Perca até 6 kg em um mês com a dieta do chá-mate

Aprenda a consumir chá-mate na dose certa e garanta sucesso na balança

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A erva-mate, famosa no preparo do chimarrão e do tereré, tem ações diurética e adstringente, ajudando a eliminar toxinas. Além disso, a folha também reduz o apetite e acelera o metabolismo. Percebeu quanto essa erva pode fazer a favor da cintura?

Esse poder vem especialmente da cafeína, que facilita a queima da gordura em excesso no organismo e está presente em grande quantidade na erva-mate. O chá também dá uma leve sensação de saciedade e adia a fome. Além disso, por ser rica em componentes antioxidantes e anti-inflamatórios, a erva traz mais benefícios: protege o coração, afasta o risco de tumores e adia as ruguinhas precoces.

Quantas xícaras devo beber?
A recomendação é tomar entre 1 litro e 1,5 litro do chá por dia. Mas sempre até 20 minutos antes ou depois do almoço ou jantar, porque a cafeína atrapalha a absorção de vitaminas e minerais quando consumido junto com as refeições principais.

Posso beber o chá com açúcar?
Se quiser perder peso, beba o chá sem açúcar ou com adoçante. Para amenizar o sabor amargo, uma boa estratégia é bater a infusão com uma fruta adocicada.

O chá em latinha ou sachê funciona?
As duas versões carregam os princípios ativos da erva, mas o efeito costuma ser mais suave. Por isso, dê preferência à erva a granel.

Há contraindicações?
O chá-mate não é recomendado para pessoas hipertensas. Não é o seu caso? Então, apenas evite a bebida à noite, pois tem efeito estimulante e pode provocar insônia.

O chá pode ser armazenado?
Depois de pronto, ele deve ser consumido em 24 horas. Isto é, se, durante esse período, a bebida tiver ficado na geladeira ou numa temperatura abaixo de 4 ºC.

Dicas de preparo
Leve 1 litro de água filtrada ao fogo. Assim que as primeiras bolhinhas aparecerem, acrescente 2 colheres de sopa cheias de erva-mate verde ou torrada. Desligue o fogo, tampe a panela, deixa descansar por dez minutos e coe. Beba morno ou frio com adoçante e gotas de limão ou canela. Também fica gostoso bater o chá gelado com uma fruta docinha.

É acne, blush natural? Não, rosácea!

Entenda melhor o que é a rosácea, uma doença crônica que causa vermelhidão na área do nariz e bochechas, e veja como reduzir os sintomas

Rosáceas lembram um rubor natural, mas trata-se de uma patologia
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Se espinhas no rosto vierem acompanhadas por muita vermelhidão e vasinhos dilatados na área do nariz e das bochechas, fique atenta: em vez de acne, você pode ter rosácea. "É uma doença crônica da pele que pode aparecer em mulheres a partir dos 20 anos e piorar com a idade", explica Bruna Bravo, dermatologista do Rio de Janeiro.

Peles branquinhas e sensíveis a cosméticos e tratamentos estéticos são as mais propícias a desenvolver o problema, que já atinge 45 milhões de pessoas no mundo todo e nos estágios iniciais se caracteriza pelo surgimento de flushing: vermelhidão momentâneo. A patologia se agrava na presença do calor ou do frio e com a ingestão de bebidas alcoólicas e alimentos apimentados ou gordurosos.

Para alguns, o sintoma pode até parecer charmoso, mas trata-se de uma doença crônica que exige cuidados. Ainda não há um tratamento definitivo, entretanto, é possível controlá-la! "Recorremos a antibióticos orais e cremes que diminuem o processo inflamatório. Filtro solar todos os dias também é imprescindível", fala Bruna.

Novidade que trata

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Com o intuito de melhorar as manchas localizadas, a La Roche-Posay trouxe para o Brasil o Rosaliac AR Intense, um dermocosmético que combina dois ativos para acalmar a pele de forma intensa:

· Ambofenol: ingrediente natural, rico em polifenois, extraído da Tambourissa trichophylla, uma planta originária de Madagascar, e que possui dupla ação antirrubor e antioxidante.

· Água termal: conhecida por sua ação calmante.

Juntos, eles inibem a liberação de mediadores inflamatórios, protegem as células dos radicais livres, melhoram a microcirculação e fortalecem as paredes dos vasos sanguíneos. Com textura em gel, o produto se adapta a todos os tipos de pele, inclusive às oleosas. Em apenas quatro semanas, com duas aplicações diárias, ele promete reduzir 21% do problema. Mas procure um dermatologista antes de usá-lo! A novidade chega às lojas com um preço sugerido de R$ 79,90*.

