que vão deixar o rosto lisinho. É o que você vai descobrir agora.
 
 

Nécessaire antiacne

Não basta tê-los à mão. É preciso disciplina para aplicar os cosméticos que combatem cravos e espinhas todos os dias, de manhã e à noite. Os dermatologistas também recomendam caprichar na proteção solar. Isso porque muitos dos produtos antiacne são formulados com ingredientes que tornam a pele mais sensível e fácil de ganhar manchas escuras. Confira o raio X dos itens indispensáveis para deixar a pele perfeita. 
 
Para limpar: "Os sabonetes e as loções de limpeza são ricos em ativos que eliminam as impurezas e o excesso de oleosidade sem ressecar o rosto, como ácido salicílico, zinco e enxofre", diz Vivian Amaral, dermatologista do Rio de Janeiro. O ácido salicílico é um dos ingredientes mais usados nesses produtos e tem ação esfoliante e anti-inflamatória. Loções de limpeza jamais devem conter óleo - use os demaquiantes bifásicos, por exemplo, apenas para remover a maquiagem dos olhos, nunca no rosto todo. 
 
Para deixar a pele sequinha: os tônicos adstringentes também costumam conter ácido salicílico e ajudam a remover o sebo que pode permanecer nos poros mesmo depois de lavar o rosto. Procure por outros ativos, como resorcina (tem efeito antisséptico, antisseborreico e esfoliante), extrato de hamamélis (descongestionante), azuleno (anti-inflamatório e calmante) e ácido glicólico (além de ser bom esfoliante, auxilia a absorção dos outros ativos). Evite as fórmulas com álcool, que causam irritação. 
 
Para tratar: as fórmulas com retinoides e peróxido de benzoíla são as melhores para combater a acne. "Os retinoides têm efeito queratolítico, ou seja, afinam a pele, diminuindo a formação dos cravos e a inflamação cutânea. O peróxido de benzoíla combate as bactérias causadoras das espinhas", diz Adilson Costa. Devem ser aplicados antes do hidratante. 
 
Para hidratar: mesmo quem tem a pele com tendência à acne precisa mantê-la hidratada. A oleosidade não significa que a quantidade de água, o que garante viço e maciez ao rosto, está equilibrada. Opte por cosméticos com textura levinha. Gel, gel-creme ou sérum não sobrecarregam os poros e deixam um toque seco. "Também contêm ativos que absorvem o óleo, como a glicerina, a argila, o cobre e o zinco, diminuindo o brilho e garantindo um aspecto aveludado", recomenda a dermatologista Vivian Amaral. 
 
Para diminuir o tamanho dos poros: por causa da hiperatividade das glândulas sebáceas, eles ficam mais abertos. Entram em cena os minimizadores de poros que contêm substâncias que controlam a produção de óleo, retraindo os poros, além de silicones que deixam a pele com toque aveludado e matificado. 
 
Para acelerar a cicatrização da espinha: com a ação secativa do ácido salicílico, esse tipo de produto deve ser aplicado sobre a área inflamada.
 
 

Limpeza de pele tecnológica

Os lasers e as terapias com luz do tipo LED (luz de diodo) são bons aliados para cuidar da acne leve ou moderada. Mas esses tratamentos são apenas coadjuvantes - sem os cremes, não são tão eficientes. As tecnologias mais modernas são o Acleara, o Isolaz e o LED de luz azul. "A luz azul provoca reações químicas nas bactérias causadoras das espinhas, impedindo sua proliferação", diz a dermatologista Juliana Neiva, do Rio de Janeiro. "Como é uma energia de baixa intensidade, para dar bons resultados, precisa de cerca de 12 sessões, duas vezes por semana." Já o Isolaz e o Acleara unem a aplicação do laser à sucção a vácuo. "Como uma limpeza de pele profunda, os aparelhos sugam queratina, resto de maquiagem, cosmético, bactéria e sebo dos poros. Depois, entra o laser, que tem ação anti-inflamatória, ideal para casos com pústulas", explica Alessandra Nogueira. Para a acne leve, apenas uma sessão de Isolaz é indicada e de três a quatro do Acleara, uma por semana.
 
 

Chame o reforço!