A temperatura certa da água para cada cuidado de beleza

Morna, quente ou fria, a água é uma importante aliada da nossa beleza. Aprenda a usá-la a seu favor

Cada cuidado exige uma temperatura ideal para a água

Não há como pensar em cuidados de beleza sem pensar em água. Além de fazer parte da formulação de vários produtos, ela é usada ao natural em alguns casos. Mas antes de sair por aí incluindo esse líquido precioso na sua rotina de beleza, descubra qual é a temperatura ideal da água para cada cuidado específico.

Gelada

Acelere o tempo de secagem do seu esmalte (sobretudo os de cores escuras) mergulhando as unhas por um minuto em água gelada. Se quiser, coloque um cubo de gelo no pote para agilizar o processo.

Fria

Remova o sabonete do rosto com água fria, para garantir poros mais fechados. A temperatura baixa também provoca constrição dos vasos sanguíneos, reduzindo a vermelhidão da pele.

Ligeiramente morna

Retire o condicionador do cabelo com o líquido quase morno. Isso ajuda a fechar a cutícula, aumentando o brilho dos fios e domando o frizz.

Morna

Use a água nessa temperatura para tomar banho. A exposição prolongada no chuveiro quente detona a barreira protetora natural da pele, composta de água e óleo. Resultado? Ela fica ressecada e opaca.

Quente

Se você se depila com lâmina, molhe axilas, virilha e pernas com água bem quente antes de começar o ritual. O calor amacia as fibras capilares, proporcionando um corte mais rente.

Cardápio pró-imunidade ajuda a emagrecer com saúde

Quer dobrar a dose de saúde nos pratos e ainda emagrecer? Confira um cardápio pró-imunidade que ajuda a secar 5 kg em 15 dias e ainda protege o organismo contra saúde

Doses reforçadas de frutas, verduras e legumes afastam doenças e equilibram os ponteiros da balança

O corre-corre diário é uma boa desculpa para não nos alimentarmos bem. Por causa da falta de tempo, as refeições sempre saem perdendo: apelamos para os alimentos mais fáceis e rápidos de comer - geralmente os carboidratos (salgadinhos, lanches, tortas, massa) e os açúcares (doces, chocolate) - e deixamos de lado as vitaminas, as proteínas e os minerais. Sem a quantidade necessária de nutrientes para manter os órgãos fortes e a pleno vapor, ficamos mais suscetíveis a vírus e bactérias. Resultado? O surgimento de gripes, resfriados, herpes e até hipertensão, colesterol alto e câimbra. "As vitaminas e os minerais estimulam o funcionamento do sistema imunológico e ajudam a combater, principalmente, as infecções", diz a nutricionista Frances A. Illes Pereira (SP). Para viver de forma saudável, o segredo é reforçar o consumo diário de frutas, grãos e hortaliças, riquíssimos em nutrientes.

Calorias na dose certa

"Numa dieta, nenhum alimento é proibido, mas é preciso ficar atenta aos excessos. O ideal é consumir gorduras e açúcares esporadicamente e em pequenas quantidades, apenas para termos a energia necessária para realizar as atividades diárias, como andar, trabalhar, cuidar da casa e dormir", ensina Frances. "Sem energia a imunidade baixa e as doenças oportunistas aparecem", alerta a nutricionista Maria Idati Eiró (SP). Equilíbrio é a palavra-chave: nada de exagerar na quantidade de calorias nem consumir abaixo do número necessário.

A nutricionista Maria Idati Eiró (SP) preparou uma dieta de 1100 calorias para ajudar você a emagrecer até 5 kg em 15 dias e, melhor, dobrar a dose de saúde nos seus pratos. Pronta para começar?

1º dia

· Café da manhã: 1 fatia de pão de forma de castanha-do-Pará com 1 colher (sopa) rasa de requeijão light + 1 copo (200 ml) de leite desnatado com 2 colheres (chá) de achocolatado em pó

· Lanche da manhã: 1/2 mamão papaia com 1 colher (sopa) de aveia

· Almoço: 1 prato (sobremesa) de salada de alface, cenoura ralada e palmito temperada com azeite e limão + 2 colheres (sopa) de arroz + 2 colheres (sopa) feijão carioca + ½ unidade de abobrinha italiana recheada com ricota e tomate + 1 pêssego + 1 copo (200 ml) de suco de abacaxi com hortelã

· Lanche da tarde: 1 copo de vitamina de maçã (200 ml de leite desnatado batido com 1/2 maçã pequena)

· Jantar: 1 prato (sobremesa) de salada de agrião com tomate cereja + 1/2 pedaço pequeno de bacalhau assado com azeite + 2 colheres (sopa) de batata sauté com vagem, cenoura e nozes + 1 figo

· Ceia: 1/2 mamão papaia com aveia

2º dia

· Café da manhã: 1 fatia de pão integral com 1 colher (chá) rasa de manteiga + 1 iogurte com lactobacilos com 1/2 banana maçã

· Lanche da manhã: 1 1/2 unidade de castanha-do-Pará

· Almoço: 5 colheres (sopa) de salada de rúcula com 1 ramo de couve-flor temperada com azeite e limão + 2 pegadores de macarrão ao sugo + 1 fatia pequena de carne assada + 2 pedaços de doce de goiaba diet

· Lanche da tarde: 1 iogurte com polpa de morango diet

· Jantar: 1 prato (sobremesa) de salada de almeirão com pepino temperada com azeite e limão + 2 colheres (servir) de quinoa cozida + 2 colheres (sopa) de feijão + 1 panqueca com carne moída + 2 colheres (sopa) de espinafre refogado + 1 copo (200 ml) de suco de abacaxi com hortelã

· Ceia: 1 castanha-do-Pará

3º dia

· Café da manhã: 2 torradas integrais light com 1 colher (chá) de manteiga + 1 copo (200 ml) de suco de couve com laranja e gengibre

· Lanche da manhã: 1 maçã pequena

· Almoço: 4 colheres (sopa) de salada de brócolis + 3 colheres (sopa) de salada de cenoura + 1 colher (servir) de arroz integral + 1 filé de salmão assado + 2 colheres (sopa) de batata doce cozida + 1 copo (200 ml) de suco de limão + 1 fatia pequena de melancia

· Lanche da tarde: 1 leite fermentado sem açúcar + 2 cookies integrais de castanha-do-Pará

· Jantar: 1 prato (sobremesa) de salada de alface, tomate e 1/2 carambola + 2 colheres (sopa) de arroz integral + 2 colheres (sopa) de suflê de espinafre + 1 colher (sopa) de beterraba cozida + 1 omelete (1 ovo) com salsinha e cebola + 1 copo (200 ml) de suco de couve com laranja e gengibre + 1/2 manga

4º dia

· Café da manhã: 1 pão francês (sem miolo) com 1 fatia de queijo mussarela + 1 copo (200 ml) de suco de laranja com acerola

· Lanche da manhã: 1 pera

· Almoço: 5 colheres (sopa) de salada de almeirão temperada com azeite e limão + 1 colher (servir) de cenoura ralada + 1 colher (servir) de macarrão penne ao sugo + 1 pimentão verde recheado com peito de frango desfiado e gengibre + 1 fatia pequena de abacaxi + 1 copo (200 ml) de suco de melancia

· Lanche da tarde: 1/2 banana prata com 1/2 colher (sopa) de aveia em flocos e 1/2 colher (sopa) de linhaça moída

· Jantar: 1 prato (pires) de salada de alface com tomate + 2 colheres (servir) de arroz integral + 1 charuto de repolho com carne moída + 2 colheres (sopa) de brócolis ao alho + 1 pote pequeno de pudim diet

· Ceia: 1 maçã pequena

5º dia

· Café da manhã: 1 fatia de pão de forma 7 grãos com 1 colher (sobremesa) de patê de ricota + 1 copo (200 ml) de leite desnatado + 1 maracujá

· Lanche da manhã: 1 copo (200 ml) de suco de couve, laranja e gengibre

· Almoço: 1 prato (sobremesa) de salada de almeirão com 2 nozes pecã temperada com azeite e limão + 1 filé de abadejo grelhado com alcaparras + 2 colheres (sopa) de purê de mandioquinha + 1/2 unidade de abobrinha italiana recheada com ricota e tomate + 1 kiwi + 1 copo (200 ml) de suco de limãoLanche da tarde