Nos casos mais severos de acne, quando há cistos, nódulos doloridos e inflamação constante, ainda são prescritos tratamentos orais. É quando entram em cena os antibióticos, como a azitromicina, ou a isotretinoína, medicamento da família dos retinoides com efeito seborregulador e anti-inflamatório. "Como são agressivos, deixam a pele bastante sensível e ainda podem provocar efeitos colaterais, como ressecamento excessivo. Por isso, precisam ser acompanhados de perto pelo médico", alerta a dermatologista Vivian Amaral.
 
 

Monte o seu arsenal

Além dos cosméticos tradicionais - de limpeza e hidratação - novos produtos entram em cena para combater a oleosidade, disfarçar a aparência dos poros, acelerar a cicatrização daquela espinha que atrapalha o visual. Veja boas sugestões: 
Produtos para acne
Foto: Gustavo Arrais
 
1. Deep Clean Gel de Limpeza, Neutrogena. Rico em ácido salicílico, limpa os poros e controla a oleosidade sem ressecar a pele. 
 
2. Normaderm Solução Micelar, Vichy. Livre de álcool e enriquecido com zinco, controla a oleosidade, remove as partículas de maquiagem e poluição. Não precisa de enxágue. 
 
3. Hidratante Clean-Ac, Avène. Com água termal, alfa bisabolol e gluconato de zinco, alcama a pele acneica, reduz a oleosidade e mantém a pele oleosa protegida e hidratada. 
 
4. Hidrafil Gel, Stiefel. Em gel, contém o complexo NMF, um ativo que mimetiza a hidratação natural da pele. Também oferece FPS 20 e proteção contra os raios UVA. 
 
5. Secatriz Pore Minimizer, Dermage. O ácido salicílico, a nicotinamida e o bisabolol regulam a produção das glândulas sebáceas, diminuindo o tamanho dos poros. 
 
6. Sabonete Líquido Esfoliante Aquaclin, Galderma. Com micropartículas esfoliantes, previne e combate os cravos. 
 
7. Pore Refining Solutions Instant Perfector, Clinique. A combinação de proteína de soja hidrogenada e do ácido de coco normalizam a produção de sebo, enquanto polímeros de silicone preenchem os poros dilatados, conferindo uma textura mate ao rosto. 
 
8. Sabonete em Barra Actine, Darrow. Com enxofre, zinco e ácido salicílico, controla a atividade das glândulas sebáceas. Também contém extrato de muru-muru, que age como anti-inflamatório, acelerando a cicatrização das lesões. 
 
9. Zero AK Bastão Secativo, Dermatus. Formulado com óleos de melaleuca e copaíba, enxofre e óxido de zinco, desinflama e cicatriza as espinhas. Como tem cor, disfarça a vermelhidão da acne.

Banho de lua em casa: fique com a pele macia e os pelos clareados

O processo caseiro te deixa com o toque da pele delicioso e dá um toque dourado no visual.


Esfoliação
Foto: Thinkstock
 
Tem coisa mais gostosa do que sentir a pele macia, cheirosa, quase aveludada e ainda por cima com os pelinhos bem clarinhos, dando um tom dourado ao visual? Agora, imagine tudo isso feito em casa. É possível - e delicioso - fazer um banho de lua caseiro tão eficiente quanto os do salão de beleza. Você só vai precisar seguir o passo a passo e as receitas propostas pela esteticista Roseli Siqueira, do Centro de Estética Roseli Siqueira, em São Paulo. Pronta para uma tarde de spa? Vamos lá: 
 

Prepare todas as receitas antes de iniciar o tratamento

1º passo: esfoliação
Misture 3 col. (sopa) de mel + 2 col. (sopa) de aveia em flocos + 3/4 de xíc. (chá) de leite de soja. Com o corpo molhado, aplique nas regiões que vão receber o descolorante dos fios: pernas, bumbum, barriga e braços, fazendo movimentos ascendentes e vigorosos. Deixe agir por cinco minutos e enxágue. “Esse estímulo, associado às vitaminas do mel, da aveia e do leite, renova as células, nutre a pele e ativa a circulação”, explica Roseli. 
 
2º passo: loção calmante
Faça uma infusão bem forte com seis saches de chá verde e 2 xíc. (chá) de água.
Deixe esfriar um pouco e borrife em todo o corpo. Aguarde alguns minutos para que a pele seque naturalmente.
 
3º passo: hidratante
Misture 5 col. (sopa) de mel de abelha puro com 6 gotas de óleo de gergelim. Aplique em todo o corpo usando um pincel e massageando suavemente. Deixe agir por 10 minutos. Remova o excesso com uma ducha morna. Se preferir, dissolva o mel com o óleo de gergelim em 1 xíc. (chá) de chá verde para que o hidratante fique mais fluido e fácil de aplicar.
 
4º passo: aplicação do clareador
Com a pele seca, aplique o descolorante* nas pernas, no bumbum, na barriga, na região lombar e nos braços. Se preferir (para evitar ardor ou coceira) dissolva-o em leite. Após o tempo de pausa para que os pelinhos cheguem ao tom desejado (em média, 15 minutos), remova completamente o descolorante com água morna. 
 
* O kit clareador com pó descolorante, água oxigenada, espátula de aplicação e tigela para misturar os produtos você encontra em farmácias ou nos supermercados. É importante fazer o teste de reação alérgica (indicado na embalagem).
 
5º passo: hidratação final
Bata no liquidificador 2 copos de água mineral com 6 gotas de óleo de gergelim e 1 maço de hortelã e coe. Aplique em todo o corpo massageando suavemente. Retire com água morna. “O hortelã refresca a pele e ajuda a inibir possíveis irritações, já o gergelim é um poderoso hidratante e antioxidante natural, ótimo para deixar a pele extremamente macia e iluminada”, diz Roseli. 
 
O efeito “pelos dourados” costuma durar um mês, mas isso depende da velocidade de crescimento dos pelinhos. Capriche na hidratação e repita as receitas sempre que sentir a pele áspera e sem brilho.

16 de setembro de 2014

Suco seca-barriga: perca até 5 kg com a mistura de limão e berinjela

O suco de berinjela e limão promove uma faxina no organismo, diminui a retenção de líquido e manda embora até 5 cm de barriga e 5 kg em 1 mês. Siga o cardápio e aprenda as receitas.

Uma berinjela em fatias, 2 litros de água e limões espremidos. Tudo junto com um punhado de gelo. Tá aí uma receita que junta dois clássicos da dieta e vai surpreender você: o suco é capaz de eliminar até 5 kg em um mês e de reduzir 5 cm de barriga. “Juntar a acidez do suco de limão e as fibras da berinjela faz com que as enzimas do fígado, responsáveis pela desintoxicação do organismo, funcionem melhor e mais rápido. Com isso, o metabolismo acelera, ajudando no emagrecimento”, explica a nutricionista Juliana Rossi Di Croce, de São Paulo (SP). Segundo ela, além da função detox, a mistura “dá saciedade e ao mesmo tempo faz você ter mais vontade de fazer xixi, por ser diurética”. Dois litros desta mistura – divididos em copos de 250 ml tomados ao longo do dia (principalmente antes das refeições) –, e um cardápio de mil calorias são suficientes para o resultado aparecer rapidinho. Mas, para dar aquela turbinada na dieta, a dica da especialista é beber o primeiro copo do suco com água morna em jejum e meia hora antes do café da manhã. No resto do dia, pode usar água gelada mesmo.

Berinjela mata a fome

Muitas vezes esquecida nas receitas, a berinjela tem poucas calorias. Além disso, é rica em fibras solúveis que, quando chegam ao estômago, incham, demorando mais para serem digeridas, o que prolonga a sensação de saciedade. Essas mesmas fibras auxiliam no combate à prisão de ventre e minimizam problemas cardiovasculares. E não acaba por aí: deixa a pele mais bonita e ajuda a controlar o colesterol! Por isso, depois que o suco acabar, lembre-se de comer as rodelas de berinjela.

Azedinho que tira o inchaço

O limão é um velho conhecido quando o assunto é perder peso. Rico em ácidos e fibras, ele ajuda a expulsar as impurezas do organismo, evitando o inchaço e o acúmulo de líquidos. A principal consequência dessa ação? Um corpinho com menos celulite. O fruto ainda faz o trânsito intestinal funcionar (dando aquela força para acabar com a prisão de ventre) e impede a absorção de gorduras. Só não deve ser consumido em excesso por quem sofre de gastrite.