· Lanche da tarde: 3 biscoitos de nozes + 1 xícara de chá de erva-doce

· Jantar: 1 prato (sobremesa) de salada de catalonha + 2 colheres (sopa) de arroz + 2 colheres (sopa) de estrogonofe de carne com champignos + 2 colheres (sopa) de batata sauté + 1 copo (200 ml) de suco de acerola

· Ceia: 1 copo (200 ml) de suco de couvo, laranja e gengibre

6º dia

· Café da manhã: 1 fatia (média) de bolo de cenoura + 1 copo (200 ml) de leite desnatado com 1 colher (chá) de canela

· Lanche da manhã: 1/2 iogurte desnatado com mel e fibras

· Almoço: 1 prato (sobremesa) de salada de rúcula com nabo temperada com azeite e limão + 2 colheres (sopa) de nhoque ao sugo + 1 filé de peito de frango assado + 1 pote (pequeno) de gelatina diet + 1 copo (200 ml) de suco de goiaba com acerola

· Lanche da tarde: 3 biscoitos de água e sal diet + 1 copo (200 ml) de suco de laranja

· Jantar: 1 prato (sobremesa) de salada de rúcula temperada com azeite e limão + 1 concha de salada de grão de bico + 2 colheres (sopa) de arroz integral + 1 filé de salmão cozido com brócolis e pimentão vermelho + 1 caju + 1 copo (200 ml) de suco de maracujá light

· Ceia: 1/2 iogurte desnatado com mel e fibras

7º dia

· Café da manhã: 2 biscoitos de água e sal com 1 colher (café) de requeijão light + 1 copo (200 ml) de suco de laranja, mamão e couve

· Lanche da manhã: 1 pote (pequeno) de gelatina diet

· Almoço: 1 prato (sobremesa) de salada de acelga e beterraba temperada com azeite e limão + 1 porção pequena de berinjela com molho a bolonhesa e queijo branco + 2 colheres (sopa) de purê de batata + 1 kiwi + 1 copo (200 ml) de suco de maracujá light

· Lanche da tarde: 1 barrinha de cereais

· Jantar: 2 fatias pequenas de pizza de queijo branco com alho poró e tomate + 1 taça de vinho tinto

· Ceia: 1 pote pequeno de gelatina diet

Feijão traz benefícios à saúde e emagrece

Tradicional da culinária brasileira, o feijão tem alto valor nutritivo e contribui para a sensação de saciedade, ajudando no processo de emagrecimento.

O feijão é fonte de potássio que dá força aos nossos músculos
Foto: Dercilio e Pedro Rubens

Feijoada, caldinho ou feijão cozido e bem temperado. São várias as formas de preparar este alimento, que traz muitos benefícios à saúde. Rica em fibras e minerais, a leguminosa ajuda na prevenção de uma série de males. E sua ação não para por aí. Veja por que apostar no grão para se livrar dos quilinhos extras sem passar fome.

Efeito emagrecedor

O fato de ser pouco calórico conta muitos pontos a favor do feijão. Afinal, uma concha generosa do grão tem apenas 95 calorias (é menos do que tem um pão francês!). Mas o que faz a diferença é sua capacidade de saciar a fome. Isso se explica: quando ingerimos proteína (e o feijão tem muita), nosso cérebro entende que já estamos satisfeitas e que é hora de parar. Resultado: comemos menos e ficamos bem nutridas quando o consumimos.

O grão ajuda a combater...

Anemia
É fonte de ferro, que evita o risco da anemia, principalmente a ferropênica. Combine alimentos que contenham vitamina C, como laranja, para que o organismo absorva ainda mais o mineral. Evite misturar leite e laticínios em geral com feijão. Eles contêm cálcio, que atrapalha a absorção de ferro.

Colesterol
Suas fibras, além de regularem o intestino, auxiliam na diminuição do risco de doenças cardiovasculares, diabetes e colesterol alto.

Câncer
Possui várias substâncias antioxidantes (como vitaminas e minerais), importantes para reduzir a incidência da doença.

Feijão para todos gostos

Conheça seus vários tipos e colorações...

Preto
Consumido no Sul e no Sudeste, é essencial na feijoada. Branco É mais indicado em receitas de saladas e na dobradinha.

Carioca
O mais consumido no Brasil. Ideal para cozidos.

Rosinha
Pequeno e rosado, absorve os temperos e fica ótimo em farofas, ensopados e cozidos.

Feijão-de-corda
Parceiro do arroz no prato nordestino baião de dois e no acarajé.

Mulatinho
Perfeito para o preparo do feijão-tropeiro.