Cardápio potente

30 minutos antes do café da manhã

1 copo de suco de berinjela e limão

Café da manhã

200 ml de suco de laranja + 2 torradas integrais + 1 fatia de queijo branco ou ricota

30 minutos antes do lanche da manhã

1 copo de suco de berinjela e limão

Lanche da manhã

1 banana-maçã média

Almoço

3 col. (sopa) de repolho branco cru + 2 col. (sopa) de cenoura ralada + 1 col. (sopa) de salsinha crua + ½ col. (sopa) de azeite de oliva extravirgem + 1 prato (sobremesa) de macarrão ao sugo + 1 concha de picadinho de carne com quiabo

30 minutos antes do lanche da tarde

1 copo de suco de berinjela e limão

Lanche da tarde

1 xíc. (chá) de leite desnatado + 1 maçã vermelha grande

30 minutos antes do jantar

1 copo de suco de berinjela e limão

Jantar

½ prato (sobremesa) de alface romana crua + 1 col. (sopa) cheia de legumes + ½ col. (sopa) de azeite de oliva + 1 prato (sobremesa) de fritada de abobrinha

Ceia

1 xícara de chá de erva-doce


Duas receitas, o mesmo efeito

RECEITA 1

Ingredientes
1 berinjela crua + 2 litros de água + 4 limões

Modo de preparo
Corte a berinjela em fatias (com casca e tudo). Coloque a água em uma jarra e jogue as fatias  e berinjela. Esprema os limões e adicione o suco na jarra. Misture, deixe gelar e consuma ao longo do dia.
RECEITA 2

Ingredientes
1 berinjela crua + 2 limões + 1 litro de água + Cubos de gelo

Modo de preparo
Pique a berinjela (com casca e tudo).  Esprema os limões. No liquidificador, bata a berinjela picada, o suco do limão, a água e alguns cubos de gelo. Deixe gelar e consuma ao longo do dia.

Goji berry emagrece mesmo?

Popular entre os orientais, ela chega ao Brasil com a fama de detonar quilos extras. Descubra até que ponto a fruta do momento ajuda nessa empreitada

Foto: Getty Images

Chá-verde, óleo de coco, chia... De tempos em tempos algum alimento rouba a cena e ganha a alcunha de emagrecedor milagroso. Hoje, o posto é da goji berry, uma fruta bastante apreciada na China que desembarcou recentemente por aqui. Encontrada desidratada e em pó - importar a versão in natura sai muito caro -, ela anda na boca do povo. A questão é que, para afirmar seus benefícios, precisamos conhecer os nutrientes encontrados nela, e... Bem, os dados referentes à sua composição ainda não estão totalmente definidos. Veja o caso da vitamina C. Enquanto artigos reportam que em 100 gramas da fruta encontramos 42 miligramas do nutriente, há quem defenda que ela carrega 2 500 miligramas. Que diferença!

Mesmo que o primeiro dado, mais modesto, se confirme, já se trata de um valor considerável. "Recomendam-se 75 miligramas diárias de vitamina C para mulheres e 90 para homens", pontua a nutricionista Carla Cristina de Morais, da Universidade Federal de Goiás (UFG). É justamente por contribuir para o aporte da substância que a fruta tem gerado bafafá no campo do emagrecimento. Tudo porque um estudo da Universidade do Arizona, nos Estados Unidos, sugere que pessoas que não ingeriram níveis adequados de vitamina C tinham uma menor capacidade de queimar gordura do que aquelas que tomaram cápsulas do nutriente.

"Essa vitamina participa ativamente dos nossos processos metabólicos. A carência talvez prejudique o trabalho das células, que, assim, deixariam de usar a energia de forma eficiente", especula a nutricionista clínica Alessandra Luglio, de São Paulo. Só que, no trabalho americano, os dois grupos seguiam uma dieta restritiva. E olha que curioso: ao final de um mês, não houve diferença significativa na perda de peso entre as turmas. Ambas secaram 4 quilos em média. Ou seja, por mais que os defensores da goji usem o estudo como argumento, é o controle de calorias em si que importa para ficar em forma.

A fruta em números

A goji concentra nutrientes que dão inveja a muitos vegetais

Betacaroteno
Seis colheres de sopa de goji berry (100 g) = 7,4 mg
Uma cenoura (100 g) = 4,7 mg

Fibras
Seis colheres de sopa de goji berry (100 g) = 7,4 mg
Uma xícara de chá de feijão (100 g) = 6,4 g


Índice Glicêmico
Goji berry: 29
Melancia: 72

Os 11 maiores erros na hora de fazer chapinha

Quer ficar com o cabelo liso mas saudável? Veja a seguir os erros mais comuns na hora de usar a prancha e fuja deles.

Com os hábitos certos dá para ficar lisa e com fios firmes e fortes
Foto: Alliance / Getty Images

1. Temperatura muito alta

Apesar de alguns modelos oferecerem o limite de temperatura acima de 200°C, o ideal é que não passe de 180°, caso contrário o calor pode queimar e partir os fios ao meio. Medo!

2. Temperatura muito baixa

Por outro lado, uma ferramenta com a temperatura muito baixa, pode te obrigar a passar a prancha várias vezes na mesma mecha, aumentando a exposição ao calor e o atrito sobre aqueles fios. O resultado pode até ser de fios lisíssimos, mas a um custo alto: o frizz e ressecamento.

3. Ter pressa

Querer economizar tempo pode acabar com a saúde dos fios. Quando você usa a prancha em uma mecha larga de fios, também acaba passando mais vezes para alisar. É melhor separar mechas finas e passar no máximo 3 vezes.

4. Passar várias vezes na raiz

Sabe quando você resolve retocar o alisamento vencido? Tome muito cuidado! Evite passar diversas vezes a prancha na mesma região, pois além de aquecer muito os fios, você pode acabar espalhando a oleosidade e deixando o cabelo opaco e pesado.

5. Não usar protetor térmico

Eles criam um filme sobre os fios, que ajuda a prancha a deslizar e diminui a ação desgastante do calor. Deixá-lo de lado pode não fazer diferença em uma ou duas aplicações, mas, a longo prazo, a hidratação e a beleza dos fios sofrem com a falta de proteção.

Leve em consideração a situação do seu cabelo: se já estiver fragilizado evite a chapinha.
Foto: Alliance / Getty Images

6. Demorar para deslizar a chapinha no comprimento

Além de aumentar o tempo de contato do calor com a mesma região da mecha, o que pode ser fatal para os fios, deixar a prancha muito tempo parada em uma região faz o cabelo ficar marcado com linhas.

7. Descer a prancha reta

Isso pode fazer com que as pontas fiquem espigadas e com cara de chapadas. Se o desejo é um resultado liso natural, prefira as pranchas que tenham corpo arredondado e quando estiver quase chegando às pontas, dê uma leve torcidinha na mão.

8. Pranchar o cabelo cheio de produto

Você fez escova no dia anterior, passou o reparador de pontas, spray de fixação e mais uma série de outros produtos. No dia seguinte, acordou com o cabelo amassado e resolveu passar a chapinha... Não faça isso! O resultado pode ser um cabelo fritado, literalmente. Os produtos têm componentes na fórmula, como o álcool, que podem potencializar o calor da chapinha e tostar os fios.

9. Terminar o alisamento e já prender

Se você é do tipo que não aguenta esperar nem 5 minutos com os fios soltos, pense que o cabelo ainda está quente ao final da modelagem, ou seja, prender com elástico pode deixa-los marcados. Se não tiver outra saída (se você for se maquiar ou estiver deixando a franja crescer), opte por presilhas que são mais suaves e não oferecem atrito.


10. Usar uma chapinha grande para alisar a raiz

Se o objetivo é só o retoque, tenha uma chapinha mini de reserva. Assim você não precisa se desdobrar para pegar os fios desalinhados, nem corre o risco de se queimar.

11. Pranchar os fios todos os dias


Mesmo com a temperatura ideal, o protetor térmico e todos os cuidados necessários, usar a chapinha todos os dias acaba fragilizando os fios. Que tal assumir os fios naturais alguns dias da semana?

8 de setembro de 2014

Sucos da beleza: sete receitas para cuidar da pele, do cabelo e do corpo

Conheça sucos que eliminam a celulite, aumentam a produção de colágeno, dão brilho ao cabelo e melhoram o aspecto da pele.

A maçã possui ação antiglicante, que protege a proteína do colágeno.
Foto: Eduardo Delfim

1. Para uma pele sem rugas

Como age
É rico em antioxidantes e bioativos que combatem os radicais livres, retardando o envelhecimento da pele. Além disso, dá energia e disposição.

Ingredientes
· 1/2 limão
· 1 xícara (chá) de uva com casca
· 1 maçã verde com casca
· 200 ml de água mineral


2. Bumbum sem celulite

Como age
Ajuda a combater a inflamação das células e na eliminação das toxinas, suavizando a celulite. Também estimula a ação do colágeno, que dá firmeza à pele.

Ingredientes
· 1 xícara de morango
· 1 maçã com casca
· Suco de 1 lima-da-pérsia
· 1 colher (sopa) rasa de aveia
· 1 pires de couve-manteiga
· 200 ml de água mineral


3. Para preservar os estoques de colágeno

Como age
O abacaxi e o alecrim merecem destaque por sua função digestiva. A maçã possui ação antiglicante, que impede que a proteína do colágeno (que deixa a pele firme) seja estragada.

Ingredientes
· 1 xícara (chá) de abacaxi
· 1 xícara (chá) de maçã com casca
· 1 xícara (chá) de água filtrada
· 1 punhado de alecrim
· 1 punhado de folhas de hortelã


4. Para um bronzeado duradouro

Como age
O betacaroteno da cenoura e a ação protetora da vitamina C, presente na laranja e na salsa, garantem um bronzeado dourado mais saudável e duradouro.

Ingredientes
· 1 xícara (chá) de cenoura crua ralada
· 1 xícara (chá) de suco de laranja
· 1 xícara (chá) de mamão
· 1 xícara (chá) de água filtrada
· 1 punhado de salsa
· 1 punhado de folhas de hortelã


5. Pele mais firme e vitaminada

Como age
Além do betacaroteno, a bebida também é rica em vitaminas A, B e C, que melhoram a pele, e sais minerais, como fósforo e ferro, que protegem o corpo de doenças.

Ingredientes
· 1 caixinha de suco de maçã (200 ml)
· 5 morangos
· 20 g de cenoura


6. Pele e cabelo com brilho

Como age
A pêra é uma fruta de baixa caloria e rica em fibras - que regularizam o intestino - deixando a pele linda e prevenindo doenças. Além disso, é cheia de vitaminas A e C, responsáveis pelo brilho dos cabelos, e sais minerais como fósforo e potássio, importantes para o funcionamento do organismo. A tangerina é riquíssima em vitamina C e água, que tornam o suco fresco e hidratante.

Ingredientes
· 1 caixinha de suco de pera (250 ml)
· 1 tangerina
 

7. Diminuir o inchaço

Como age
Os ingredientes possuem substâncias com ação diurética, que diminuem o inchaço e a retenção de líquidos, principalmente no período pré-menstrual.

Ingredientes
· Suco de 1 lima-da-pérsia
· 3 xícaras (chá) de melancia picada
· 10 folhas de capim-cidreira fresco
· 200 ml de água mineral

Kate Middleton está grávida do segundo filho

A espera do segundo filho da duquesa é motivo de alegria para a família real, embora Kate já esteja com fortes enjoos matinais

Kate Middleton
Foto: Getty Images
Kate Middleton, 32, está grávida de novo! De acordo com o Facebook oficial da família real britânica, ela está esperando o segundo filho e tanto a família da duquesa como a do Príncipe William, 32, estão encantados com a novidade.
"Suas Altezas Reais, o Duque e a Duquesa de Cambridge, estão muito felizes em anunciar que a Duquesa está esperando seu segundo filho. Assim como a primeira gestação, a Duquesa está sofrendo de hiperêmese gravídica. Ela não acompanhará o Duque de Cambridge no compromisso marcado em Oxford hoje. A Duquesa está sendo tratada por médicos no Palácio de Kensington", diz o comunicado oficial.
Segundo o site americano USWeekly, a descoberta da segunda gestação de Kate é recente, ela está perto da oitava semana, e o casal está feliz. No entanto, eles não planejavam dar a notícia antes das 12 primeiras semanas, mas com o enjoo matinal e o cancelamento dos planos da agenda real, eles tiveram que tomar essa difícil decisão. Um representante do casal também revelou ao veículo que a participação de Kate em eventos será analisada caso a caso (ela tem mais dois compromissos marcados este mês).
Kate Middleton, Príncipe George, Príncipe William e o cachorrinho Lupo em registro pouco antes da viagem da família à Austrália e Nova Zelândia
Foto: Foto Oficial
Kate e William já são pais do Príncipe George Alexander Louis, 1, que nasceu em julho de 2013 no hospital St. Mary, em Londres. Ele foi batizado por sete padrinhos e madrinhas na capela real do Palácio de Saint James, sob a bênção do arcebispo Justin Welby.